Hlavní Jídlo A Vaření Nejlepší pečené fazole vůbec

Publikoval V Jídlo A Vaření

9 min read · 20 days ago

Share 

Nejlepší pečené fazole vůbec

Čau, Nelly. Nikdy jsem netušil, že pečené fazole mohou být tak dobré. Nikdy jsem nevěděl, že pečené fazole lze vylepšit. Nikdy jsem netušil, že pečené fazole mohou být takovým triumfem, takovou modlitbou, takovou písní.

Ale mohou. Teď už vím, že mohou.

einfache Hühner-Tortilla-Suppe

Pam Anderson – někdy jí rád říkám „ Manderson “ jen pro ušetření energie – jednou si našlehala pečené fazole k glazovaným žebírkám z pomalého hrnce a salátu Caesar.

Fazole? Byly to všechno a pytel koblih. A žiju v jednom z jižních států. Vím o pečených fazolích. O koblihách taky vím. Ale to je jiný příběh na jindy. Přineste je jednou na vaření a budete požádáni, abyste je přinesli znovu a znovu.

Co dělá tyto nejlepší pečené fazole vůbec?

V první řadě se tyto pečené fazole snadno vyrábějí. Začínají třemi velkými starými konzervami vepřového masa a fazolí, ale jsou to další ingredience, které přidáte, které je promění! To mě přivádí k dalšímu bodu: k ostatním věcem. Tento recept je plněný pikantní barbecue omáčkou, sladkým hnědým cukrem, hořčicí, zeleným pepřem, cibulí a nejlepším přídavkem ze všech: slaninou. Fazole jsou pokryty proužky částečně uvařené slaniny a opékány pomalu a pomalu, dokud slanina není trochu křupavá a fazole zhoustnou. Výsledkem jsou pečené fazole, které jsou kouřové, sladké, pikantní a naprosto nezapomenutelné! Nikdy je jinak neuděláte.

Jaký druh slaniny je nejlepší k pečeným fazolím?

Fazole budou fungovat jakékoli proužky slaniny (říkám proužky, protože kanadská slanina NEJDE), ale na tyto fazole je nejlepší nakrájená slanina. Pokud najdete opepřenou tlustou nakrájenou slaninu ve vašem obchodě s potravinami, je to ještě lepší!

Lze pečené fazole připravit předem?

V tomto receptu lze pečené fazole připravit večer předem. Počkejte s přidáním slaniny, až budete připraveni péct fazole – slanina tak bude krásně křupavá!

Jak dlouho vydrží pečené fazole v lednici?

Zakryté fazole vydrží v lednici dva až tři dny. Celé jídlo můžete vložit zpět do trouby a ohřát, nebo můžete menší porce ohřát v mikrovlnné troubě.

Co se dobře hodí k pečeným fazolím?

Pečené fazole jsou jedním z nejlepších receptů na BBQ! Vyrobte si je na všechny vlastenecké prázdniny letos v létě vedle grilovaná žebra , BBQ kuře a hamburgery. Přidejte několik dalších klasických BBQ stran a jste připraveni na vaření.

Tento rychlý recept na pečené fazole v jižním stylu je od Pam Anderson.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
18
Čas přípravy:
25min
Čas na vaření:
2hod
Celkový čas:
2hod25min

Ingredience

nejlepší pečené fazole vůbecUložit recept
  • 8

    plátky slaniny, rozpůlené

  • 1

    střední cibule, nakrájená

  • 1/2

    středně zelený pepř, nasekaný

  • 3

    (28-oz.) konzervy vepřové maso a fazole

  • 3/4 C.

    grilovací omáčka

  • 1/2 C.

    hnědý cukr

  • 1/4 C.

