Hlavní Jídlo A Vaření Konzervované hovězí hash

Publikoval V Jídlo A Vaření

7 min read · 20 days ago

Share 

Konzervované hovězí hash

Mnoho lidí si pamatuje konzervovaný hovězí hash jako smetanovou směs masa a brambor z plechovky - ale neexistuje nic jako domácí verze. Poté, co skončíte s tradičním irským jídlem na svátek sv. Patrika a dosyta uzené hovězí maso a zelí (nebo pomalý hrnec konzervované hovězí maso a zelí ) je čas dobře využít zbytky – a naučit se vyrobit tento vydatný, sytý hash. Jakékoli zbytky konzervovaného hovězího masa, které máte, je perfektním začátkem přípravy tohoto jídla. Je to uspokojující jídlo, které můžete spolknout k snídani, obědu nebo večeři.

Co je to corned beef hash?

Haš z vařeného hovězího masa se obvykle skládá ze směsi vařeného hovězího masa, nakrájených brambor, cibule a papriky. Tyto ingredience se vaří v horké pánvi s máslem nebo rostlinným olejem, dokud nezhnědnou a nebudou křupavé. Tekuté vajíčko dělá skvělou polevu!

Jaký druh masa je konzervované hovězí?

Tradiční corned hovězí maso je vlastně hovězí hrudí který byl umístěn do dobře ochuceného solného roztoku na pět až sedm dní. Obeznámeni s přinášet krocana ? Je to stejná myšlenka: sůl, cukr a koření (například nakládané koření) se rozpustí v horké vodě. Jakmile kapalina vychladne, hruď se umístí do solného roztoku, aby se dobře „vyléčila“ nebo okořenila.

Hähnchenauflauf mit Nudeln

Jaké brambory jsou nejlepší pro vařenou hovězí hash?

Jakýkoli druh brambor, které jsou vařené, bude fungovat. Ryzavé, s rudou slupkou, prstnatky nebo dokonce sladké brambory – to vše jsou skvělé možnosti pro hash. Stačí použít to, co máte po ruce!

Zutaten Kürbiskuchengewürz

Jak uděláte cornned beef hash od nuly?

Konzervovaný hovězí hash od nuly je jednoduché jídlo na jedné pánvi. Začněte tím, že nakrájíte na kostičky vařené hovězí maso, cibuli, zelenou papriku a česnek. Pokud vaše brambory ještě nejsou uvařené, přijde vhod mikrovlnná trouba. Jednoduše je propíchněte vidličkou a zapněte mikrovlnnou troubu na vysokou teplotu po dobu asi šesti minut. Jakmile vychladnou, nakrájejte je na kostičky. Pokud to nejsou dokonalé čtverce, je to ještě lepší! Jakákoli textura na povrchu kousků brambor způsobí, že budou při vaření pěkně křupavé.

Rozehřejte máslo na pánvi na středním ohni. Nejprve uvařte brambory, aby byly křupavé. Vyjměte je z pánve a přidejte uzené hovězí maso, cibuli, papriku a česnek. Jakmile změknou, přidejte brambory zpět do pánve, aby se hash spojil.

Jak opečete křupavou hovězí maso?

Chcete-li získat nejkřupavější vařenou hovězí kaši, použijte pánev s těžkým dnem, která dobře drží teplo, jako je litinová pánev – vytvoří dobrou kůrku na bramborách a dozlatova pečeném hovězím mase. Pořádné množství másla určitě také pomáhá!

Jak dlouho vydrží konzervované hovězí v lednici?

Vařené hovězí maso vydrží v lednici tři až čtyři dny. To znamená, že máte spoustu času na výrobu tohoto lahodného hašiše se zbytky ze dne svatého Patrika!

Rezept für Fettuccine Alfredo mit Alfredo-Sauce
Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4porce
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
Čtyři pětmin

Ingredience

Uložit recept
  • 3

    střední brambory Yukon Gold (asi 1 lb.)

  • 3 polévková lžíce

    nesolené máslo, dělené

  • 1/2 lžička

    košer sůl a další podle chuti

  • 1/4 lžička

    černý pepř a další podle chuti

  • 2 C.

    vařené hovězí maso nakrájené na kostičky

    Pionierin gebackene Kartoffel
  • 1 C.

