Dobře, poslouchej. Vím, že to zní šíleně. Ale díky mé nejlepší kamarádce Becky, která byla silnou baptistkou, patřilo posednutí démony k největším z mých dětských obav. Becky a já jsme si mysleli, že sklep mých rodičů je posedlý, pomyslela si Móda Časopis byl posedlý a já jsem na oplátku uvěřil, že nedbalí joeové – ano, oblíbené jídlo pro pohodlí připravované z mletého hovězího masa v holandské peci – byli posedlí.
Od té doby jsem přišel vidět světlo. Smířil jsem se s nedbalými joes. A Becky se s ní smířila Móda časopis. Oba jsme ve víře hodně vyrostli.
Na těchto nedbalých joesech není absolutně nic gurmánského nebo přepychového (nebo démonického) a vyváženost ingrediencí je tak akorát! Housky griluji rád, ale vy nemusíte. Toto je perfektní recept na rodinnou večeři!
Co je vlastně nedbalý joe?
Je to jen hustá, lehce nasládlá, pikantní masová omáčka, kterou dáte mezi dvě housky a sníte jako sendvič – jednoduché, snadné, 30minutové jídlo, které každý miluje!
Z čeho se vyrábí nedbalá omáčka joe?
Vyrábí se z kečupu, hnědého cukru, rajčatového protlaku, worcesteru, chilli, česneku, suché hořčice a trochy Tobasca (pokud chcete). Tato omáčka obalí mleté hovězí maso, cibuli a papriku, aby vytvořila náplň.
Jaká je dobrá příloha s nedbalými joes?
Podávejte jen s pytlíkem bramborových lupínků uvařených v kotli nebo si připravte něco chladného, čerstvého a křupavého, jako je brokolicový salát nebo klasický zelný salát. Makaronový salát nebo bramborový salát bylo by to taky super!
Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže- Výnosy:
- 8porce
- Čas přípravy:
- 10min
- Čas na vaření:
- dvacetmin
- Celkový čas:
- 30min
Ingredience
Uložit recept- 2 polévková lžíce.
máslo a další na máslení rohlíků
- 2 1/2 lb.
mleté hovězí maso
- 1/2
celá velká cibule, nakrájená na kostičky
Makkaroni-Nudeln
- 1
celá velká zelená paprika nakrájená na kostičky
- 5
stroužky česneku, mleté
- 1 1/2 C.
kečup
- 2 polévková lžíce.
hnědý cukr
- 2 lžička
chilli prášek a další podle chuti
- 1 lžička
suchá hořčice
- 1/2 lžička
vločky červené papriky a další podle chuti
- 1 C.
voda
Košer sůl, podle chuti
Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 2 polévková lžíce.
rajčatový protlak (volitelně)
Worcestershire omáčka, podle chuti
Tabasco omáčka (volitelné; podle chuti)
- 8
Kaiser rohlíky
Bramborové lupínky vařené v konvici, sloužit
Pokyny
- Krok1Ve velké pánvi nebo holandské troubě rozpusťte máslo na středně vysoké teplotě. Přidejte mleté maso a vařte dohněda. Většinu tuku slijte a vyhoďte.
- Krok2Přidejte cibuli, zelenou papriku a česnek. Vařte několik minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
- Krok3Přidejte kečup, hnědý cukr, chilli prášek, suchou hořčici, vločky červené papriky a vodu. Míchejte, aby se vše spojilo a vařte 15 minut, podle chuti přidejte sůl a pepř. Pokud chcete, přidejte také rajčatový protlak, worcester a tabasco. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Krok4Rohlíky potřete máslem a opečte na pánvi nebo na pánvi. Na závitky nanášejte lžící masovou směs a posypte plátkem sýra, pokud vám sukně vyletí nahoru. Podávejte horké s hranolky uvařenými v kotlíku!
Zde je to, co potřebujete: Jak můžete vidět, omylem jsem nechal pár předmětů mimo záběr Obsazení postav. A víte, co se říká: není to večírek, dokud se něco nevynechá ze záběru Obsazení postav!
Hamburger-Gemüsesuppe
Nejprve přidejte máslo do velké pánve nebo holandské trouby na středně vysokou teplotu. Vsypte mleté hovězí maso a vařte, dokud není hnědé.
Když je maso hnědé, slijte většinu tuku. Podívejte se na tohle všechno!
Chcete udělat radost svému kardiologovi? Pošlete mu takovou fotku.
Dále nakrájejte střední cibuli na polovinu od kořene ke špičce. Polovinu cibule položte lícem dolů na prkénko a poté na cibuli udělejte několik svislých plátků.
Poté nakrájejte v opačném směru na kostičky.
Už je to nějaký čas, co jsem vám ukázal, jak nakrájet cibuli.
Byl to čas.
Nyní odřízněte horní a spodní část zelené papriky nebo dvou (podle velikosti). Rozřízněte kolo na polovinu a položte poloviny naplocho.
Půlky nakrájíme na proužky…
Poté nakrájejte proužky a vytvořte malou kostku.
Miluji nakrájení papriky na kostičky. Kdybych mohl získat práci, která by zahrnovala mé nakrájení papriky 24 hodin denně, skočil bych do šance!
Pravděpodobně bych přestal do dvou dnů, protože do té doby by mi už bylo z papriky vážně zle.
Ale byly by to nejlepší dva dny mého života.
Nakrájejte také na kostičky česnek – několik stroužků! Mít odvahu!
Pionierfrau Erdnussbutter-Schokoladenkuchen
Vhoďte cibuli a papriku…
A česnek! Vařte několik minut, dokud cibule a paprika nezačnou trochu měknout.
Odměřte šálek a půl (dejte nebo vezměte) kečupu. Můžete si také dát trochu zavařené chilli omáčky, pokud vám ve dveřích lednice něco chřadne.
Vhodíme do masové směsi...
A promíchejte, aby se to spojilo. Přidejte trochu soli a hodně čerstvě mletého černého pepře, abyste to trochu okořenili.
Přidejte šálek nebo šálek a půl vody…
A vmíchejte to dovnitř.
Dále přidejte trochu hnědého cukru, trochu chilli a trochu suché hořčice.
Promícháme a necháme 15 až 20 minut probublávat, aby se všechny chutě propojily.
Zatímco se vaří, přisypte několik vloček červené papriky, aby měl nedbalý Joes trochu bada BOOM bada BING BANG BOOM !
Ale pouze v případě, že jste na takové věci.
Po cestě můžete také přidat několik kapek worcesterové omáčky, více soli a pepře, pokud je to potřeba, a dokonce (já to dělám často) polévkovou lžíci nebo dvě rajčatové pasty, aby to mělo trochu hlubší rajčatovou chuť. Ochutnejte a testujte – můžete dokonce přidat trochu Tabasca, abyste věci pořádně rozpálili.
Abych obsluhoval nedbalého Joese, rád si nejprve opeču housky. Dává to sendvičům trochu hmoty a křupavosti a vytváří to pro mě více práce, což je můj koníček.
Ne, fakt ne.
Na pánev určitě použijte máslo!
Bez másla na ničem v životě nezáleží.
Přidejte hromadu nálevy masové směsi.
Báječný! A nikde ani stopy po Satanovi!
Plop na vršek housky a podávejte ji s velkým svazkem bramborových lupínků uvařených v kotli. Crunch je zásadní!
Jo, a pokud se cítíte obzvlášť neposlušní... můžete navrchu rozpustit plátek sýra.
Rezept für Hochrippenbraten der Pionierin
Užijte si to! Jsou báječní.
Milovat,
P-černý