    destilovaný nebo jablečný ocet

  • 2 lžička

    suchá hořčice nebo 2 polévkové lžíce. dijonská hořčice

Viz Nutriční informace nejlepší pečené fazole vůbec

Pokyny

    1. Krok1Nastavte rošt trouby do nižší střední polohy a troubu zahřejte na 325 °F.
    2. Krok2Smažte slaninu ve velké hluboké pánvi, dokud se slanina částečně nerozvaří a neuvolní asi 1/4 šálku kapky. Vyjměte slaninu z pánve a nechte okapat na papírových utěrkách.
    3. Krok3Přidejte cibuli a papriku k kapání na pánvi a opékejte do měkka, asi 5 minut.
    4. Krok4Přidejte fazole a zbývající přísady do pánve; přivést k varu. (Pokud pánev není dostatečně velká, přidejte fazole a zahřejte na mírném plameni, poté přendejte do velké mísy a vmíchejte zbývající ingredience).
    5. Krok5Nasypte ochucené fazole do vymaštěné 13x9-palcové (nebo podobné velikosti) formy odolné vůči troubě. Navrch poklaďte slaninou, pak pečte, dokud fazole nebudou bublinkové a omáčka nebude konzistence palačinkového sirupu, asi 2 hodiny. Necháme mírně zhoustnout a podáváme.
nejlepší pečené fazole vůbec-2

Začněte s osmi plátky slaniny. Hustá látka je skvělá. Hustá, opepřená hmota je ještě lepší.

Plátky nakrájejte na poloviny a poté je smažte na středně nízké teplotě. Slaninu vůbec nechcete osmahnout nebo křupat; jde pouze o to, aby se tuk vytavil a kousky slaniny byly připraveny k upečení a zhnědnutí v troubě.

nejlepší pečené fazole vůbec 3

Jakmile je tuk vyškvařený, odstraňte kousky slaniny a ve jménu všeho dobrého a správného tuk nevylévejte a nečistěte pánev! Pokud to uděláte, budete toho po zbytek svých dnů litovat.

Rezepte für Pasta-Wodka-Sauce
nejlepší pečené fazole vůbec 4

Dále si nakrájíme cibuli...

nejlepší pečené fazole vůbec 5 nejlepší pečené fazole vůbec-6

A zelená paprika.

nejlepší pečené fazole vůbec 7

Nejprve nakrájejte na proužky...

nejlepší pečené fazole vůbec-8

Pak to nakrájejte na kostky.

nejlepší pečené fazole všech dob-9

Dále odměřte 3/4 šálku vaší oblíbené barbecue omáčky.

nejlepší pečené fazole vůbec-10

Nalijte do misky…

nejlepší pečené fazole všech dob-11

A přidejte 1/2 šálku hnědého cukru.

nejlepší pečené fazole všech dob-12

Přidejte 1/4 šálku destilovaného bílého nebo jablečného octa.

nejlepší pečené fazole všech dob-13

Nakonec přidejte pár lžic dijonské hořčice a celé to promíchejte.

Báječný!

wie man Pudding macht
nejlepší pečené fazole všech dob-14

Nyní. Zpět na pánev. Můžete vylít trochu přebytečného tuku, ale trochu tam ponechte.

nejlepší pečené fazole všech dob-15

Pánev dejte na střední teplotu, poté vhoďte cibuli a zelenou papriku.

nejlepší pečené fazole všech dob-16 nejlepší pečené fazole všech dob-17

Promíchejte je a vařte je několik minut nebo do měkka.

nejlepší pečené fazole všech dob-18

Poté nalijte tři plechovky dobrého starého vepřového masa a fazolí. Jsou to nejlepší fazole na výrobu pečených fazolí. To ví každý, kdo je kdokoli!

Dříve jsem dělal pečené fazole od nuly - namočil fazole a všechno. Prostě nebyly tak dobré jako ty z vepřového 'n fazole.

Dělá to ze mě špatného člověka?

bestes Dressing-Rezept
nejlepší pečené fazole všech dob-19 nejlepší pečené fazole všech dob-20

Promíchejte a poté vlijte směs barbecue omáčky a hnědého cukru.

nejlepší pečené fazole všech dob-21

To vše přiveďte k varu. A myslím, že pokud máte rádi pikantní věci, můžete do směsi cibule a zelené papriky snadno přidat nasekané čerstvé jalapeño. To by je pořádně nakoplo.

nejlepší pečené fazole všech dob-22

Poté ji nalijte do velké kastrolové pánve.

nejlepší pečené fazole všech dob-23

Průkopnice

Nakonec položte napůl opečené plátky slaniny po celém povrchu. Vzhledem k tomu, že se z nich již vytavil tuk, v troubě se opravdu pěkně upečou... a na fazolích nezůstane tak velká vrstva tuku.

