Zakysané smetanové nudle pečeme

Jak pečete nudle ze zakysané smetany?

Nejprve uzemněte sklíčidlo. Můžete zde použít obyčejné mleté ​​hovězí maso, ale nejlepší chuť má mleté ​​sklíčidlo. Jakmile zhnědne, přidejte rajčatovou omáčku a koření. Dále si uvařte vaječné nudle a smíchejte tvaroh a zakysanou smetanu. Uvařené nudle spojte s tvarohovou směsí, vmíchejte zelenou cibulku a pak nudle a masovou omáčku navrstvěte do velké zapékací mísy se spoustou čedaru mezi nimi. Pečte a užívejte si!

Jaké nudle používáte při pečení nudlí ze zakysané smetany?

Vaječné nudle! Jsou to, co se používá ve všech těch klasických pečicích, jako je kastrol s tuňákovými nudlemi a kastrol s kuřecími nudlemi . Vařené do al dente a poté pečené s ostatními ingrediencemi mají dokonalý říz.

Co podáváte s pečenými nudlemi ze zakysané smetany?

Je to těžké těstovinové jídlo, takže si zapékané nudle ze zakysané smetany spojte s křupavým francouzským chlebem a klasickým salátem!

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

10min

 

Čas na vaření:

dvacetmin

 

Celkový čas:

30min

 

Ingredience

• 1 1/4 lb.

  zemní sklíčidlo

• 1

  15 uncí plechovka rajčatová omáčka

• 1/2 lžička

  sůl

• Čerstvě mletý černý pepř

• 8 oz.

  vaječné nudle

• 1/2 C.

  zakysaná smetana

• 1 1/4 C.

  malý tvarohový tvaroh

• 1/2 C.

  nakrájená zelená cibule (méně podle chuti)

• 1 C.

  strouhaný ostrý sýr čedar

Pokyny

• 1.  Krok1 Předehřejte troubu na 350 °F.
  2.  Krok2 Na velké pánvi osmahněte mleté ​​sklíčidlo. Slijte tuk, poté přidejte rajčatovou omáčku, 1/2 lžičky soli a spoustu čerstvě mletého černého pepře. Promíchejte a poté vařte, zatímco si připravíte ostatní ingredience.
  3.  Krok3 Vaječné nudle uvaříme al dente. Sceďte a dejte stranou.
  4.  Krok4 Ve střední misce smíchejte zakysanou smetanu a tvaroh. Přidejte hodně čerstvě mletého černého pepře. Přidejte k nudlím a promíchejte. Přidejte zelenou cibulku a promíchejte.
  5.  Krok5 Pro sestavení přidejte polovinu nudlí do zapékací mísy. Navrch dejte polovinu masové směsi, poté posypte polovinou nastrouhaného čedaru. Opakujte s nudlemi, masem a poslední vrstvou sýra. Pečte 20 minut, nebo dokud se všechen sýr nerozpustí. Podávejte s křupavým francouzským chlebem.

Toto je klasický starý recept, který sdílela s mojí mámou její kamarádka Betty Daley. Vždycky jsem ho milovala, když jsem vyrůstala, ale když jsem ho před lety poprvé vyrobila pro vlastní domácnost, setkala se s rozporuplnými recenzemi. Původní recept vyžaduje docela dost zakysané smetany, a protože moje nukleární rodina je na velké množství věcí trochu citlivá, v průběhu let jsem ho přizpůsobil tak, aby vyhovoval vybíravým jazýčkům lidí, se kterými žiji.

Vybíravé jazýčky lidí. Čtvrteční ranní aliterace pro vás.

Budete potřebovat zemní sklíčidlo.

OK dobře. Postačí jakékoli mleté ​​hovězí.

Ale nejlepší je zemní sklíčidlo. Chuť na maximum. Jako úplně.

Budete potřebovat rajčatovou omáčku. Prostě čistá a (relativně) svatá rajčatová omáčka.

Budete potřebovat zakysanou smetanu…

Tvaroh…

Zelené cibule…

A nastrouhaný ostrý čedar.

Nastrouhejte prosím své vlastní. Prosím?

Dále budete potřebovat vaječné nudle. Je těžké udělat zakysané smetanové nudle bez nudlí!

Jo a mám rád No Yolks. Toto není placená reklama. Ne Yolks mě nezná. Prostě se mi líbí pevná, nádherná textura No Yolks.

Žádné žloutky Žádné žloutky Žádné žloutky.

Promiňte.

Začněte opékáním masa na velké pánvi.

Pionierfrau Schweine in einer Decke

Vypusťte přebytečný materiál ucpávající tepny…

Poté zalijte rajčatovou omáčkou.

Smíchejte to dohromady…

Pak přidejte sůl…

A spousta čerstvě mletého černého pepře.

A to je vše ohledně koření a toho, co na tomto pokrmu vlastně miluji. Ale určitě můžete přidat nějaké italské koření nebo vločky červené papriky, abyste to trochu nakopli.

Během vaření vaječných nudlí nechte masovou omáčku provařit.

Vařte je al dente, poté sceďte a dejte stranou.

V samostatné misce přidejte zakysanou smetanu…

A tvaroh.

Smíchejte to dohromady…

Poté přidejte trochu čerstvě mletého černého pepře.

Nakonec nakrájejte zelenou cibulku.

Přidejte směs zakysané smetany a tvarohu s nudlemi...

A promíchejte to dohromady.

Vhoďte zelenou cibulku…

A míchejte, dokud se nespojí. (Poznámka: Zelená cibulka může rychle přemoci, takže zpočátku postupujte jednoduše, přidejte jen 1/4 šálku.) Nyní se zdržím přiznávání, že jsem v tuto chvíli ulovil přibližně čtyři monstrózní lžíce nudlí. . Chutné samy o sobě!

Pro sestavení přidejte polovinu nudlové směsi do zapékací mísy.

Poznámka: Některé další verze Sour Cream Noodle Bake vyžadují míchání směsi nudlí a masové směsi dohromady v jedné velké dávce, ale dávám přednost vrstvenému přístupu. V každém případě je to báječné – jděte a dělejte, co chcete!

Nudle posypeme polovinou masové směsi...

Poté posypeme polovinou sýra.

Rezept für Fleischbällchen-Subs

Opakujte se zbytkem nudlí, zbytkem masa…

A zbytek sýra.

Pečte v troubě vyhřáté na 350 stupňů asi 20 minut – jen tak dlouho, aby se sýr rozpustil.

Oh, mňam.

Jak vidíte, svůj kus chleba už mám hotový.

Vždy mám připravený kus chleba.

Tohle je vážně mňamka, chlapi, a dá se to udělat s předstihem a chlazené, nepečené, dokud ho nebudete chtít strčit do trouby. Lahodný, snadný týdenní večerní grub.

Užívat si!