Hlavní Jídlo A Vaření Kastrol ze zelených fazolí

Publikoval V Jídlo A Vaření

11 min read · 12 days ago

Share 

Kastrol ze zelených fazolí

Dnes sdílím recept na zapékací mísu ze zelených fazolí, který je hračka a je to příjemná odchylka od houbové pohotovosti, kterou všichni známe a milujeme. Báječné na něm, kromě toho, že obsahuje slaninu a sýr, je to, že začíná obyčejnou bílou omáčkou, kterou lze upravit na mnoho způsobů. Použijte kombinaci různých druhů sýra (skvělý by byl pepřový jack nebo bílý čedar), přidejte trochu hořčice, nějaké houby – ať už vaše loď plave cokoli! Rozhodla jsem se pro polevu z panko strouhanky, ale můžete ji nahradit báječnou smaženou cibulkou nebo drcenými bramborovými lupínky, pokud vám to více vyhovuje.

Bavte se s tím! Svět se zelenými fazolkami je vaše ústřice.

Jen nepřidávejte ústřice. Budete je potřebovat na ústřicový dresink na vašem menu na Den díkůvzdání.

Ale to je jiný příběh na jindy. Každopádně... tohle je skvělá klasická příloha na Den díkůvzdání!

Jsou mražené nebo konzervované zelené fazolky lepší pro kastrol ze zelených fazolí?

Tento recept na zelené fazolky používá čerstvé druhy, ale mražené jsou vaše další nejlepší sázka. Konzervované zelené fazolky jsou příliš kašovité a rozpadnou se, takže je pokud možno nepoužívejte.

Pionierfrau-Cowboy-Quiche

Co jíte s kastrolem se zelenými fazolkami?

No, je to koneckonců základ díkůvzdání. Pečený krocan , bramborová kaše , dresink z kukuřičného chleba - dostanete obrázek. Ale Hádej co? Nemusíte čekat na Den díkůvzdání, abyste mohli jíst kastrol ze zelených fazolí. Je také vynikající spolu s jednoduchým pečeným kuřetem pro snadné rodinné jídlo!

Dokážete předem připravit kastrol ze zelených fazolí?

Tak určitě! Můžete to udělat den nebo dva předem. Jakmile vše nasypete do zapékací misky, přikryjte ji a nepečenou dejte do lednice. Počkejte na to, abyste na ni nalili panko, až těsně předtím, než půjde do trouby, aby zůstala křupavá.

Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát kastrol se zelenými fazolkami?

Pokud ohříváte jen jednu porci, naberte ji na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na 30 sekund. Pokud ohříváte velké množství zbytků, vložte celý kastrol do trouby na 350 stupňů na 15 až 20 minut. Pokud je poleva příliš hnědá, možná budete muset přikrýt kastrol alobalem. Pokud jdete do trouby, nezapomeňte vytáhnout misku z lednice asi 30 minut před ohříváním. Necháme odležet při pokojové teplotě, aby vychladl, aby pokrm v horké troubě nepopraskal.

Jak dlouho je kastrol ze zelených fazolí dobrý?

Zůstane dobré, zakryté a chlazené tři až čtyři dny. Pokud máte skutečný přebytek zbytků, použijte je k přípravě mini krůtích koláčů! Jsou skvělým nápadem na večeři na den po Dni díkůvzdání.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
8porce
Čas přípravy:
dvacetmin
Čas na vaření:
30min
Celkový čas:
padesátimin

Ingredience

zelené fazole-kastrólUložit recept
  • 2 lb.

    čerstvé zelené fazolky, konce odříznuté

  • 4

    plátky slaniny, nakrájené na 1/4-palcové kousky

  • 1/2

    velká cibule, nakrájená

  • 3

    stroužky česneku, mleté

  • 4 polévková lžíce

    máslo

  • 4 polévková lžíce

    všestranná mouka

  • 2 1/2 C.

    plnotučné mléko

  • 1/2 C.

    půl na půl

  • 1 1/2 lžička

    sůl a další podle chuti

  • Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

  • 1/8 lžička

    kajenský pepř

  • 1 C.

    strouhaný ostrý sýr čedar

  • Kuřecí vývar, pokud je potřeba na ztenčení

  • 1

    (4 oz.) sklenice nakrájené papriky, okapané

  • 1 C.

