Hlavní Jídlo A Vaření Popcorn kuře

Publikoval V Jídlo A Vaření

6 min read · 12 days ago

Share 

Popcorn kuře

Návykové křupavé, důkladně ochucené a dobré křupavé kuře s popcornem je základním jídlem pro americké děti i rodiče. Tato sousta, kterou proslavil řetězec rychlého občerstvení Kentucky Fried Chicken, vyřadí tuto verzi z parku! Když už mluvíme o tom, toto kuře s popcornem je perfektním prstovým jídlem pro herní den, zvláště když je ponořeno do buvolí omáčky a másla. Připravili by skvělé zbytky ohřáté a vložené do pomerančové kuřecí omáčky, sypané na zelený salát, na vafle nebo podávané jako tradiční smažené kuře , nad postelí smetanová bramborová kaše .

Co je v popcornovém kuře?

Popcornové kuře se vyrábí podobně jako klasické jižní smažené kuře . Směs změkčujícího podmáslí, vejce, pálivé omáčky a soli okoření maso, ale také odbourá zdlouhavý úkol individuálního namáčení kuřete v třídílné obalovací stanici. Suché ingredience jsou okořeněné několika lžícemi oblíbeného Ree Drummonda kořenící sůl pro omezení seznamu ingrediencí a trocha hořčičného prášku, extra černého pepře a mletého tymiánu přináší ještě více nostalgické chuti. Univerzální mouka dodává smaženému kuřeti zlatý odstín, zatímco kukuřičný škrob je klíčem k křupavému obalu. Poté, co kuře pěkně protřepete a upečete v sáčku se zipem, je připraveno skočit do horkého oleje!

Jaká část kuřete je kuře s popcornem?

Řetězce rychlého občerstvení a mnoho dalších společností používají malé kousky celobílého prsního masa. Tento recept také vyžaduje křehká vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nicméně stejné množství vykostěných kuřecích stehen bez kůže může nahradit ti, kteří mají rádi tmavé maso!

Jsou popcornové kuře jen kuřecí nugety?

Ne tak docela! Kuřecí nugety jsou obecně vyrobeny z mletého kuřete, které je obalované a smažené. Popcorn kuře je spíše jako sousta verze kuřecích křehkých, vyrobené z nakrájeného masa spíše než mletého.

Dá se popcornové kuře udělat dopředu?

Tento recept připraví spoustu kuřete, aby se ušetřil nebo jej lze snadno zdvojnásobit a zmrazit pro budoucí občerstvení! Uvařené kuře nechte úplně vychladnout a kousky rozprostřete do stejnoměrné vrstvy na plech (zabrání tomu, aby se slepily). Nechte je zmrazit alespoň 1 hodinu, než je přenesete do uzavíratelného plastového sáčku bezpečného pro mrazení. Když udeří hlad, mohou být tato miminka ohřátá do křupava a prskání v troubě nebo vzduchové fritéze o teplotě 375 stupňů po dobu 10 až 15 minut.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
8-10porce
Čas přípravy:
patnáctmin
Celkový čas:
Čtyři pětmin

Ingredience

Uložit recept
  • 1/2 C.

    podmáslí

  • 1

    velké vejce

  • 1 polévková lžíce

    pikantní omáčkou

  • 1 lžička

    košer sůl a další na posypání

  • 3 lb.

    vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1/2-palcové kousky

  • 1 3/4 C.

    všestranná mouka

  • 3/4 C.

    kukuřičný škrob

  • 2 polévková lžíce

    ochucená sůl

  • 1 lžička

    hořčičný prášek

  • 1 lžička

    mletý černý pepř

  • 1 lžička

    mletý tymián (volitelně)

  • Rostlinný olej, na smažení

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Ve velké míse prošlehejte podmáslí, vejce, horkou omáčku a košer sůl. Přidejte kuře a přiklopte, aby se obalil. Ve velkém sáčku na zip smíchejte mouku, kukuřičný škrob, ochucenou sůl, hořčičný prášek, pepř a tymián, pokud používáte.
    2. Krok2Do velkého hrnce nebo holandské trouby přidejte rostlinný olej, dokud nebude asi 1 ½ palce hluboký. Zahřívejte na střední teplotu, dokud teploměr na fritování nezaznamená 400℉.
    3. Krok3Vyjměte polovinu kuřete ze směsi podmáslí a nechte přebytek okapat. Přidejte kuře do směsi mouky najednou. Sáček protřepejte, dokud nebude kuře dobře obaleno. Vyjměte kuře, setřeste z něj přebytek a položte obalené kuře na plech. Opakujte se zbývající polovinou kuřete.
    4. Krok4Podle potřeby oddělte kusy a opatrně položte 8 až 10 kusů kuřete do horkého oleje, pomocí pavouka nebo děrované lžíce je roztáhněte. Za občasného promíchání je nechte smažit do zlatova, 3 až 4 minuty. Kuře vyndejte na plech vyložený papírovou utěrkou a podle potřeby posypte solí. Opakujte se zbývajícím kuřetem. Podávejte horké.
    5. Krok5Pokyny pro mrazničku: Nechte smažené kuře s popcornem úplně vychladnout, než jej položíte na plech. Zmrazte kuře s popcornem na 1 hodinu, než přenesete kousky do mrazícího sáčku. Pro opětovné zahřátí zahřejte troubu nebo horkovzdušnou fritézu na 375℉. Kuře pečte nebo smažte na vzduchu 10 až 15 minut, dokud nebude horké.

Tip: Pro ty, kteří preferují tmavé maso, nahraďte kuřecí prsa stejným množstvím vykostěných kuřecích stehen bez kůže.

Na Toto Téma

Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory tvoří snadnou večeři nebo přílohu.
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Tyto ovesné sušenky s hnědým cukrem jsou tmavé, kouzelné sušenky, které jsou stejně dobré při pokojové teplotě jako teplé přímo z trouby.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory jsou jednoduchým a chytrým zvratem na téma dvakrát pečené!
Smažený kuřecí steak
Smažený kuřecí steak
Uspokojte všechny své touhy po jídle s tímto receptem na smažený kuřecí steak. Podávejte na hromadě bramborové kaše s naběračkou omáčky přes to celé!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Bílé kuřecí Enchiladas
Bílé kuřecí Enchiladas
Ree Drummond je recept na bílé kuřecí enchiladas, což je vynikající rodinná večeře. Vyrobené z kukuřičných tortil a dekadentní smetanové omáčky, jsou vydatné a syté.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Toto je nejneuvěřitelnější kávový dort, jaký jste kdy ochutnali, se spoustou másla, skořice a drobivé polevy. Bude to skvělé jako sladká pochoutka ke snídani nebo odpolední svačině.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Vysněný jablečný koláč
Vysněný jablečný koláč
Tento bohatý, dekadentní jablečný koláč s drobivou křupavou polevou je příliš dobrý na to, abyste ho přehlédli!
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně je perfektní podzimní příloha pro týdenní večeři nebo večeři na Den díkůvzdání. Ree Drummond to miluje – zde je návod, jak vyrobit její domácí verzi!