Hlavní Jídlo A Vaření Pečený chřest

Publikoval V Jídlo A Vaření

6 min read · 21 days ago

Share 

Pečený chřest

V našem jídelním arzenálu potřebujeme více zeleniny a chřest pečený v troubě je jednou z nejjednodušších zeleninových příloh, jaké existují. Pražení je můj oblíbený způsob vaření mnoha druhů zeleniny, v neposlední řadě je to nádherný zelený chřest. (Je tam také restovaný chřest a grilovaný chřest a chřest zabalený ve slanině, ale to odbočím.)

Za prvé, příprava chřestu je snadná jako koláč. Za druhé, pražení je mnohem chutnější než vaření v páře. Za třetí, je to jídlo na poslední chvíli, které může jít z lednice na talíř za přibližně dvanáct minut. Za čtvrté, může být podáván samostatně nebo použit v libovolném počtu příloh nebo salátů.

Kdo se s tím může hádat?

Hähnchenmarinade zum Grillen

Připravte si tento recept na chřest, který se vám bude hodit velikonoční šunka . Budete rádi, že jste to udělali.

Jaký je nejlepší způsob vaření chřestu?

V troubě, zlato! Nejlepší na tomto receptu je, že chřest trochu zhnědne a připálí se a zároveň bude dostatečně měkký (ne rozmočený nebo kašovitý). Za to musíte poděkovat troubě. Díky troubě je tato metoda také mimořádně rychlá a snadná!

Měli byste utrhnout konce chřestu?

Musíte odstranit konce chřestu. Mohou být tvrdé a dřevité a pěkně nepříjemné na žvýkání. Zdá se však, že místo odlamování konců funguje lépe odříznutí konců nožem. Stačí nasbírat svazek chřestu a odříznout konce najednou. Použití nože vám zanechá hezčí vzhled chřestu a umožňuje větší přesnost, takže nakonec neutrhnete víc, než jste zamýšleli.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4porce
Čas přípravy:
5min
Celkový čas:
patnáctmin

Ingredience

pečený chřestUložit recept
  • 1

    svazek chřestu

  • 4

    na 5 polévkových lžic. olivový olej

  • Košer sůl, podle chuti

  • Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Viz Nutriční informace pečený chřest

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 425 °F.
    2. Krok2Poté, co chřest důkladně umyjete, naskládejte svazek dohromady a odřízněte pevné/silné dno asi na palec.
    3. Krok3Na pečicím plechu s okrajem rozložte chřest v jedné vrstvě. Oklepejte je co nejsušší, protože nechcete, aby se chřest v troubě „zapařil“ vodou.
    4. Krok4Celý chřest bohatě pokapejte olivovým olejem a poté chřest bohatě posypte solí a pepřem.
    5. Krok5Chřest opékejte asi 10 minut. Tajemství spočívá v tom, že trouba je velmi horká, takže chřest může začít zvenku hnědnout, aniž by se převařil a byl příliš křehký. Chcete, aby se hotový chřest ještě zakousl. Užívat si!


Apfelknödel von Pionierin
pečený-chřest-2

Důležité u chřestu je nepřemýšlet nad ním.

Stačí si vzít jakýkoli chřest, který v obchodě najdete. Pro pražení je lepší hustší – nezměkne a příliš rychle nezměkne.


pečený-chřest-3

Poté, co chřest důkladně umyjete, naskládejte svazek dohromady a odřízněte pevný/tlustý spodní palec nebo tak. Někomu se líbí a loupe dno, ale já se s takovými věcmi neobtěžuji.


pečený-chřest-4

Kromě toho, když se později pořádně zakousnete, můžete to prostě vyplivnout do ubrousku. Budete kolem rodiny.


pečený-chřest-5

Rozložte chřest v jedné vrstvě na pečicí papír s okrajem. Uklepejte ho co nejsušší, protože nechcete, aby se chřest v troubě „zapařil“ vodou.


pečený-chřest-6

Začněte tím, že celý chřest bohatě pokapete olivovým olejem. Na toto množství chřestu jsem spotřeboval asi dobré čtyři nebo pět polévkových lžic. Nešetřete!

Už vás unavuje moje rčení 'nešetřete?' Protože to říkám v každém receptu alespoň jednou.


pečený-chřest-7

Poté chřest bohatě posypte košer solí.

(Můžete použít i běžnou sůl. Ale košer je shovívavější.)


pečený-chřest-8

Dále se opravdu vydejte do města s čerstvě mletým černým pepřem.

