Hlavní Jídlo A Vaření Italské vánoční cukroví

Publikoval V Jídlo A Vaření

6 min read · 12 days ago

Share 

Italské vánoční cukroví

Tyto měkké a koláčové sušenky budou novým oblíbeným italským vánočním dezertem na letošní výměně vánočních sušenek! Jsou jednoduché a elegantní, s texturou podobnou hustému, právě nastavenému cukrovou sušenku . Mandlový extrakt dodává těstu jemnou, neodolatelnou chuť a jednoduchá vanilková poleva ztuhne do jemné skořápky. Jen nezapomeňte na vánoční posypání navrch!

Nedělejte si starosti, pokud bude vaše těsto po přidání vajec vypadat sraženě – po přidání mouky se vyhladí. Chcete-li zkrátit čas a zajistit rovnoměrné pečení, použijte k rozdělování těsta naběračku na sušenky. Nebo, pokud si chcete vyzkoušet tvar uzlu, poprašte si ruce moukou, aby se těsto nelepilo.

Jak děláte italské sušenky?

Stejně jako mnoho sušenek i tento recept začíná šleháním másla a cukru dohromady, dokud nejsou krémové a nadýchané. Dále přijdou vejce (nezapomeňte, že je v pořádku, pokud směs v tuto chvíli není hladká), pak se vmíchá mouka, prášek do pečiva a sůl. Těsto by se mělo před tvarováním jednu až čtyři hodiny chladit. Sušenky budete chtít vytáhnout z trouby, když jsou zespodu velmi lehce zlaté, ale navrchu moc barvy nenabraly.

Pionierin Hühner- und Nudelsuppe

Co můžete použít místo mandlového extraktu do italského vánočního cukroví?

Pokud chcete vynechat mandlový extrakt, použijte místo něj extrakt z anýzu. Anýzový extrakt pochází z badyánu, oblíbeného koření používaného v mnoha italských dezertech a často také v útulných nápojích, jako je svařené víno nebo horký rum s máslem. Má jemnou sladkou lékořicovou chuť, která je v těchto sušenkách úžasná. Stačí snížit množství na 1/2 lžičky.

Můžete použít vykrajovátka na italské vánoční cukroví?

Hausgemachtes Rezept für heiße Schokoladenmischung

Z těsta je lepší válet kuličky nebo z něj formovat uzlíky na pečení, než používat vykrajovátka na cukroví, protože moc dobře nedrží tvar. Pokud hledáte vykrajované cukroví, vyzkoušejte místo toho oblíbené vánoční cukroví Ree Drummond.

Mohu si sušenky připravit předem?

Upečené cukroví bez polevy lze zmrazit až na jeden měsíc. Před glazováním je rozmrazte a nechte ohřát na pokojovou teplotu.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
3dz.
Čas přípravy:
25min
Celkový čas:
2hod35min

Ingredience

Uložit recept

Pro cookies:

Pro Glazuru:

  • 2 C.

    moučkový cukr

  • 3 polévková lžíce

    mléko

  • 1/2 lžička

    vanilkový extrakt

  • Červené a zelené nepareilové posypy, na zdobení

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Na sušenky: V míse stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem šlehejte cukr, máslo, vanilku a mandlový extrakt na středním stupni, dokud nebudou hladké a nadýchané, asi 2 minuty. Přidejte vejce a šlehejte, dokud se nespojí. (Těsto bude vypadat odděleně.)
    2. Krok2S mixérem na nízké úrovni postupně přidávejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Šlehejte, dokud se nespojí všechny suché ingredience. Těsto pevně zabalte do plastové fólie a nechte chladit alespoň 1 hodinu nebo až 4 hodiny.
    3. Krok3Předehřejte troubu na 350 °F. Z těsta vytvarujte asi 36, 1-palcové kuličky (podle potřeby ruce lehce poprašte moukou) a položte je na 2 plechy vyložené pečicím papírem tak, aby mezi nimi byly rozestupy alespoň 1 palec. Nebo, je-li to žádoucí, vyválejte každou kouli těsta mezi rukama (podle potřeby ruce lehce poprašte moukou) do 4 palce dlouhého polena a každý kousek stočte do kopečku.
    4. Krok4Sušenky pečte, dokud neztuhnou a zespodu lehce nezhnědnou, 10 až 12 minut. Sušenky přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly, asi 30 minut.
    5. Krok5Na polevu: Ve střední míse ušlehejte moučkový cukr, mléko a vanilkový extrakt. Ponořte vršek každé sušenky do polevy, nechte odkapat přebytek a poté posypte nepareilovým posypem. Sušenky necháme stát, dokud poleva neztuhne, asi 30 minut.

Na Toto Téma

Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory tvoří snadnou večeři nebo přílohu.
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Tyto ovesné sušenky s hnědým cukrem jsou tmavé, kouzelné sušenky, které jsou stejně dobré při pokojové teplotě jako teplé přímo z trouby.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory jsou jednoduchým a chytrým zvratem na téma dvakrát pečené!
Smažený kuřecí steak
Smažený kuřecí steak
Uspokojte všechny své touhy po jídle s tímto receptem na smažený kuřecí steak. Podávejte na hromadě bramborové kaše s naběračkou omáčky přes to celé!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Bílé kuřecí Enchiladas
Bílé kuřecí Enchiladas
Ree Drummond je recept na bílé kuřecí enchiladas, což je vynikající rodinná večeře. Vyrobené z kukuřičných tortil a dekadentní smetanové omáčky, jsou vydatné a syté.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Toto je nejneuvěřitelnější kávový dort, jaký jste kdy ochutnali, se spoustou másla, skořice a drobivé polevy. Bude to skvělé jako sladká pochoutka ke snídani nebo odpolední svačině.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Vysněný jablečný koláč
Vysněný jablečný koláč
Tento bohatý, dekadentní jablečný koláč s drobivou křupavou polevou je příliš dobrý na to, abyste ho přehlédli!
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně je perfektní podzimní příloha pro týdenní večeři nebo večeři na Den díkůvzdání. Ree Drummond to miluje – zde je návod, jak vyrobit její domácí verzi!