Hlavní Jídlo A Vaření Jak dokonale upéct brambory

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 12 days ago

Share 

Jak dokonale upéct brambory

Je něco lepšího než recept na dobrý brambor? Ať už jsou rozmačkané, rozbitý nebo smažené – brambory jsou jedním z nejlepších pohodlných jídel, které můžete udělat. A jedním z nejjednodušších způsobů, jak je připravit, je jednoduše je upéct v troubě. Pečené brambory s křupavou slupkou a nadýchaným vnitřkem potřebují jen kousek másla a špetku soli, aby se z nich stala lahodná příloha ke steaku nebo kuře. Nebojte se ale být s přelivy kreativní. Posypte si brambory křupavými kousky slaniny, strouhaným sýrem a zakysanou smetanou, nebo z brambor udělejte celé jídlo! Ree Drummond's Buffalo Chicken Baked Potatoes jsou vítězem herního dne a steaky a smetanovým špenátem plněné Steakhouse Baked Potatoes mohou být tou nejlepší večeří vůbec.

Pokud jde o výrobu pečených brambor v troubě, proces je jednoduchý. Vše, co potřebujete, je správný druh brambor (nejlépe červenohnědé) a trochu oleje (pro tu křupavou slupku). Upečou se v troubě – bez alobalu, který bychom mohli přidat – asi za hodinu. A zatímco někteří lidé používají k „pečení“ brambor mikrovlnnou troubu, trouba uvaří vaše brambory rovnoměrněji, takže budou pokaždé perfektní. Jakmile metodu dokončíte, můžete být kreativní, jak chcete. Vyzkoušejte BLT pečené brambory, Dvakrát pečené brambory , nebo dokonce Pečené sladké brambory .

Je lepší péct brambory na 350 nebo 400 stupňů?

Wie lange kocht man Maiskolben?

Chcete-li získat pěkný, nadýchaný vnitřek a nejkřupavější slupku, pečte brambory na 400 stupňů. Bude to trvat asi hodinu.

Je rychlejší upéct brambory v alobalu?

Technicky by to mohlo trochu zkrátit dobu vaření, ale nestojí to za to. Věř nám! Zabalením brambor do alobalu se brambory rozmočí, protože alobal zadržuje vlhkost a brambory se zapaří. Tento recept vaří brambory na plechu (nebo dokonce přímo na mřížce trouby) pro rovnoměrně upečené brambory s dokonale křupavou slupkou.

Jaký druh brambor je nejlepší na pečení?

Můžete upéct opravdu jakýkoli druh brambor, ale nejlepší brambory na pečení jsou ty, které mají nízký obsah vlhkosti a vysoký obsah škrobu, jako je červenohnědý nebo brambor z Idaho. Voskovitější brambory jako Yukon golds nebo brambory s červenou slupkou nebudou mít při pečení za následek nadýchaný střed.

Mám do brambor před pečením navrtat díry?

Pasta Carbonara mit Speck

Ano! Pícháním do brambor vidličkou se vytvoří malé otvory, které umožňují unikání páry. To zabrání tomu, aby se vaše brambory v troubě roztrhly (a udělaly nepořádek!).

Jak dlouho byste měli péct brambory?

V závislosti na velikosti by mělo stačit 50 minut až 1 hodina při 400 stupních a výsledkem je dokonale nadýchaná dužina s křupavou kůží.

Jak poznáte, že jsou pečené brambory hotové?

Jakmile se časovač spustí, můžete zkontrolovat, zda je brambor hotový, tím, že ho propíchnete odřezávacím nožem – měl by se snadno zasunout. Můžete také brambory zmáčknout (s chňapkami na troubu!), abyste cítili, zda jsou měkké.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4porce
Čas přípravy:
5min
Čas na vaření:
1hr
Celkový čas:
1hr5min

Ingredience

Uložit receptViz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 400˚F. Brambory očistěte a osušte, poté je celé propíchejte vidličkou.
    2. Krok2Umístěte brambory na plech. Celé je potřete řepkovým olejem a pečte, dokud nebudou ve středu důkladně propečené a měkké, asi 1 hodinu.

Tip: Zbylé pečené brambory lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až tři dny – nebudou zvenčí tak křupavé, ale i tak budou dobré!

Na Toto Téma

Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol je sváteční základ! Recept na přílohu je vrstvený se smetanovou omáčkou a velkým množstvím sýra a přelitý strouhankou namazanou máslem.
Gratinované brambory
Gratinované brambory
Recept na gratinované brambory Ree Drummonda je plný sýrové, krémové dobroty. Tato příloha se hodí ke všemu, od vánoční šunky až po velký šťavnatý steak.
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Makaróny a sýr
Makaróny a sýr
Slavný recept na makarony a sýr Ree Drummonda je čistým pohodlným jídlem. Vyrobeno ze spousty sýra, másla a mléka a pečené v troubě, je neodolatelné.
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
Používáte dortovou směs? Zde jsou některé z jednoduchých způsobů, jak můžete vyladit druh zakoupený v obchodě a zlepšit chuť jakéhokoli domácího dezertu.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Vrstvený salát
Vrstvený salát
Tento krásný recept na vrstvený salát skládá zelí, vařená vejce, slaninu, rajče, hrášek, sýr, cibuli a smetanový dresink do velké mísy. To je naprostá dokonalost!
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.