Špenát na smetaně

První: Špenát orestuji, poté zaliji smetanou. Je to, co dělám, když musím mít rychle v puse smetanový špenát.

Pak je tu tento způsob, správný způsob, trpělivý, musíte být trpělivý. A opravdu to netrvá tak dlouho. Jsem prostě královna dramatu. Trvá to maximálně 30 minut.

Tento smetanový špenát začíná jednoduchou bílou omáčkou, která začíná jíškou, což je uvařená směs másla a mouky, která je základem smetanové omáčky, která, když se o stupínek zvýší jemně nakrájenou cibulí a česnekem, je jedna z nejlepších věcí, které se kdy naučíte dělat. Které, které, které. Jsem hotov. Zde je návod, jak to udělat.

Co se hodí ke smetanovému špenátu?

Smetanový špenát a steak jsou moje oblíbené! Ale opravdu vynikající je i s vepřovými kotletami popř pečené kuře . Jo a je to skvělá sváteční příloha Krůta díkůvzdání a vánoční šunka. Ale když dělám steak, tak asi taky špenát na smetaně. Protože je můj oblíbený!

Dokážete špenát převařit?

Ano můžeš. Špenát chcete vařit tak dlouho, dokud úplně nezvadne. Zpočátku to půjde pomalu, ale proces se zrychlí a než se nadějete, všechny ty obrovské hrsti špenátu, které dáte do hrnce, se scvrknou skoro na nic. Pokud budete špenát vařit příliš dlouho, bude kašovitý a kašovitý není to, co chcete. Těžko se to popisuje, ale pokud jeden ze zvadlých lístků chytnete z hrnce a ochutnáte, měl by v něm být i ten nejmenší kousek křupnutí. To je ta sladká tečka!

Odstraňujete při vaření špenát stonky?

Použijete zde baby špenát, takže není třeba odstraňovat stonky. Stonky jsou dostatečně jemné. Běžné, zralé listy špenátu mají tužší stonek, takže v takovém případě možná budete chtít stonky odstranit.

Jak dlouho krémový špenát vydrží v lednici?

Ve vzduchotěsné nádobě v lednici vydrží asi tři dny. Toto jídlo můžete také připravit předem a ohřát na mírném ohni v hrnci na sporáku. (Nízké teplo je důležité, aby se smetanová omáčka neoddělila!)

Co můžete udělat se zbytkem smetanového špenátu?

Můžete ji nalít na pečené brambory nebo trochu zamíchat do vašeho oblíbeného receptu na těstoviny. Sakra, můžete to dokonce přenést do kastrolu, posypat sýrem, zapéct několik minut, dokud se sýr nerozpustí, a zavolat špenátový dip ! Bylo by to ideální pro krmení domácích hostů během dnů po Vánocích.

gebackene Bohnen mit Bohnen aus der Dose

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

10min

 

Čas na vaření:

dvacetmin

 

Celkový čas:

30min

 

Ingredience

• 1/2 C.

  plus 3 polévkové lžíce. máslo, dělené

• 8 polévková lžíce

  mouka

• 1/2

  střední cibule, jemně nakrájená

• 3

  stroužky česneku nakrájené nadrobno

• 2 C.

  mléko

• 24 oz.

  Baby špenát

  heiße Kakaomischung

• Sůl a pepř na dochucení

• Špetka mletého muškátového oříšku

Pokyny

• 1.  Krok1 V hrnci rozpustíme 1/2 hrnku másla. Přisypte mouku a společně prošlehejte. Vařte na středním plameni do světle zlatohnědé, asi 5 minut. Přidejte cibuli a česnek a promíchejte, vařte další minutu. Za stálého šlehání vlijte mléko a vařte dalších 5 minut.
  2.  Krok2 Mezitím v samostatném hrnci rozpusťte zbývající 3 lžíce másla. Po částech přidávejte špenát, dokud se vše nespojí, a vařte, dokud nezvadne, ale nezmokne, 4 až 5 minut.
  3.  Krok3 Smetanovou omáčku dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Přidejte špenát do smetanové omáčky a jemně promíchejte, aby se spojil. Ihned podávejte.

Začněte s 24 uncemi baby špenátu. Miluji věci v taškách - je to všechno vyprané a připravené - a používám čtyři 6-uncové tašky. To je... uh...24 uncí.

Budete potřebovat jednu malou žlutou cibuli.

Rozřízněte ji na polovinu a jednu polovinu rozpůlte. už se mi točí hlava.

