Hlavní Jídlo A Vaření Holandské pečené kuře

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 12 days ago

Share 

Holandské pečené kuře

Toto holandské pečené kuře v troubě je zázrak z jednoho hrnce, který je opravdu úžasný. Celé kuře a zelenina – jídlo, které obvykle vyžaduje spoustu pánví k umytí – se vaří společně v jednom hrnci, což vám ušetří spoustu času na přípravu a čištění. Skutečné kouzlo je v tom, jak chutě na sebe navazují, přičemž šťávy z kuřecího masa ochucují zeleninu při vaření. Pečení se zakrytou poklicí, pak odklopenou a pod brojlerem poskytuje ten správný mix vaření v páře, opékání a křupání, aby se vše vařilo rovnoměrně a vaše kuře zůstalo super šťavnaté. Přidejte si tento recept na svůj seznam oblíbených podzimních receptů na kuřecí maso pro každý týden nebo z něj udělejte vrchol sváteční večeře, což je perfektní nápad na Den díkůvzdání pro dva!

Co je to holandská trouba?

Holandská trouba je těžký, v troubě bezpečný hrnec, obvykle vyrobený ze smaltované litiny, s plochým dnem a těsně přiléhajícím víkem. Jsou fantastické pro dlouhé dušení a pomalu dusené maso, protože dobře drží teplo. A zatímco některé stále stojí malé jmění, v dnešní době můžete najít skvělý za méně než 100 dolarů.

Jak dlouho trvá vařit celé kuře?

Crock Pot Büffel-Hähnchen-Dip

Stejně jako při vaření krůty se doba vaření celého kuřete liší v závislosti na velikosti vašeho ptáka a teplotě vaší trouby. Teploměr na maso je nejlepší způsob, jak zkontrolovat propečenost: Vložte jej do nejtlustší části stehna, dávejte pozor, abyste nenarazili na kost. Mělo by ukazovat 160 stupňů (teplota se v klidu zvýší na 160 stupňů).

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
2–4porce
Čas přípravy:
patnáctmin
Celkový čas:
1hr30min

Ingredience

Uložit recept
  • 1

    4 libry celé kuře, osušené

    Pionierfrau Bierbrot
  • 2 polévková lžíce

    olivový olej, dělený

  • 3 1/2 lžička

    košer sůl, dělená

  • 1 1/2 lžička

    černý pepř, dělený

    Rezept für grünen Erbsensalat
  • 1

    žlutá cibule, nakrájená na 1-palcové klínky

  • 1

    hlávkový česnek rozpůlený příčně

  • 2 lžička

    nasekaný čerstvý tymián plus 4 snítky

  • 1 lžička

    paprika

    dünne Schweinekoteletts
  • 1/2 lžička

    cibulový prášek

  • 3/4 lb.

    baby Yukon zlaté brambory, rozpůlené (nebo rozčtvrcené, pokud jsou velké)

  • 3

    velká mrkev, oloupaná a nakrájená na kousky 1 1/2 palce

  • 1/2 C.

    kuřecí vývar

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 450°. Kuře potřete 1 lžící olivového oleje. Kuře zevnitř i zvenku okořeníme 3 lžičkami soli a 1 lžičkou černého pepře. Kuře naplňte 2 měsíčky cibule, rozpůlenou hlavičkou česneku a snítkami tymiánu. Vnějšek kuřete potřete nasekaným tymiánem, paprikou a cibulovým práškem. Dát stranou.
    2. Krok2Brambory, mrkev, zbývající kolečka cibule, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky soli a ½ lžičky pepře smíchejte v 6litrové holandské troubě. Zalijte kuřecím vývarem. Kuře položte prsy nahoru na zeleninu a holandskou troubu přikryjte pokličkou.
    3. Krok3Kuře pečeme zakryté 35 minut. Odkryjte a pokračujte v opékání, dokud teploměr zasunutý do nejtlustší části stehna nezaznamená 165°, 20 až 25 minut. Grilujte na nejvyšší úrovni, dokud kuře nezačne hnědnout, 1 až 2 minuty. Vyjměte z trouby a nechte kuře 15 minut odpočinout.
    4. Krok4Nakrájené kuře podávejte s orestovanou zeleninou a polévkou z pánve.

Na Toto Téma

Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory tvoří snadnou večeři nebo přílohu.
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Tyto ovesné sušenky s hnědým cukrem jsou tmavé, kouzelné sušenky, které jsou stejně dobré při pokojové teplotě jako teplé přímo z trouby.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory jsou jednoduchým a chytrým zvratem na téma dvakrát pečené!
Smažený kuřecí steak
Smažený kuřecí steak
Uspokojte všechny své touhy po jídle s tímto receptem na smažený kuřecí steak. Podávejte na hromadě bramborové kaše s naběračkou omáčky přes to celé!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Bílé kuřecí Enchiladas
Bílé kuřecí Enchiladas
Ree Drummond je recept na bílé kuřecí enchiladas, což je vynikající rodinná večeře. Vyrobené z kukuřičných tortil a dekadentní smetanové omáčky, jsou vydatné a syté.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Toto je nejneuvěřitelnější kávový dort, jaký jste kdy ochutnali, se spoustou másla, skořice a drobivé polevy. Bude to skvělé jako sladká pochoutka ke snídani nebo odpolední svačině.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Vysněný jablečný koláč
Vysněný jablečný koláč
Tento bohatý, dekadentní jablečný koláč s drobivou křupavou polevou je příliš dobrý na to, abyste ho přehlédli!
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně je perfektní podzimní příloha pro týdenní večeři nebo večeři na Den díkůvzdání. Ree Drummond to miluje – zde je návod, jak vyrobit její domácí verzi!