Hlavní Jídlo A Vaření Pomalý hrnec Brokolicová sýrová polévka

Publikoval V Jídlo A Vaření

7 min read · 21 days ago

Share 

Pomalý hrnec Brokolicová sýrová polévka

Letos se tak trochu spřátelím se svým pomalým hrncem. A taky jsem z toho tak trochu sprostí! Mým cílem je pouze vařit v pomalém hrnci, když do něj mohu v podstatě jen strčit spoustu věcí a stisknout tlačítko. Nechci nic hnědnout, opékat, kořenit nebo jinak připravovat předem. Chci to jen hodit do pomalého hrnce a hotovo. Takhle jsem tvrdohlavý!

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
12porce
Čas přípravy:
5min
Čas na vaření:
4hod
Celkový čas:
4hod5min

Ingredience

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévkaUložit recept
  • 1 lb.

    růžičky mražené brokolice

  • 1

    celá střední cibule, nakrájená na kostičky

  • 2

    celá mrkev, jemně nakrájená

  • 5 C.

    kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku

  • 2

    plechovky krémová celerová polévka

  • 1/4 lžička

    ochucená sůl

  • 1/4 lžička

    sůl, více podle chuti

  • 1/2 lžička

    Černý pepř

  • 1/8 lžička

    kajenský pepř

  • 1 1/2 lb.

    samet

  • 2 C.

    strouhaný ostrý sýr čedar

Viz Nutriční informace pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka

Pokyny

    1. Krok1Do pomalého hrnce přidejte brokolici, cibuli, mrkev, kuřecí vývar, smetanovou celerovou polévku, ochucenou sůl, sůl, černý pepř a kajenský pepř. Promíchejte, umístěte na poklice a nastavte pomalý hrnec na vysoký výkon na 4 hodiny.
    2. Krok2Po 4 hodinách ponorným mixérem nebo šťouchadlem rozmixujte 3/4 polévky. (Pokud používáte běžný mixér, mixujte pouze 1 šálek najednou a buďte velmi opatrní.) Přidejte sýr, zapněte pomalý hrnec na minimum a položte na víko na 15 minut.
    3. Krok3Míchejte, aby se sýr rozpustil a vmíchejte. Polévku ochuťte a podle potřeby dosolte a opepřete.
    4. Krok4Podávejte teplé! Polévka skvěle vydrží v lednici několik dní.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-2

Průkopnice

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-3

Jediná příprava, kterou musíte udělat, je nakrájet cibuli...

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-4

A nakrájejte mrkev na kostičky, jak chcete.

Páni, to bylo těžké!

Ha.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-5

Teď je to na pomalém hrnci! Přidejte 1 kilový sáček mražené brokolice…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-6

Trochu kuřecího vývaru…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-7

Cibule…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-8

A mrkev.

Nyní. Připravuji se přidat přísadu, se kterou by někteří lidé mohli mít problém. Ale buďte si jisti, že mám na svém webu další recept na brokolicovou polévku, která neobsahuje tuto složku, se kterou někteří lidé vadí.

Ale než vám ukážu přísadu, se kterou by někteří lidé mohli mít problém, dovolte mi, abych vás varoval, že o něco níže v tomto receptu se to stane znovu s jinou přísadou.

Jsem rád, že jsme si popovídali!

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-9

Rozlomte pár plechovek krémové celerové polévky. (Ach, a použijte jakoukoli značku, kterou chcete. Tuhle mám jen náhodou!) Dodává chuť a krémovost a trochu hustoty bez potřeby zápražky, což podle mě maří celý účel vaření v pomalém hrnci! Rád hodím všechno do sebe a jdu žít život, pro který jsem se narodil, ne hlídat hodiny a snažit se vzpomenout si, kdy udělat moučnou pastu a přidat ji do pomalého hrnce.

Život je příliš krátký na takovou specifičnost související s rouxem!

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-10

Přidejte polévku…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-11

Poté přidáme sůl a pepř…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-12

Kořeněná sůl a kajenský pepř. Pravděpodobně budete muset polévku později trochu více dochutit, ale toto je začátek.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-13

Teď to nastavte na 4 hodiny na maximum, Pookie Head.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-14

Je to o něco méně než 4 hodiny, ale hnal jsem se za denního světla.

Každý foodbloger by mohl nazvat své monografie Chasing Daylight.

Boj je skutečný.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-15

Polévku můžete nechat tak, jak je, ale myslím si, že když ji trochu rozmixujete, vynikne ta brokolicová nádhera. Skvělý je ponorný mixér, skvělá je malá mačkadlo. Nebo můžete rozmixovat velmi malé dávky (jako jeden šálek, protože mixování horkých tekutin je nebezpečné!) v mixéru.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-16

Nezbláznil jsem se a nerozmixoval jsem to úplně na kaši – jen tolik, abych rozlámal všechny kromě několika velkých kousků brokolice a nějaké cibule.

A teď.

*VAROVÁNÍ*

*VAROVÁNÍ*

*VAROVÁNÍ*

Zde přichází druhá složka, před kterou jsem vás dříve varoval.

