Kuřecí nudle kastrol

Jaké kuře používáte na kastrol s kuřecími nudlemi?

Použití grilovaného kuřete z obchodu je jedním z oblíbených kuchyňských triků Ree Drummonda, které šetří čas! To zde funguje skvěle, ale můžete si také upéct svá vlastní kuřecí prsa bez kostí a kůže a nakrájet je.

Má být kastrol při pečení zakrytý?

Ne, tohle nechte odkryté. Všechny ingredience jdou do kastrolu již uvařené, takže pokrm v podstatě jen ohříváte v troubě. Ponechání odkryté také umožňuje, aby poleva sušenek zhnědla a křupala.

Mrazí kastrol s kuřecími nudlemi dobře?

Schmorbraten-Slow-Cooker-Pionierin

Ano! Vzhledem k tomu, že kuře je již vařené, když jde do kastrolu a je v něm spousta smetanové omáčky, kastrol s kuřecími nudlemi je ideální pro zmrazení. Před pečením zmrazte bez polevy na sušenky, zcela rozmrazte a poté přidejte několik minut k době pečení, aby se prohřál.

Co je to smetanová kuřecí polévka?

Smetanová kuřecí polévka byla ve skutečnosti vynalezena Campbellovou ve 40. letech 20. století. Mléko, smetana a mouka se přidávají do tradiční kuřecí polévky pro hustou, krémovou konzistenci. Je to okamžitý základ pro kuřecí kastrol a kuřecí kotlíkový koláč .

Jaký je nejjednodušší způsob, jak nakrájet kuře?

Začněte tím, že ptáka rozdělíte na kousky – nohy, stehna, prsa a křídla – a odstraníte kůži. Na trhání masa můžete použít dvě vidličky, ale ještě snazší je dostat se tam rukama a natrhat na kousky. Kosti odebírejte za pochodu (zmrazte je na kuřecí vývar).

Výnosy:

8-10porce

 

Čas přípravy:

25min

 

Celkový čas:

1hr5min

 

Ingredience

• 12 oz.

  široké vaječné nudle

• 2

  10,5 unce konzervy smetanová kuřecí polévka

• 1 C.

  plnotučné mléko

• 1 C.

  strouhaný ostrý sýr čedar

• 1 lžička

  mletý černý pepř

• 1/2 lžička

  kóšer sůl

• 3 C.

  vařené, trhané kuře (z 1 kuře na grilu)

• 1/2

  malá žlutá cibule, nakrájená nadrobno

• 2

  řapíkatý celer, jemně nakrájený

• 1

  12-oz. sáček zmrazený hrášek a mrkev, rozmražené

• 1 1/2 C.

  hrubě drcené máslové krekry (jako Ritz, asi 1 krekry)

• 2 polévková lžíce

  nesolené máslo, rozpuštěné

• Nasekaná petrželka, k podávání

Pokyny

• 1.  Krok1 Předehřejte troubu na 375 °F. Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody na středně vysokou teplotu. Přidejte vaječné nudle a vařte za občasného míchání, dokud nejsou al dente, asi 7 minut. Sceďte a dejte stranou.
  2.  Krok2 Ve velké misce smíchejte smetanu z kuřecí polévky, mléko, sýr, pepř a sůl. Vmíchejte kuře, cibuli, celer, hrášek a mrkev. Jemně vmícháme vaječné nudle. Přeneste směs do zapékací misky o rozměrech 13 x 9 palců a rozetřete v rovnoměrné vrstvě.
  3.  Krok3 Ve střední misce smíchejte dohromady drobky a máslo. Směs rovnoměrně posypte kastrolem. Pečte, dokud se nezahřeje a poleva lehce zhnědne, 30 až 35 minut. Posypeme petrželkou a podáváme.