Kastrol ze zelených fazolí

Bavte se s tím! Svět se zelenými fazolkami je vaše ústřice.

Jen nepřidávejte ústřice. Budete je potřebovat na ústřicový dresink na vašem menu na Den díkůvzdání.

Ale to je jiný příběh na jindy. Každopádně... tohle je skvělá klasická příloha na Den díkůvzdání!

Jsou mražené nebo konzervované zelené fazolky lepší pro kastrol ze zelených fazolí?

Tento recept na zelené fazolky používá čerstvé druhy, ale mražené jsou vaše další nejlepší sázka. Konzervované zelené fazolky jsou příliš kašovité a rozpadnou se, takže je pokud možno nepoužívejte.

Pionierfrau-Cowboy-Quiche

Co jíte s kastrolem se zelenými fazolkami?

No, je to koneckonců základ díkůvzdání. Pečený krocan , bramborová kaše , dresink z kukuřičného chleba - dostanete obrázek. Ale Hádej co? Nemusíte čekat na Den díkůvzdání, abyste mohli jíst kastrol ze zelených fazolí. Je také vynikající spolu s jednoduchým pečeným kuřetem pro snadné rodinné jídlo!

Dokážete předem připravit kastrol ze zelených fazolí?

Tak určitě! Můžete to udělat den nebo dva předem. Jakmile vše nasypete do zapékací misky, přikryjte ji a nepečenou dejte do lednice. Počkejte na to, abyste na ni nalili panko, až těsně předtím, než půjde do trouby, aby zůstala křupavá.

Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát kastrol se zelenými fazolkami?

Pokud ohříváte jen jednu porci, naberte ji na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na 30 sekund. Pokud ohříváte velké množství zbytků, vložte celý kastrol do trouby na 350 stupňů na 15 až 20 minut. Pokud je poleva příliš hnědá, možná budete muset přikrýt kastrol alobalem. Pokud jdete do trouby, nezapomeňte vytáhnout misku z lednice asi 30 minut před ohříváním. Necháme odležet při pokojové teplotě, aby vychladl, aby pokrm v horké troubě nepopraskal.

Jak dlouho je kastrol ze zelených fazolí dobrý?

Zůstane dobré, zakryté a chlazené tři až čtyři dny. Pokud máte skutečný přebytek zbytků, použijte je k přípravě mini krůtích koláčů! Jsou skvělým nápadem na večeři na den po Dni díkůvzdání.

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

dvacetmin

 

Čas na vaření:

30min

 

Celkový čas:

padesátimin

 

Ingredience

• 2 lb.

  čerstvé zelené fazolky, konce odříznuté

• 4

  plátky slaniny, nakrájené na 1/4-palcové kousky

• 1/2

  velká cibule, nakrájená

• 3

  stroužky česneku, mleté

• 4 polévková lžíce

  máslo

• 4 polévková lžíce

  všestranná mouka

• 2 1/2 C.

  plnotučné mléko

• 1/2 C.

  půl na půl

• 1 1/2 lžička

  sůl a další podle chuti

• Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

• 1/8 lžička

  kajenský pepř

• 1 C.

  strouhaný ostrý sýr čedar

• Kuřecí vývar, pokud je potřeba na ztenčení

• 1

  (4 oz.) sklenice nakrájené papriky, okapané

• 1 C.

  panko strouhanka

Pokyny

• 1.  Krok1 Pokud máte rádi menší kousky, překrojte zelené fazolky na polovinu. Blanšírujte zelené fazolky: Vhoďte je do lehce osolené vroucí vody a nechte 3 až 4 minuty vařit. Vyjměte fazole z vroucí vody pomocí děrované lžíce a okamžitě je ponořte do misky s ledovou vodou, abyste zastavili proces vaření. Jakmile fazole vychladnou, sceďte je; dát stranou.
  2.  Krok2 Přidejte kousky slaniny na pánev na středním ohni. Slaninu vařte 2 minuty, poté přidejte cibuli a česnek; pokračujte ve vaření 3 až 5 minut, nebo dokud nebude slanina hotová (ale ne křupavá) a cibule dozlatova. Sundejte z plotny a dejte stranou.
  3.  Krok3 V samostatné pánvi nebo hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Do pánve přisypeme mouku a ihned zašleháme, aby se rovnoměrně vmíchala do másla. Vařte 1 až 2 minuty, poté přidejte mléko a půl na půl. Pokračujte ve vaření za stálého šlehání, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty. Přidejte sůl, pepř a kajenský pepř a poté přidejte sýr. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Pokud je omáčka příliš hustá, podle potřeby zalijte trochou kuřecího vývaru. Vypněte topení.
  4.  Krok4 Přidejte pimientos do pánve a poté přidejte směs slaniny a cibule. Míchejte, aby se spojily. Nalijte na zelené fazolky a jemně promíchejte, aby se spojily. Nalijeme do zapékací mísy a poklademe panko. Pečte při 350 °F po dobu 30 minut, nebo dokud není omáčka bublinková a panko zlatavá.

