Nyní bez něj není léto úplné! Rád ji podávám s grilovacími recepty jako grilované kuře nebo hamburgery při vaření. S tím je to také opravdu mňamka velikonoční šunka na jaře.
Jaká je zálivka na makaronový salát?
Dobrý makaronový salát je velmi závislý na dresinku a tento je tak dobrý. Obsahuje majonézu pro krémovitost, cukr pro sladkost, sůl a pepř. Pak tam jsou cákance octa a kyselé šťávy na kyselé sousto a nakonec trocha mléka na zředění, aby to bylo tekuté. Žádné pochmurné salátové dresinky!
Oplachujete makarony na makaronový salát?
Ano, nezapomeňte makarony opláchnout těsně po dokončení vaření. Jinak se těstoviny slepí.
Jaké používáte okurky?
Jakýkoli chcete, opravdu, ale já ráda používám sladký a pikantní nálev. Dodá salátu extra nádech sladkosti a nádech tepla.
Co ještě přidat do makaronového salátu?
Tento recept je flexibilní – přidejte, co chcete! Mnoho lidí má v makaronovém salátu rádo nakrájený celer a tady by to chutnalo. Jiní mají rádi nakrájená vejce natvrdo. Pokud jste na takové věci, přihoďte! Kostkový sýr čedar? Buď mým hostem. Můžete dokonce zdvojnásobit všechnu zeleninu v salátu, pokud máte tendenci mít rádi více v tom vašem.
Proč je můj makaronový salát tekutý?
Zálivka se vám může zdát příliš řídká, když ji poprvé nalijete, ale zhoustne, když se ochladí, takže tento krok nevynechávejte! Také začínám jen se třemi čtvrtinami zálivky. Vždy můžete přidat další, pokud si myslíte, že to salát potřebuje, jakmile je vše smícháno. Ale začít s pouhou porcí zajistí, že salát nebude příliš oblečený a polévkový. Před podáváním to pořádně promíchejte!
- Výnosy:
- 12porce
- Čas přípravy:
- 10min
- Čas na vaření:
- patnáctmin
- Celkový čas:
- 25min
Ingredience
Uložit recept- 4 C.
loketní makarony
- 1/2 C.
majonéza
- 1 polévková lžíce.
červené víno nebo destilovaný ocet
- 3 lžička
cukr, plus více či méně podle chuti
- 1/4 lžička
sůl a další podle chuti
Spousta černého pepře
Mini-Apfelkuchen
- 1/4 C.
mléko a v případě potřeby více
Stříkající šťáva z okurek a další podle chuti
- 3
celá pečená červená paprika, nakrájená na kostičky a další podle chuti (lze použít i koření)
- 1/2 C.
černé olivy, jemně nasekané
- 6
sladké/kořeněné plátky nakládané okurky, nakrájené na kostičky (asi 1/2 šálku nakrájené na kostičky)
- 3
zelená cibule, nakrájená (bílá a tmavě zelená část)
Pokyny
- Krok1Makarony uvaříme v mírně osolené vodě podle návodu na obalu. Sceďte a opláchněte pod studenou vodou, aby vychladla. Dát stranou.
- Krok2V malé misce smíchejte majonézu, ocet, cukr, sůl a pepř. Zalijte dostatečným množstvím mléka, aby bylo tekuté. Pro extra chuť postříkejte šťávou z okurek. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření. Dát stranou.
- Krok3Vychladlé makarony dejte do velké mísy a zalijte třemi čtvrtinami zálivky. Promíchejte a přidejte další dresink, pokud chcete. (Zálivka se bude zdát trochu řídká, ale zhoustne, jak salát chladí.)
- Krok4Vmíchejte opečenou červenou papriku (nebo pimentos), olivy, okurky a zelenou cibulku. Přidejte více jakékoli přísady, pokud chcete více věcí! Ke konci zakápneme ještě trochou kyselé šťávy a promícháme.
- Krok5Před podáváním vychlaďte alespoň 2 hodiny. Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a podáváme!
Miluju, miluji, miluji, zbožňuji a miluji makaronový salát. Jsem také vybíravý, vybíravý, vybíravý, zvláštní a vybíravý na makaronový salát. Žádný vtip. Makaronový salát je pro mě náboženství.
Mám problémy, to říkám.
Tady je to, co nemám rád: Makaronový salát, který je ponurý.
Tady je to, co mám rád: Makaronový salát, který je krémový, ale stále lehký.
Tady je to, co nemám rád: Makaronový salát, který je příliš octový.
