Hlavní Jídlo A Vaření Pivní chléb

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 12 days ago

Share 

Pivní chléb

Pivní chléb se stal jedním z mých nejoblíbenějších pohodlných jídel. Nevím, jestli je to tím, že je chléb teplý, nadýchaný, máslová dokonalost, nebo je to tím, že ho moje máma dělala často. Asi trochu od obojího. Pokud nejste fanouškem piva, nevadí. Pivní chléb má krásnou sladovou, kvasnicovou chuť, která je lehká a nijak ohromující nebo pivní. Chutná...utěšuje.

Od Bridget Edwardsové z Bake na 350.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
6porce
Čas přípravy:
5min
Čas na vaření:
55min
Celkový čas:
1hr

Ingredience

pivní chlébUložit recept
  • 3 C.

    samokypřící mouka

  • 3 polévková lžíce

    cukr

  • 12 oz.

    tekuté pivo při pokojové teplotě

  • 4 polévková lžíce

    máslo, rozpuštěné

Viz Nutriční informace pivní chléb

Pokyny

    1. Krok1Formu na bochníky 9 x 5 vymažte tukem. Předehřejte troubu na 350ºF.
    2. Krok2Mouku a cukr smíchejte dohromady. Zalijte pivem a míchejte, dokud neustoupí pěna a nepřimíchá se mouka. Lžící vložte do připravené formy a pečte 50–60 minut, dokud nevyjde párátko čisté nebo dokud teploměr s okamžitým odečtem neukáže asi 190 °F.
    3. Krok3Okamžitě vyjměte z formy a položte na mřížku na okraj pečícího plechu. Vršek polijte rozpuštěným máslem a potřete strany.
    4. Krok4Nechte chléb vychladnout asi 15 minut a poté podávejte teplý. Jakmile je chléb zcela vychladlý, lze jej nakrájet na plátky a použít na sendviče, opékat nebo podávat jako obyčejný.

pivo-chléb-2

Zde je to, co potřebujete k pečení pivního chleba.

wie man eine Lake für Truthahn herstellt
pivo-chléb-3

A je to! Samokypřící mouka, trochu cukru a pivo (jen jedno, ne tři). Je to vážně ten nejjednodušší chléb, jaký kdy uděláte.

pivo-chléb-4

No, lhal jsem. Dále potřebujete máslo na potření vrchu a boků.

Jaké pivo byste měli použít? ŽÁDNÝ! (Říkal jsem vám, že pivní chléb je snadný!) Zjistil jsem, že na druhu piva moc nezáleží. Použijte světlé pivo, stout, světlé pivo… to dýňové pivo, které se skrývá v zadní části vaší lednice. Můžete udělat několik doplňků, které doplní pivní styl a chuť, ale většina této chuti bude pocházet z toho, co jste přidali.

pivo-chléb-5

Pro základní pivní chléb , smícháme samokynoucí mouku a cukr. Nalijte do láhve piva.

Pasta-Carbonara-Rezept
pivo-chléb-6

Směs bude pěnová. Míchejte, dokud pěna nestoupne a nepřimíchá se veškerá suchá mouka.

Lžící vložíme do ošatky a upečeme.

pivo-chléb-7

Po dokončení ihned vyjměte z pánve a potřete vršek rozpuštěným máslem a potřete boky. Podávejte teplé. Tento chléb je také skvělý po vychladnutí na sendviče a toasty!

U variací mám rád věci jednoduché. To je jedna z krás pivního chleba: jde to dohromady v mžiku. Přejděte dolů pro recept na Pivní chléb Gruyere a Cheddar . Je tak dobrý s miskou polévky a dělá zabijácký grilovaný sýrový sendvič.

pivo-chléb-8

Protože je chléb tak nadýchaný a měkký, dobře se zde hodí směsi jako sýr a koření. Hrál jsem si se sladkými odrůdami (divíte se?), ale preferuji pivní chléb obyčejný nebo slaný. Kromě toho už existuje tolik skvělých rychlých sladkých chlebů, jako je Brenda Mandlový mák , Erika Maple Apple Pekan , Dýňový banánový chléb , popř Citronový kokos .

pivo-chléb-9

Zde je několik dalších nápadů na variace:

  • vmíchejte 1 až 1 1/2 šálku strouhaného sýra
  • přidejte 1 polévkovou lžíci koření, jako jsou italské nebo mexické směsi
  • navrstvěte několik lžic připraveného pesta
  • přidejte nakrájené nakládané jalapenos

Mějte na paměti, že přidání sýra nebo pesta může prodloužit dobu pečení.

Už jste upekli pivní chleba? Jaký je váš oblíbený způsob, jak to sníst?


Na Toto Téma

Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol je sváteční základ! Recept na přílohu je vrstvený se smetanovou omáčkou a velkým množstvím sýra a přelitý strouhankou namazanou máslem.
Gratinované brambory
Gratinované brambory
Recept na gratinované brambory Ree Drummonda je plný sýrové, krémové dobroty. Tato příloha se hodí ke všemu, od vánoční šunky až po velký šťavnatý steak.
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Makaróny a sýr
Makaróny a sýr
Slavný recept na makarony a sýr Ree Drummonda je čistým pohodlným jídlem. Vyrobeno ze spousty sýra, másla a mléka a pečené v troubě, je neodolatelné.
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
Používáte dortovou směs? Zde jsou některé z jednoduchých způsobů, jak můžete vyladit druh zakoupený v obchodě a zlepšit chuť jakéhokoli domácího dezertu.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Vrstvený salát
Vrstvený salát
Tento krásný recept na vrstvený salát skládá zelí, vařená vejce, slaninu, rajče, hrášek, sýr, cibuli a smetanový dresink do velké mísy. To je naprostá dokonalost!
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.