Pečený francouzský toast

Rezept für Affenbrot

V pekáčku je to paráda. Tak jednoduché, tak úžasné.

Použil jsem dnes dost přídavných jmen?

Udělejte si to na velikonoční brunch nebo na příští víkendovou společnost. Pohybuje se na hranici mezi snídaní a dezertem, a to je náhodou můj oblíbený druh snídaně.

Dokážete předem připravit pečený francouzský toast?

Na pečených francouzských toastech je skvělé, že si je můžete připravit na místě a hned upéct… nebo je sestavit večer předem a nechat uležet a přes noc získat v lednici ještě více šťavnatosti. Když vaříte snídani pro dům plný lidí, kastroly na snídani jsou skutečným zachráncem života.

Proč je můj francouzský toastový kastrol mokrý?

Může to být kvůli chlebu, který jsi použil. Pokud je chléb, se kterým začínáte, příliš měkký (jako je bílý sendvičový chléb), neabsorbuje všechen báječný pudink, který by měl, a může být nakonec rozmočený. Pokud se vám z jakéhokoli důvodu stane mokrý kastrol, zkuste ho péct o něco déle, dokud trochu neztuhne.

Jaký chléb je nejlepší použít na pečené francouzské toasty?

Bochník kváskového nebo francouzského chleba je nejlepší chléb pro francouzský chléb. Ať si vyberete kteroukoli, ujistěte se, že je pěkná a křupavá, aby nasákla spoustu krémového pudinku. Den starý chleba, který trochu vyrostl, je ještě lepší!

Bester Sloppy Joe

Měli byste péct kastrol na francouzské toasty zakrytý nebo odkrytý?

Zdá se, že nejlépe funguje pečení kastrolu odkrytého, aby zálivka štrúdl křupala a zkaramelizovala. Je to každého oblíbená část kastrolu!

Jaké jiné ovoce by bylo dobré zamíchat?

Jahody, ostružiny nebo směs těchto dvou, plus borůvky by byly nebeské! Během léta by čerstvé broskve byly báječné. Můžete dokonce použít nakrájená jablka na podzimní twist. Možnosti jsou nekonečné!

Co se dobře hodí k pečeným francouzským toastům?

Chutný by byl velký salát z čerstvého ovoce. Na něco slaného, ​​křupavého, slaného, ​​lahodného... zkuste slaninu! Kdo by nemiloval slaninu? Kandovaná slanina by byla ještě božštější.

Jak dlouho vydrží upečený francouzský toast v lednici?

Přikryté a chlazené vydrží dobré asi tři dny. Pokud máte štěstí na zbytky, ohřejte si kousek a doplňte ho kopečkem vanilkové zmrzliny jako dezert! Koneckonců je to jako chlebový nákyp to je přijatelné jíst k snídani. Mňam!

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

patnáctmin

 

Čas na vaření:

1hr

 

Celkový čas:

1hrpatnáctmin

 

Ingredience

Na francouzský toast:

• Máslo, na mazání a podávání

  gebackene Bohnen können

• 1

  kváskový bochník nebo francouzský chléb

• 8

  vejce

• 2 C.

  plnotučné mléko

• 1/2 C.

  Vysokoprocentní smetana

• 1/2 C.

  krystalový cukr

• 1/2 C.

  hnědý cukr

• 2 polévková lžíce

  vanilkový extrakt

  bestes Club-Sandwich-Rezept

• Teplý sirup, k podávání

• 1 C.

  čerstvé borůvky, k podávání

Na polevu:

• 1/2 C.

  mouka

• 1/2 C.

  pevně zabalený hnědý cukr

• 1 lžička

  skořice

• 1/4 lžička

  sůl

• Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek (volitelně)

  Rezept Affenbrot

• 1/2 C.

  studené máslo, nakrájené na kousky

Pokyny

• 1.  Krok1 Na francouzský toast: Vymažte máslem pekáč o velikosti 13 x 9 palců. Chléb natrhejte na kousky nebo nakrájejte na kostičky a rovnoměrně rozložte na pánev. Ve velké misce rozklepněte vejce. Vyšleháme vejce, mléko, smetanu, krystalový cukr, hnědý cukr a vanilku. Nalijte rovnoměrně na chléb. Pánev pevně zakryjte a uložte do lednice, dokud nebude potřeba (nejlépe přes noc). Nebo si ho můžete vyrobit a upéct hned – je to vynikající bez ohledu na to, co!
  2.  Krok2 Na polevu: V samostatné misce pomocí vidličky promíchejte mouku, hnědý cukr, skořici, sůl a trochu muškátového oříšku. Přidejte máslo a pomocí vykrajovátka vše promíchejte, dokud nebude směs připomínat jemné oblázky. Uchovávejte v igelitovém sáčku v lednici.
  3.  Krok3 Když jste připraveni péct kastrol, předehřejte troubu na 350 ° F. Vyjměte kastrol z lednice a potřete vrchní polevou. Pečte 45 minut pro měkčí strukturu podobnou chlebovému pudinku nebo 1 hodinu nebo déle pro pevnější a křupavější texturu.
  4.  Krok4 Odebírejte jednotlivé porce. Potřeme máslem, pokapeme teplým sirupem a posypeme borůvkami.

Tento pečený francouzský toast jsem původně zveřejnil v roce 2010 a výše uvedený recept má jen pár drobných, bezvýznamných změn.

Pokud byste chtěli vidět čtyři tisíce fotek původního receptu krok za krokem, tady je!

Užijte si to, kluci!