    panko strouhanka

Viz Nutriční informace zelené fazole-kastról

Pokyny

    1. Krok1Pokud máte rádi menší kousky, překrojte zelené fazolky na polovinu. Blanšírujte zelené fazolky: Vhoďte je do lehce osolené vroucí vody a nechte 3 až 4 minuty vařit. Vyjměte fazole z vroucí vody pomocí děrované lžíce a okamžitě je ponořte do misky s ledovou vodou, abyste zastavili proces vaření. Jakmile fazole vychladnou, sceďte je; dát stranou.
    2. Krok2Přidejte kousky slaniny na pánev na středním ohni. Slaninu vařte 2 minuty, poté přidejte cibuli a česnek; pokračujte ve vaření 3 až 5 minut, nebo dokud nebude slanina hotová (ale ne křupavá) a cibule dozlatova. Sundejte z plotny a dejte stranou.
    3. Krok3V samostatné pánvi nebo hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Do pánve přisypeme mouku a ihned zašleháme, aby se rovnoměrně vmíchala do másla. Vařte 1 až 2 minuty, poté přidejte mléko a půl na půl. Pokračujte ve vaření za stálého šlehání, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty. Přidejte sůl, pepř a kajenský pepř a poté přidejte sýr. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Pokud je omáčka příliš hustá, podle potřeby zalijte trochou kuřecího vývaru. Vypněte topení.
    4. Krok4Přidejte pimientos do pánve a poté přidejte směs slaniny a cibule. Míchejte, aby se spojily. Nalijte na zelené fazolky a jemně promíchejte, aby se spojily. Nalijeme do zapékací mísy a poklademe panko. Pečte při 350 °F po dobu 30 minut, nebo dokud není omáčka bublinková a panko zlatavá.

zelené fazole-kastról-2 zelené fazole-kastról-3

Zde je to, co potřebujete. Zelené fazolky, máslo, mouka, mléko, půl na půl, sůl, pepř, kajenský pepř, sýr čedar, slanina, cibule, česnek a panko strouhanka.

Omlouvám se za expozici na této fotce, ale jsem věčně nedokonalý člověk.

Jako úplně.


zelené fazole-kastról-4

Uchopte několik zelených fazolek najednou a poté odřízněte vršky a spodky. Pokud máte rádi zelené fazolky o něco menší, nakrájejte je na polovinu nebo třetiny. Nechal jsem tu svou celou, protože jsem rebel, prostřední dítě, nespokojenec a misantrop.


zelené fazole-kastról-5

Ale jen někdy.


zelené fazole-kastról-6

A vím, že někteří lidé raději sedí na verandě s miskou v klíně a metodicky si odlamují konce fazolí.

Pionierin, schwarzäugiger Erbsen-Dip

Ale já mezi ty lidi nepatřím.

Pokud jde o zelené fazolky, volím jednodušší cestu.


zelené fazole-kastról-7

Chci, aby byly zelené fazolky trochu jemné, ale stále trochu křupavé, takže je musíme blanšírovat. Fazole vhoďte do vroucí vody a nechte je vařit asi tři minuty, pokud je chcete trochu měkčí, více.


zelený-fazolový-kastról-8

Vyjměte je z vroucí vody děrovanou lžící a poté je ponořte do misky s ledově studenou vodou. Tím se zastaví proces vaření v jeho stopách.

Dále už jen fazole sceďte a dejte stranou. Zamyslete se nad nádhernou barvou zelené. Zvažte, zda vzít jednu ze zelených fazolek do Lowe’s a nechat je ladit s plechovkou barvy, abyste mohli otírat noční stolek nebo zrcadlo.

Pamatujte, že teď opravdu nemáte chuť nic malovat.

Pokračujte podle receptu na zelené fazolky.


zelený-fazolový-kastról-9

Nakrájejte cibuli a trochu česneku…


zelený-fazolový-kastról-10

Poté nakrájejte trochu slaniny na malé kousky.


zelený-fazolový-kastról-11

Slaninu vhoďte na pánev na střední teplotu.