Tady je to, co mám rád: Makaronový salát se sladkým / pikantním / pikantním kopem.
Tady je to, co nemám rád: Makaronový salát, který je většinou makaronový.
Tady je to, co mám rád: Makaronový salát s úžasnými konfetami, které obarvují celou směs chutí, kořením a texturou.
Tady je to, co nemám rád: Čaj.
Tady je to, co mám rád: Dieta Dr Pepper.
Nyní, když je vše vyřešeno, pojďme udělat makaronový salát!
Obsazení postav: Makarony, majonéza, ocet, cukr, sůl, pepř, mléko, pikantní/sladké nakládané okurky, černé olivy, pečené červené papriky (místo nich můžete použít pimentos!) a zelená cibule. Snadné věci!
Začněte křičet makarony, dokud nebudou hotové.
Pak to slijte…
Poté jej opláchněte pod studenou vodou, dokud zcela nevychladne.
Dále nakrájejte nějaké černé olivy! Staré dobré konzervované, zralé, nic exotického - černé olivy.
Tři celé zelené cibulky nakrájíme na tenké plátky...
Pak si vezměte pečenou červenou papriku! Můžete si samozřejmě upéct vlastní, ale v tomto pokrmu to opravdu není nutné.
Místo toho můžete také použít nakrájené nebo nakrájené pimentos.
Vezměte si tři nebo čtyři z nich…
Pak je nakrájejte…
A nasekejte je.
Teď si vezměte dobré, dobré, mňam, skvělé, dobré, úžasné okurky. Vyrábí se tady v Oklahomě a miluji je. Jsou pěkně sladké, ale také velmi pikantní – na makaronový salát potřebujete obojí. Jakékoli sladké / kořeněné okurky budou stačit!
Vezměte si pár plátků a jeden snězte. Pak popadněte ze sklenice další a vyměňte ji a chovejte se, jako by se nikdy nic nestalo.
Nyní dejte zeleninu stranou a připravte dresink!
Začněte s půl šálkem majonézy. Skutečné věci. Ne ty hrubé věci.
Zitronenriegel
Přidejte trochu octa. Použil jsem červený vinný ocet, ale můžete použít běžný destilovaný/bílý/čirý/prostý/nezdobený. Jen malé kousnutí je vše, co hledáte!
Přidejte trochu cukru…
Protože nemůžu být v přítomnosti octa, pokud není zapojen také cukr.
Zamíchejte a poté vlijte trochu mléka – tolik, aby zálivka byla tekutá.
Použijte svou neuvěřitelně úžasnou a krásnou ruku k posypání solí...
Poté pomocí nohy posypte trochou černého pepře.
Na chodidlech opravdu ne.
Upřímně netuším, proč jsem to řekl.
Nakonec zakápneme trochou šťávy z nálevu. Přidá trochu více sladkosti, trochu více kousnutí a – pokud jsou okurky pěkné a pikantní – trochu nakopne.
Pikantní okurky = dobré.
Nyní zábava opravdu začíná! Makaróny vhoďte do velké staré mísy.
Poté zakápněte 3/4 zálivky (zbytek si nechte na později!)…
A promíchejte to dokola. Zálivka se v tuto chvíli bude zdát řídká, ale jak se později ochladí, trochu zhoustne! Zbytek dresinku můžete přidat později, po vhození ostatních ingrediencí, pokud si myslíte, že to potřebuje. (Množství dresinku je osobní preference!)
Nyní přidejte olivy, červenou papriku, okurky a zelenou cibulku...
A hodit to všechno dohromady. Přidejte více oliv, paprik, okurky a cibule, pokud si myslíte, že salát potřebuje více věcí! Jde o to, abyste neměli žádné makarony, které nejsou zdobené alespoň jednou z ingrediencí. Pokud uvidíte byť jen jednu makaronovou nudli bez něčeho, celý makaronový salát bude totálně zničený!
Na konci to celé ochutnejte a přidejte další, co potřebuje, což bude pravděpodobně zahrnovat další pořádný střik šťávy z okurek! Zde můžete přidat zbytek dresinku, pokud si myslíte, že to potřebuje.
Pak – to je důležité – makaronový salát ochlaďte alespoň pár hodin.
Protože za to stojíš.
Naskládejte ho do mísy a podávejte na vaší příští grilovací/piknikové/vaření/grilovací párty!
Vanilleextrakt
Nebo si ho dejte dnes k obědu, samotné nebo s kouskem grilovaného kuřete.
Je to nejlepší makaronový salát všech dob!
