Hlavní Jídlo A Vaření Broskev Bellini

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 12 days ago

Share 

Broskev Bellini

Když se na farmářských trzích začnou objevovat šťavnaté, zralé broskve, není lepší čas si nějaké vzít a namíchat várku broskví Bellinis! Dokonalá rovnováha sladkého, kyselého a bublinkového, broskvová Bellini je skvělým nápojem, který si můžete vychutnat na verandě, u bazénu nebo pro hosty na brunch. Je to také osvěžující způsob, jak dostat svou broskvovou opravu, když zasáhne letní chutě. Broskvovým dezertům, jako jsou ševci a domácí koláče, je těžké odolat, ale broskvový Bellini je mnohem jednodušší na přípravu.

Bruststück im Slow Cooker zubereiten

Kde byl Bellini vynalezen?

Bellini vytvořil Giuseppe Cipriani v roce 1948 v Harry's Bar v Benátkách v Itálii. Příběh zní takto: barva koktejlu Giuseppemu připomněla umělecká díla benátského malíře Giovanniho Belliniho z 15. století, a tak po umělci pojmenoval hezkou broskvovou popíječku.

Jaký je rozdíl mezi mimózou a Bellinim?

Tradičně je základem mimózy pomerančový džus. Základem Bellini je však broskvové pyré. Ani s jedním neuděláte chybu, pokud jde o lahodný brunch nápoj. Koneckonců, oba jsou přeliti bublinkami!

Co je v broskvi Bellini?

Kromě zřejmých broskví tento recept obsahuje prosecco, pár jahod a trochu broskvové pálenky pro extra broskvovou podporu. Pokud jsou broskve super zralé a sladké, můžete broskvovou pálenku nahradit vodou.

Lze k výrobě Bellini použít mražené ovoce?

Absolutně! Pokud máte čerstvé, zralé broskve a jahody, samozřejmě je použijte. Ale nemusíte čekat na broskvovou sezónu, abyste si mohli vychutnat Bellini, protože mražené ovoce funguje stejně dobře.

Jaké víno je nejlepší k broskev Bellini?

Broskev Bellini byla vytvořena v italských Benátkách, takže klasickým výběrem vína je prosecco, suché šumivé italské bílé víno. Poslouží jakýkoli sekt, včetně šumivého růžového vína!

Můžete udělat Bellini s mraženými broskvemi?

Absolutně! Tento nápoj byl vytvořen tak, aby fungoval v každém ročním období, takže pokud nejsou k dispozici čerstvé broskve, mražené broskve fungují perfektně. Dělají také Bellini trochu mrazivé, což je v létě vítáno! Rozmrazujte je nebo ne – je to zcela na vás!

Co můžete použít místo jahod?

Nemáte po ruce čerstvé nebo mražené jahody? Žádný problém. Zkuste místo toho použít maliny! Koktejlu dodají pěkně růžovou záři – a kdo by neměl rád podnos s pěkně růžovými nápoji? Pokud chcete, můžete použít i zcela broskve.

Dokážete udělat broskvový Bellinis předem?

Ano! Rozmixujte broskve a broskvovou pálenku, poté ji uložte přes noc do lednice nebo až na dva měsíce do mrazáku. Před přípravou Bellinis nechte přes noc rozmrazit v lednici.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
6porce
Čas přípravy:
5min
Celkový čas:
5min

Ingredience

Uložit recept
  • 1 lb.

    čerstvé nebo zmrazené nakrájené broskve a další pro podávání

  • 1/4 C.

    čerstvé nebo mražené jahody a další pro podávání

  • 1/2 C.

    broskvový šnaps

  • 1

    láhev prosecca nebo šumivého bílého vína

Pokyny

    1. Krok1Přidejte broskve, jahody a broskvovou pálenku do džbánu mixéru. Pevně ​​přikryjte pokličkou a mixujte při vysoké rychlosti do hladka.
    2. Krok2Broskvovou směs rozdělte do 6 sklenic. Každou sklenici ozdobte více broskvemi nebo jahodami, chcete-li. Naplňte každou sklenici do poloviny proseccem; promíchejte a přidejte další prosecco, pokud chcete.

Tip: Broskvové pyré lze připravit předem a nechat přes noc v lednici nebo zmrazit až na 2 měsíce.

Caitlin Bensel

Na Toto Téma

Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol je sváteční základ! Recept na přílohu je vrstvený se smetanovou omáčkou a velkým množstvím sýra a přelitý strouhankou namazanou máslem.
Gratinované brambory
Gratinované brambory
Recept na gratinované brambory Ree Drummonda je plný sýrové, krémové dobroty. Tato příloha se hodí ke všemu, od vánoční šunky až po velký šťavnatý steak.
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Makaróny a sýr
Makaróny a sýr
Slavný recept na makarony a sýr Ree Drummonda je čistým pohodlným jídlem. Vyrobeno ze spousty sýra, másla a mléka a pečené v troubě, je neodolatelné.
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
Používáte dortovou směs? Zde jsou některé z jednoduchých způsobů, jak můžete vyladit druh zakoupený v obchodě a zlepšit chuť jakéhokoli domácího dezertu.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Vrstvený salát
Vrstvený salát
Tento krásný recept na vrstvený salát skládá zelí, vařená vejce, slaninu, rajče, hrášek, sýr, cibuli a smetanový dresink do velké mísy. To je naprostá dokonalost!
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.