Ne, že by mi ta velká vrstva mastnoty někdy vadila.

Nikdy v životě mi nevadil tuk ze slaniny.

nejlepší pečené fazole všech dob-24

Tady je klíč: pečte takto nízko a pomalu – 325 stupňů po dobu dvou hodin. Chcete, aby byly fazole velmi, velmi uvařené, slanina velmi, velmi hnědá a pokrm neměl žádnou polévku.

Nebudeš věřit jak jsou tyto chutné.

Svátek práce: udělejte tyto pečené fazole! Jsem vážný fanoušek pečených fazolí a nemohl jsem se jich nabažit. Byli naprosto perfektní.

Děkuji, Pamandersone. Vaříte reeeeel dobře. Už ti to někdo řekl?

Užijte si to všichni!

Na Toto Téma

Smažený chilli koláč
Smažený chilli koláč
Frito chilli koláč je snadný recept, který můžete mít ve svém podzimním arzenálu pro fotbalovou sezónu, halloweenské večírky a týdenní jídla. Je to jen Fritos, chilli a sýr!
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Pečený chřest
Pečený chřest
Tento chřest pečený v troubě je jedním z nejlepších receptů na zeleninové přílohy, které můžete udělat. Jednoduše okořeněné se hodí k velikonoční šunce, nebo k jakémukoli proteinu.
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Dýňová polévka
Dýňová polévka
Tento snadný recept na dýňovou polévku je břišní, krémová a tak sametově hladká. Udělejte to letos na podzim, na Den díkůvzdání nebo dokonce na jednoduchou týdenní večeři.
Francouzské sendviče s dipem
Francouzské sendviče s dipem
Francouzské sendviče s dipem jsou jídlo pro maximální pohodlí. Křupavý chléb je navršen s jemným hovězím masem a zlatou cibulkou, poté se podává teplý s lahodným džusem.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Klobása Snídaňový kastrol
Klobása Snídaňový kastrol
Tento recept na klobásovou snídani na kastrol stojí za to se ráno probudit. Podává se davu: nabitý hašišemi, paprikou, cibulí a sýrem.
Dokonalá hrncová pečeně
Dokonalá hrncová pečeně
Tento recept na pečení v kotlíku začíná pečínkou, která se zhnědne a pak se dusí, dokud nebude měkká a šťavnatá. Vaše rodina bude milovat tuto vydatnou večeři!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Pico de Gallo
Pico de Gallo
Tento domácí recept na pico de gallo je čerstvý, robustní dip. Je tak dobrý, že se nalží na čerstvé guacamole nebo se podává s jakýmkoli tex-mexským jídlem, jako je tacos nebo nachos.
Černobílé sušenky
Černobílé sušenky
Tyto jemné koláčky mají vanilkovou a čokoládovou polevu s jemnou citronovou chutí a vůní. Jsou klasikou!
Zeleninové smažení
Zeleninové smažení
Tento vegetariánský recept na smažení z 'The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime' je bohatý na chuť a zeleninu a sladko-kořeněnou omáčku si můžete připravit až 24 hodin předem.
Salsa v restauračním stylu
Salsa v restauračním stylu
Reeův recept na salsu ve stylu restaurace je nejjednodušší dip! Stačí naskládat všechny ingredience do kuchyňského robotu a pulsovat, dokud nebudou hladké pro čerstvou, pikantní svačinku.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čtyři ingredience jsou vše, co potřebujete, abyste vyšlehali tohoto vítěze receptu na čerstvý kukuřičný kastrol. Je tak snadné vyrobit!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kukuřičné lívanečky
Kukuřičné lívanečky
Tento recept na kukuřičné lívanečky je rychlý, snadný a nádherně lahodný. Je to perfektní způsob, jak spotřebovat čerstvou letní kukuřici, ale můžete použít i kukuřici z konzervy nebo mraženou.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Baba Ghanoush
Baba Ghanoush
Baba ghanoush od Ree Drummonda se za chvíli stane jedním z vašich oblíbených receptů z lilku! Je to perfektní dip k nabírání pita chipsů nebo křupavého francouzského chleba.