V jakém pořadí vrstvíte nachos?
Klíčem je udělat několik vrstev, aby všechny hranolky dostaly nějaké kuře a sýr. Začnu vrstvou hranolků, pak sýrem, pak kuřecím masem a pokračuji několika dalšími vrstvami a končím trochou kuřete nahoře. Poté posypte jakoukoli další polevou, kterou chcete!
Jaký je nejlepší sýr na nachos?
bestes Kartoffelsuppenrezept
Mám rád čedar jack, ale můžete použít jen čedar nebo monterey jack nebo pepřový jack sýr... nebo kombinaci vašich oblíbených druhů sýrů!
Jaké polevy můžete dát na nachos?
Cokoli chceš, zlato! Vzpomeňte si na pico de gallo, nakrájené černé olivy, kopeček zakysané smetany, guacamole, koriandr… cokoliv se hodí.
- Výnosy:
- 12porce
- Čas přípravy:
- 5min
- Čas na vaření:
- dvacetmin
- Celkový čas:
- 25min
Ingredience
Uložit recept- 4
vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 2 polévková lžíce
Taco koření
- 2 polévková lžíce
chilli prášek
- 1/4 C.
olivový olej
Košer sůl, podle chuti
- 1
8 uncí. plechovka rajčatová omáčka
- 2 C.
horká voda
Několik teček pálivá omáčka
Dobré tortilla chipsy
Sýr čedar, čerstvě nastrouhaný
Volitelné: pico de gallo, zakysaná smetana, nakrájené černé olivy, nakrájená zelená cibule, lístky koriandru, guacamole atd.
Pokyny
- Krok1Obě strany kuřecích prsíček posypte taco kořením a chilli práškem. Vetřete koření, jak jen můžete.
- Krok2V těžké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Kuřecí prsa opečte z obou stran dozlatova a zcela hotová uprostřed, asi 4 minuty z každé strany. Sundejte z pánve a nechte pár minut odpočinout.
- Krok3Ve stejné pánvi rozšlehejte rajčatovou omáčku, horkou vodu a několik kapek horké omáčky a přiveďte k mírnému varu. Snižte teplotu na minimum a udržujte teplo. Ochutnejte a upravte koření (možná budete muset přidat trochu soli, v závislosti na použitém taco koření).
- Krok4Kuře naporcujte pomocí dvou vidliček a poté přendejte naporcované kuře do omáčky. Promícháme, aby se obalilo v omáčce. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte ještě trochu horké vody a nechte několik minut provařit.
- Krok5Chcete-li postavit nachos, navrstvěte hranolky, sýr a drcené kuře na žáruvzdornou nádobu v několika vrstvách a zakončete malou vrstvou nahoře. Ohřejte misku v mikrovlnné troubě (nebo ji vložte do trouby 350ºF, pokud je vhodná do trouby), dokud se sýr úplně nerozpustí.
- Krok6Podávejte tak, jak je, nebo přidejte jakékoli doplňky, které chcete! Okamžitě se do toho ponořte.
Průkopnice
Je týden Super Bowl a vy víte, co to znamená: NACHOS!
Chci říct, pojď. Je to opravdu všechno o nachos.
(Neříkejte Seahawks a Patriots, že jsem to řekl.)
Zde je krok za krokem recept na lahodné kuřecí nachos, které jsem udělal v sobotní epizodě mého pořadu Food Network zaměřené na fotbal! Kuře je super chutné a trochu pikantní a naskládané na hranolky s partou roztaveného sýra. Jde o to nejlepší fotbalové jídlo, jaké si můžete přát. Jak jsem na výstavě zdůraznil, nachos můžete nechat obyčejné a bez ozdob v jejich nejzákladnějším stavu (jak je znázorněno výše), nebo je můžete naskládat na hromadu fixinů, aby byly všechny vaše. (A maso je také ideální pro tacos, quesadillas, burritos...cokoli!)
Zde je návod, jak udělat nachos, zlato.
(Promiň, že jsem ti říkal zlato.)
Vezměte 3 nebo 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (měla jsem jen 3 rozmražená, ale recept vyžaduje 4) a bohatě je posypte balíčkem taco koření. Pokud byste si raději udělali vlastní, stačí dát dohromady směs chilli, cibulové soli, kmínu, česnekového prášku a papriky, dokud to nebude vypadat správně. Ať tak či onak, chcete kuře obalit sakra, protože koření také nakonec ochutí omáčku.
Pro pořádek jsem přisypal ještě trochu chilli. Chtěl jsem, aby kuře mělo spoustu kopů!
French Toast im Ofen backen
Zahřejte asi 1/4 šálku olivového oleje v těžké pánvi na středním až středně vysokém ohni a vařte kuře z obou stran, dokud nebude uprostřed úplně hotové. Vlastně jsem to začal na středně vysoké a trochu to zhnědlo, takže jsem to dodělal na střední.
Nebojte se však, že by kuře zvenku pěkně zhnědlo. Tady to za chvíli nastrouháme a tím to dostane víc chuti.
Když je hotovo, vyndejte kuře na prkénko a nechte minutu odpočinout.
Aniž byste vůbec čistili pánev (chcete, aby po kuře zůstala všechna ta chuť), nalijte do ní 8-uncovou plechovku rajčatové omáčky…
A 2 hrnky horké vody.
Promícháme a necháme mírně přejít varem...
Poté snižte teplotu na minimum.
Ach! A zde můžete omáčku ochutnat a trochu upravit. Přidala jsem několik kapek mé oblíbené pálivé omáčky na světě a přidala jsem i trochu soli.
Dále použijte dvě vidličky…
Naporcovat všechno to nádherné kuře. Nakrájejte to na větší kousky, pokud chcete, ale rád pokračuji, dokud to nebude docela v pořádku.
Pak už jen utrhněte všechno kuře...
Přímo do vroucí omáčky.
Vhoďte maso, aby se úplně obalilo v omáčce...
Mělo by to být v pořádku, ale pokud se vám zdá omáčka málo hustá, klidně ji podlijte ještě trochou horké vody, dokud nedosáhne požadované šťavnatosti.
Rezept für Spaghettisauce der Pionierin
Necháme chvíli povařit...a poifect! Naprosto poifektní. Omáčka, lehce kořeněná, chutná… a připravená k použití.
Je… nacho čas!
Vytvořte vrstvu hranolků a sýra…
Vrstva kuřete…
(Poznámka: s kuřetem můžete být mnohem nepořádnější, pokud chcete. Jen jsem vás nechtěl vyděsit.)
Pak následuje další vrstva hranolků, sýra a kuřecího masa…
Pionierin der Sesamnudeln
Pak už jen pokračujte, každou vrstvu udělejte o něco menší, dokud před sebou nebudete mít kuřecí nacho mountain a budete na pokraji trapnosti, ale v dobrém slova smyslu.
Nyní jde do trouby na 350 stupňů nebo do mikrovlnné trouby…
Dokud to není ooey, mazlavé a sýr je celý roztavený.
Chceš udělat mému manželovi radost? Nalepte mu to před sebe, zatímco se dívá na fotbalový zápas.
Jen malý vnitřní tip pro vás, kdyby se to někdy objevilo.
A dobře. Dělá mi to radost taky. A nepotřebuji ani fotbal!
Zřeknutí se odpovědnosti: Nachos si můžete určitě upravit, jak chcete: pico de gallo, olivy, zakysaná smetana, guacamole, koriandr…cokoli.
Ale nic se nevyrovná originálu.
A psst. Přebytečné maso dejte do lednice! Může být použit pro tacos, pizzu, quesadillas atd.