Rezept Erdnussbutter-Schokoladenkuchen


zelený-fazolový-kastról-12

Nechte pár minut vařit, poté vhoďte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.


zelený-fazolový-kastról-13

Míchejte a vařte, dokud slanina není propečená, ale ne křupavá, a cibule pěkně dozlatova. Nyní vypněte teplo a odstavte na sekundu.


zelený-fazolový-kastról-14

Dále rozpusťte trochu másla v samostatné pánvi nebo kastrolu.


zelený-fazolový-kastról-15

Posypeme trochou mouky. Děláme jednoduchou bílou omáčku.


zelený-fazolový-kastról-16

Ihned prošlehejte, aby se mouka rovnoměrně vmíchala do másla.


zelený-fazolový-kastról-17

Necháme vařit na mírném ohni asi dvě minuty, poté zalijeme trochou mléka...


zelený-fazolový-kastról-18

A trochu půl na půl pro bohatství.


zelený-fazolový-kastról-19

Přidejte trochu soli, čerstvě mletý černý pepř a kajenský pepř. Můžete také přidat trochu papriky, hořčičného prášku...libovolný počet koření.


Wie lange brätst du Schweinekoteletts?
zelený-fazolový-kastról-20

Vše promícháme a poté přidáme nastrouhaný sýr.


zelený-fazolový-kastról-21

Použil jsem ostrý čedar, ale můžete použít pepřový jack, bílý čedar nebo jakoukoli kombinaci sýrů.


zelený-fazolový-kastról-22

Vmíchejte sýr, dokud se nerozpustí, a poté vsypte okapané papriky.


zelený-fazolový-kastról-23

Dále vmícháme slaninu a cibuli.


zelený-fazolový-kastról-24

Zamíchejte a poté zkontrolujte koření. Přidejte trochu soli nebo kajenského pepře, pokud to potřebuje, a pokud je příliš husté, přidejte trochu kuřecího vývaru. A nezapomeňte ochutnat koření; ujistěte se, že je dostatek úderu!


zelený-fazolový-kastról-25

Omáčkou přelijte blanšírované zelené fazolky...


zelený-fazolový-kastról-26

Jemně to vše promíchejte/hoďte, abyste obalili.


zelený-fazolový-kastról-27

Poté vyrovnejte povrch a seškrábněte zbývající omáčku.

Mňam. Ach ano.


zelené fazole-kastról

Nakonec posypeme trochou panko strouhanky.

POZNÁMKA: Pokud je to pro vás důležité, můžete zde nahradit francouzskou smaženou cibulkou! Jen mám trochu víc rád panko drobky, ale obojí je naprosto přijatelné.


zelený-fazolový-kastról-28

Pečeme na 350 stupňů asi 30 minut.


Olivenbrot

Naservírujte si to.

Chabý.

Vzbudit.

Usměj se.

Den díkůvzdání je blízko!

Užijte si to, přátelé. Je to opravdu, opravdu chutné.

Na Toto Téma

Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory tvoří snadnou večeři nebo přílohu.
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Tyto ovesné sušenky s hnědým cukrem jsou tmavé, kouzelné sušenky, které jsou stejně dobré při pokojové teplotě jako teplé přímo z trouby.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory jsou jednoduchým a chytrým zvratem na téma dvakrát pečené!
Smažený kuřecí steak
Smažený kuřecí steak
Uspokojte všechny své touhy po jídle s tímto receptem na smažený kuřecí steak. Podávejte na hromadě bramborové kaše s naběračkou omáčky přes to celé!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Bílé kuřecí Enchiladas
Bílé kuřecí Enchiladas
Ree Drummond je recept na bílé kuřecí enchiladas, což je vynikající rodinná večeře. Vyrobené z kukuřičných tortil a dekadentní smetanové omáčky, jsou vydatné a syté.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Toto je nejneuvěřitelnější kávový dort, jaký jste kdy ochutnali, se spoustou másla, skořice a drobivé polevy. Bude to skvělé jako sladká pochoutka ke snídani nebo odpolední svačině.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Vysněný jablečný koláč
Vysněný jablečný koláč
Tento bohatý, dekadentní jablečný koláč s drobivou křupavou polevou je příliš dobrý na to, abyste ho přehlédli!
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně je perfektní podzimní příloha pro týdenní večeři nebo večeři na Den díkůvzdání. Ree Drummond to miluje – zde je návod, jak vyrobit její domácí verzi!