Zde je to, co potřebujete. Zelené fazolky, máslo, mouka, mléko, půl na půl, sůl, pepř, kajenský pepř, sýr čedar, slanina, cibule, česnek a panko strouhanka.

Omlouvám se za expozici na této fotce, ale jsem věčně nedokonalý člověk.

Jako úplně.

Uchopte několik zelených fazolek najednou a poté odřízněte vršky a spodky. Pokud máte rádi zelené fazolky o něco menší, nakrájejte je na polovinu nebo třetiny. Nechal jsem tu svou celou, protože jsem rebel, prostřední dítě, nespokojenec a misantrop.

Ale jen někdy.

A vím, že někteří lidé raději sedí na verandě s miskou v klíně a metodicky si odlamují konce fazolí.

Pionierin, schwarzäugiger Erbsen-Dip

Ale já mezi ty lidi nepatřím.

Pokud jde o zelené fazolky, volím jednodušší cestu.

Chci, aby byly zelené fazolky trochu jemné, ale stále trochu křupavé, takže je musíme blanšírovat. Fazole vhoďte do vroucí vody a nechte je vařit asi tři minuty, pokud je chcete trochu měkčí, více.

Vyjměte je z vroucí vody děrovanou lžící a poté je ponořte do misky s ledově studenou vodou. Tím se zastaví proces vaření v jeho stopách.

Dále už jen fazole sceďte a dejte stranou. Zamyslete se nad nádhernou barvou zelené. Zvažte, zda vzít jednu ze zelených fazolek do Lowe’s a nechat je ladit s plechovkou barvy, abyste mohli otírat noční stolek nebo zrcadlo.

Pamatujte, že teď opravdu nemáte chuť nic malovat.

Pokračujte podle receptu na zelené fazolky.

Nakrájejte cibuli a trochu česneku…

Poté nakrájejte trochu slaniny na malé kousky.

Slaninu vhoďte na pánev na střední teplotu.

Rezept Erdnussbutter-Schokoladenkuchen

Nechte pár minut vařit, poté vhoďte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.

Míchejte a vařte, dokud slanina není propečená, ale ne křupavá, a cibule pěkně dozlatova. Nyní vypněte teplo a odstavte na sekundu.

Dále rozpusťte trochu másla v samostatné pánvi nebo kastrolu.

Posypeme trochou mouky. Děláme jednoduchou bílou omáčku.

Ihned prošlehejte, aby se mouka rovnoměrně vmíchala do másla.

Necháme vařit na mírném ohni asi dvě minuty, poté zalijeme trochou mléka...

A trochu půl na půl pro bohatství.

Přidejte trochu soli, čerstvě mletý černý pepř a kajenský pepř. Můžete také přidat trochu papriky, hořčičného prášku...libovolný počet koření.

Wie lange brätst du Schweinekoteletts?

Vše promícháme a poté přidáme nastrouhaný sýr.

Použil jsem ostrý čedar, ale můžete použít pepřový jack, bílý čedar nebo jakoukoli kombinaci sýrů.

Vmíchejte sýr, dokud se nerozpustí, a poté vsypte okapané papriky.

Dále vmícháme slaninu a cibuli.

Zamíchejte a poté zkontrolujte koření. Přidejte trochu soli nebo kajenského pepře, pokud to potřebuje, a pokud je příliš husté, přidejte trochu kuřecího vývaru. A nezapomeňte ochutnat koření; ujistěte se, že je dostatek úderu!

Omáčkou přelijte blanšírované zelené fazolky...

Jemně to vše promíchejte/hoďte, abyste obalili.

Poté vyrovnejte povrch a seškrábněte zbývající omáčku.

Mňam. Ach ano.

Nakonec posypeme trochou panko strouhanky.

POZNÁMKA: Pokud je to pro vás důležité, můžete zde nahradit francouzskou smaženou cibulkou! Jen mám trochu víc rád panko drobky, ale obojí je naprosto přijatelné.

Pečeme na 350 stupňů asi 30 minut.

Olivenbrot

Naservírujte si to.

Chabý.

Vzbudit.

Usměj se.

Den díkůvzdání je blízko!

Užijte si to, přátelé. Je to opravdu, opravdu chutné.