Zbytek krůtí pot koláč

Z čeho se vyrábí krůtí koláč?

Je to jako kuřecí kotlíkový koláč , ale s krocanem! Náplň je vyrobena ze zeleniny, jako je cibule, mrkev, celer a zelený hrášek. Stane se krémovým díky masu buttahu, mouce, vývaru a husté smetaně. Občas ráda přidám do náplně vinný střik, ale můžete ho vynechat, pokud je vaše rodina jako moje a nemá ráda chuť. Pro krůtu můžete použít tmavé maso nebo světlé maso a můžete ho nakrájet nebo nakrájet na kostičky. Je to na tobě. Vrchol je jen obyčejná koláčová kůrka! Jakákoli kůrka funguje: Použijte listové těsto zakoupené v obchodě nebo zmrazené nebo se ponořte do hlubin mrazáku a najděte domácí kůrka z toho koláče na Den díkůvzdání jste se nikdy nedostali k pečení.

Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát koláč s krůtím kotlíkem?

Celou misku můžete zakrýt alobalem a ohřát koláč v troubě na 350 ° F. V závislosti na tom, kolik zbývá, to může trvat 10 až 20 minut. Jen se ujistěte, že nevkládáte pokrm do trouby přímo z lednice. Mohlo by se rozbít a kdo chce až do konce věků uklízet úlomky skla a krůty ze dna pece? Já ne.

Pokračujte a vložte misku do trouby, dokud se předehřívá, nebo ji nechte viset na lince asi 15 minut, než ji vložíte do trouby.

Jak dlouho vydrží krůtí koláč v lednici?

Vydrží v pořádku asi 3 dny. Ujistěte se, že jste zbytky pevně zabalili do plastové fólie nebo vložte koláč do vzduchotěsné nádoby, aby zůstal co nejčerstvější.

Výnosy:

4-6porce

 

Čas přípravy:

40min

 

Čas na vaření:

40min

 

Celkový čas:

1hrdvacetmin

 

Ingredience

• 1

  koláčová kůra (1/2 receptu Perfect Pie Crust)

• 1/2

  tyčinkové máslo (1/4 hrnku)

  Enchilada-Auflauf Rindfleisch

• 1/2 C.

  nadrobno nakrájenou cibuli

• 1/2 C.

  nadrobno nakrájená mrkev

• 1/2 C.

  najemno nakrájený celer

• 2 C.

  zbylá krůta, světlá a tmavá, nakrájená na kostičky nebo na kousky (nebo obojí!)

• 1/4 C.

  mouka

• 2 C.

  kuřecí nebo krůtí vývar s nízkým obsahem sodíku a v případě potřeby více

• 1/4 C.

  bílé víno (volitelné)

• 3/4 C.

  Vysokoprocentní smetana

• 1 C.

  mražený hrášek (volitelně)

• 2 lžička

  čerstvý tymián, nasekaný

• Sůl a pepř na dochucení

Pokyny

• 1.  Krok1 Předehřejte troubu na 400ºF.
  2.  Krok2 Na pánvi nebo v holandské troubě rozpustíme máslo. Přidejte cibuli, mrkev a celer a vařte, dokud nebudou průsvitné (pár minut).
  3.  Krok3 Přidejte krůtu a promíchejte. Směs přisypeme mouku a promícháme. Vařte na středním plameni několik minut za stálého míchání.
  4.  Krok4 Za stálého míchání zalijte kuřecím nebo krůtím vývarem. Zalijte vínem (pokud chcete, můžete to vynechat.) Zalijte smetanou. (Pokud chcete, můžete v tuto chvíli přidat mražený hrášek.)
  5.  Krok5 Přiveďte pomalu k varu a nechte směs několik minut vařit a zhoustnout. Podle chuti osolte a opepřete (nepodkořeňujte) a podle chuti čerstvý nebo sušený tymián. Na závěr ochutnejte a přidejte, co potřebuje.
  6.  Krok6 Nalijte směs do zapékací misky nebo hluboké koláčové formy.
  7.  Krok7 Vyválejte kůru tak, aby byla asi o 1 palec větší než pánev, kterou používáte.
  8.  Krok8 Umístěte kůru na směs hrnkového koláče a přitlačte kůru na stěny misky. Vyřízněte otvory v horní části kůry.
  9.  Krok9 Pečte 30–40 minut, nebo dokud nebude velmi zlatavá a bublinková a kůrka není hotová.
  10.  Krok10 Před podáváním nechte chvíli vychladnout.
  11.  Krokjedenáct Podávejte velkou lžící.

Tip: Použijte chlazenou krustu na koláč, abyste ušetřili čas. Náplň lze připravit předem a zmrazit až na 1 měsíc.