    žlutá cibule, nakrájená na kostičky

  • 1 C.

    zelená paprika, nakrájená na kostičky

  • 1

    stroužek česneku, jemně nasekaný

  • 4

    vejce slunečnou stranou nahoru k podávání

  • Horká omáčka, k podávání

    Rezepte für Cowboy-Aufläufe
Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Umístěte brambory na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Každé 2 až 3krát propíchněte vidličkou. Zapněte mikrovlnnou troubu, jednou otočte, dokud nebudete moci snadno vtlačit vidličku do brambor, asi 6 minut (u velkých brambor to může trvat o několik minut déle). Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté nakrájejte na kostky.
    2. Krok2Rozpusťte 2 lžíce másla ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte na kostičky nakrájené brambory v jedné vrstvě, posypte solí a pepřem a nechte vařit z jedné strany do zlatova, asi 4 minuty. Brambory otočte a vařte za občasného obracení, dokud nejsou ze všech stran křupavé, ještě asi 4 minuty. Přeneste brambory na talíř.
    3. Krok3Vraťte pánev na střední teplotu a přidejte zbývající 1 lžíci másla, uzené hovězí maso, cibuli a papriku. Vařte za občasného míchání, dokud nezačne pečené hovězí maso hnědnout a zelenina změkne, asi 8 minut. Vmícháme česnek a restujeme ještě 2 minuty. Přidejte brambory na pánev a více soli a pepře, pokud chcete. Promíchejte, aby se brambory spojily, a pár minut prohřejte.
    4. Krok4Podávejte s vejci ze slunečné strany a horkou omáčkou.

Tip: Tento recept vyžaduje brambory Yukon Gold, ale červenohnědé, načervenalé, plstnaté nebo dokonce sladké brambory budou v tomto hašišu skvěle fungovat.

Na Toto Téma

Brokolicová sýrová polévka
Brokolicová sýrová polévka
Ree Drummondova krémová, zasněná brokolicovo-sýrová polévka vás zahřeje v chladném dni. Podávejte toto útulné jídlo s kousky chleba na namáčení!
Krémová bramborová kaše
Krémová bramborová kaše
Tajemství nejkrémovější bramborové kaše zahrnuje spoustu másla, smetanového sýra a půl na půl. Tento recept na přílohu si můžete připravit i předem!
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kastrol ze zelených fazolí
Kastrol ze zelených fazolí
Tento recept na kastrol ze zelených fazolí je vynikající odchylkou od konzervovaných polévkových verzí podávaných na Den díkůvzdání. Navíc tato příloha má slaninu a sýr!
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Kuřecí Enchiladas
Kuřecí Enchiladas
Tyto kuřecí enchilady se tak snadno dají dohromady. Rychle se spojí s věcmi, které již máte v lednici nebo spíži.
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečnou omáčku je tak snadné vyrobit doma a tento rychlý recept vám ukáže, jak na to. Plněné ovocem a skořicí je to zdravá svačina do školy!
Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Kuřecí salát
Kuřecí salát
Oblíbený způsob přípravy kuřecího salátu Ree Drummonda je s křupavými mandlemi, sladkými hrozny a spoustou čerstvého kopru. Vezměte si tento lahodný recept na oběd!
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Lasagne Rollups
Lasagne Rollups
Lahodné masové lasagne rollupy jsou tak zábavné, když je vyrábíte – zvláště pokud je plníte nejrůznějšími druhy sýra. Připravte na velké pánvi nebo v menších alobalových formách na jednorázové porce.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Turecko Tetrazzini
Turecko Tetrazzini
Tento recept na tetrazzini je nejlepší způsob, jak spotřebovat zbytky krocana na Den díkůvzdání. Zapečené těstoviny obsahují zeleninu, sýr a šplouchnutí bílého vína, které je rozjasní.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Dort Tres leches
Dort Tres leches
Dort Tres leches se připravuje nalitím směsi tří mléka na lehký, vzdušný piškotový dort. Tento recept dělá lahodný dezert na jaro a léto.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Toto je báječný, jednoduchý recept na dušené hovězí, který je ideální pro zahřátí duše po dlouhém týdnu krmení dobytka. Zde je návod, jak udělat hovězí guláš s pivem a paprikou.
Těstoviny s vodkou
Těstoviny s vodkou
Ree Drummond's pasta alla vodka je snadný recept na večeři. Je to jednoduché, ale luxusní, vyrobené ze smetanové rajčatové omáčky prošpikované vodkou, která obaluje těstoviny penne.
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Jalapeño poppers zabalené ve slanině jsou tím nejlepším receptem na party finger food! Půlky jalapeňo se naplní smetanovým sýrem, zabalí do uzené slaniny a zapékají.