Čerstvě namletý je k tomuto pokrmu opravdu nejlepší.


pečený-chřest-9

Nyní jen vložte pánev do předehřáté trouby na 425 stupňů a chřest opékejte asi deset minut. Tajemství spočívá v tom, že trouba je velmi horká, takže chřest může začít zvenku hnědnout, aniž by se převařil a byl příliš křehký. Chcete, aby se hotový chřest ještě zakousl.


Mozarella-Tomaten-Basilikum
pečený-chřest-10

Tady jsou po upražení. Je to trochu těžké poznat, ale místa, kde se chřest dotýkal pánve, jsou pěkně hnědé. A propečenost byla prostě dokonalá – rozhodně byly jemné, aniž by byly kašovité nebo příliš poddajné.


Tento obrovský talíř je krásným a lahodným doplňkem každého jídelního stolu.

Opravdová krása ale přichází až druhý den, kdy je sníte vychlazené z lednice.

Je to látka, ze které se skládají sny související se zeleninou.

Na Toto Téma

Domácí Shake Shake
Domácí Shake Shake
Tyto domácí koktejly s jetelem jsou snadným zeleným dezertem na Den svatého Patrika! Vyrobené z vanilkové zmrzliny a mátového extraktu jsou hotové za pouhých 5 minut.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib je působivý recept na večeři pro zvláštní příležitosti. A pokud máte po ruce teploměr na maso, je toto pečení snadné a spolehlivé!
Těstoviny Puttanesca
Těstoviny Puttanesca
Pasta puttanesca je recept na lahodnou italskou večeři s rajčaty, olivami, ančovičkami, česnekem a parmazánem. Je to čerstvá rotace na těstovinové noci!
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Tyto rychlé horké brambory pocházející z Austrálie jsou zvratem k unaveným starým pečeným bramborám a jsou dokonalou kombinací chutné, křupavé a jednoduché.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Rychlý a snadný jablečný koláč
Rychlý a snadný jablečný koláč
Tento jablečný koláč z listového těsta je rychlý, snadný a tak báječný. Ke zkrácení času použijte mražené listové těsto a podávejte s vanilkovou nebo skořicovou zmrzlinou!
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čtyři ingredience jsou vše, co potřebujete, abyste vyšlehali tohoto vítěze receptu na čerstvý kukuřičný kastrol. Je tak snadné vyrobit!
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Hlavový salát
Hlavový salát
Přineste si tento klasický hrachový salát do hrnce! Vyrábí se z mraženého zeleného hrášku, sýra a nakrájené slaniny. Navrch posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Skořicový toast správným způsobem
Skořicový toast správným způsobem
Zde je návod, jak udělat skořicový toast správným způsobem – spolu s podrobnými pokyny, které vás udrží na správné cestě. Koneckonců existuje správný způsob a špatný způsob, a toto je nejlepší recept.
Salsa v restauračním stylu
Salsa v restauračním stylu
Reeův recept na salsu ve stylu restaurace je nejjednodušší dip! Stačí naskládat všechny ingredience do kuchyňského robotu a pulsovat, dokud nebudou hladké pro čerstvou, pikantní svačinku.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Oblíbený styl ševce Ree Drummonda je dortový a sladký se spoustou čerstvého ovoce pečeného přímo uvnitř. Tento klasický recept je perfektní letní dezert!
Smažený kulatý řízek
Smažený kulatý řízek
Tento recept na smažený kulatý steak je jednoduchý, snadno se šlehá za 10 až 15 minut a je tak chutný. Zde je návod, jak učinit z komfortního jídla nezbytností.
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Tento recept na křupavé hrušky je příjemným odklonem od podzimních jablečných dezertů! S ovocnou náplní a crumble topingem už zbývá jen dozdobit zmrzlinou.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Tato bylinková pečená vepřová panenka je směšně jednoduché jídlo, které vypadá, jako byste na něm strávili mnohem více času, než jste strávili. Moje oblíbené druhy receptů!
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Tento recept na pečeného krocana je nezbytný pro každou oslavu díkůvzdání. A nebojte se, díky odborným tipům Ree Drummonda je to také snadné.
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kuřecí Nachos
Kuřecí Nachos
Tyto jednoduché nachos se sýrem, kuřecím masem a veškerým příslušenstvím jsou nezbytností pro herní den. Tento recept na párty svačinku rychle zhltnete!