Maisbeef-Hash
pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-17

Pusťte si Velveetu! Omlouvám se. Mám na mysli tavený sýr. Nemusíte, samozřejmě. Můžete použít čedar nebo Monterey jack nebo jakýkoli jiný normální sýr, který chcete! Ha.

Ale Velveeta to udělá...no, krémové a hladké, jako by žádný zítřek nebyl.

*NEJEDNÁ SE O PLACENOU REKLAMU!*

*PŘÍSAHÁM!*

*JENŽE SE NEBOJÍM ČAS OD ČASU VYLAHNOUT V-VIDDY!*

Prosím Miluj mě. Prosím?


pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-18

Hej, koukni! Vykupuji se. Nastrouhaný ostrý čedar dělá extra dobrou.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-19

Pomalý hrnec zapněte na minimum a přiklopte poklicí nahoře asi na 10-15 minut.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-20

Míchejte, aby se promíchal sýr, který by už měl být všechen rozpuštěný. Mňam – jen se na to podívejte. Dejte polévce chuť a v případě potřeby dosolte a opepřete.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-21

OH baby. Perfektní, perfektní textura.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-22

Naservírujte si…

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-23

Pak pro pořádek přidejte navrch posypání sýrem.

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-24

Oh, a co takhle nějaké rozdrcené klubové sušenky?

pomalý hrnec-brokolicová-sýrová-polévka-25

Ne slané sušenky. Klubové sušenky. Druh s máslem. Samozřejmě!

Večeře je nachystaná!

(Ach, moje slovo. Bude se vám to líbit. Je to dokonalé.)

Na Toto Téma

Domácí Shake Shake
Domácí Shake Shake
Tyto domácí koktejly s jetelem jsou snadným zeleným dezertem na Den svatého Patrika! Vyrobené z vanilkové zmrzliny a mátového extraktu jsou hotové za pouhých 5 minut.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib je působivý recept na večeři pro zvláštní příležitosti. A pokud máte po ruce teploměr na maso, je toto pečení snadné a spolehlivé!
Těstoviny Puttanesca
Těstoviny Puttanesca
Pasta puttanesca je recept na lahodnou italskou večeři s rajčaty, olivami, ančovičkami, česnekem a parmazánem. Je to čerstvá rotace na těstovinové noci!
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Tyto rychlé horké brambory pocházející z Austrálie jsou zvratem k unaveným starým pečeným bramborám a jsou dokonalou kombinací chutné, křupavé a jednoduché.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Rychlý a snadný jablečný koláč
Rychlý a snadný jablečný koláč
Tento jablečný koláč z listového těsta je rychlý, snadný a tak báječný. Ke zkrácení času použijte mražené listové těsto a podávejte s vanilkovou nebo skořicovou zmrzlinou!
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čtyři ingredience jsou vše, co potřebujete, abyste vyšlehali tohoto vítěze receptu na čerstvý kukuřičný kastrol. Je tak snadné vyrobit!
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Hlavový salát
Hlavový salát
Přineste si tento klasický hrachový salát do hrnce! Vyrábí se z mraženého zeleného hrášku, sýra a nakrájené slaniny. Navrch posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Skořicový toast správným způsobem
Skořicový toast správným způsobem
Zde je návod, jak udělat skořicový toast správným způsobem – spolu s podrobnými pokyny, které vás udrží na správné cestě. Koneckonců existuje správný způsob a špatný způsob, a toto je nejlepší recept.
Salsa v restauračním stylu
Salsa v restauračním stylu
Reeův recept na salsu ve stylu restaurace je nejjednodušší dip! Stačí naskládat všechny ingredience do kuchyňského robotu a pulsovat, dokud nebudou hladké pro čerstvou, pikantní svačinku.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Oblíbený styl ševce Ree Drummonda je dortový a sladký se spoustou čerstvého ovoce pečeného přímo uvnitř. Tento klasický recept je perfektní letní dezert!
Smažený kulatý řízek
Smažený kulatý řízek
Tento recept na smažený kulatý steak je jednoduchý, snadno se šlehá za 10 až 15 minut a je tak chutný. Zde je návod, jak učinit z komfortního jídla nezbytností.
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Tento recept na křupavé hrušky je příjemným odklonem od podzimních jablečných dezertů! S ovocnou náplní a crumble topingem už zbývá jen dozdobit zmrzlinou.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Tato bylinková pečená vepřová panenka je směšně jednoduché jídlo, které vypadá, jako byste na něm strávili mnohem více času, než jste strávili. Moje oblíbené druhy receptů!
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Tento recept na pečeného krocana je nezbytný pro každou oslavu díkůvzdání. A nebojte se, díky odborným tipům Ree Drummonda je to také snadné.
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kuřecí Nachos
Kuřecí Nachos
Tyto jednoduché nachos se sýrem, kuřecím masem a veškerým příslušenstvím jsou nezbytností pro herní den. Tento recept na párty svačinku rychle zhltnete!