Nejprve udělejte svislé řezy velmi blízko u sebe…

Poté ji otočte a nakrájejte na druhou stranu, abyste ji nakrájeli na kostky.

Česnek budete potřebovat také.

Velmi jemně nasekejte asi tři stroužky, pokud zvládnete česnek.

Na tu poznámku jsem se díval Několik dobrých mužů přes víkend, a to jen zhoršilo můj sklon k házení kolem té čáry.

nezvládám Několik dobrých mužů !

nemohu.

Věděli jste, že Demi Moore porodila přesně měsíc před začátkem natáčení tohoto filmu? To je pravda. Myslím.

Protože stojí na zdi. A říkají: ‚Dnes v noci tě nic nezraní. Ne na mých hodinkách' .

Promiňte.

Budete potřebovat dva hrnce: jeden na smetanovou omáčku, jeden na špenát.

Vhoďte 1 tyčinku másla do jedné z pánví na střední až středně nízkou teplotu, v závislosti na tom, jak horký je váš sporák. Můj sporák je horký a tyto litinové smaltované pánve jsou VELMI horké. Takže jsem tady na středně nízké úrovni.

Rozpusťte máslo a poté přisypte 8 lžic univerzální mouky.

Ihned začněte šlehat.

Tuto směs vařte za častého míchání asi pět minut.

dünne Schweinekoteletts

Pomalu se jíška začne zbarvovat do zlatova.

V tuto chvíli vhoďte cibuli a česnek.

Promíchejte, aby se spojily a vařte další minutu.

Poté pomalu za stálého šlehání vlijte 2 hrnky mléka.

Rezept für Bierbrot

Nyní omáčku za občasného míchání povařte asi pět minut. Postupně to začne houstnout.

Mezitím je potřeba orestovat špenát. Pokud máte dítě, přimějte ho šlehat omáčku, zatímco budete dělat špenát. To je důvod, proč jsme zrodili tyto numsulls, že?

Do samostatného hrnce dejte několik lžic másla a nechte rozpustit.

Vhoďte do něj co nejvíce špenátu. Možná se to všechno nevejde, ale věřte mi, že to, co je v květináči, rychle začne vadnout a smršťovat se. Přidal jsem celkové množství špenátu přes tři různé přídavky. Jakmile se hladina špenátu trochu scvrkne, nasypal bych další.

Člověče, miluji špenát. Je to tak…tak…

Kdybych řekl zelený, nenáviděl bys mě?

Zvolna vaříme špenát. Zpočátku se bude pohybovat pomalu, ale jakmile začne vadnout, opravdu nabere rychlost. Během vaření jemně míchejte a obracejte, aby se rovnoměrně propékala.

Chcete přestat vařit špenát, když je úplně zvadlý, ale NENÍ kašovitý a převařený. Uchopte list z pánve. Mělo by být uvařené a zvadlé, ale přesto by mělo trochu křupat. Těžko se to vysvětluje. Pochopíte, až to zažijete.

Zpět k bílé omáčce, ta je právě teď velmi, velmi hustá a téměř připomíná bílou omáčku.

Přidejte sůl a hodně jemně mletého černého pepře. Můžete přidat i pár špetek mletého muškátového oříšku, který miluji.

rueben sandwich

Hádej, kdo to zastřelil? Moje devítiletá dcera. Myslím, že to mohla být nehoda...ale jaká to byla nehoda v ohnisku pozornosti!

Nyní už jen špenát vmícháme do smetanové omáčky.

Oh, ano. Oh, mňam. Velký čas.

Jemně to promíchejte, pomalu přidávejte špenát a smetanovou omáčku a kousejte, protože se absolutně nemůžete dočkat. Jako by ti nikdo nemohl ZAPLATIT čekání.

Vždy ho chcete ochutnat před úplným koncem a podle potřeby přidat další koření. Malý kajenský pepř také nikdy nikomu neublížil.

OH baby.

Pojď k mámě.

Nyní mi dovolte upozornit na to, že můžete do směsi přidat více restovaného špenátu, pokud máte rádi věci trochu méně krémové. Ale řeknu vám, že jakkoli to vypadá nabité smetanou, vyvážení je opravdu dokonalé. Mějte na paměti, že špenát má trochu chuti a textury, takže krém to opravdu vyváží. Experimentujte však a najděte svůj dokonalý poměr.

Podávejte to se steakem. Podávejte s grilovanými krevetami. Podávejte to samotné a předstírejte, že jste Popeye.

Jen podávejte. Prosím? nebudete litovat.