Hlavní Jídlo A Vaření Rychlý a snadný jablečný koláč

Publikoval V Jídlo A Vaření

7 min read · 13 days ago

Share 

Rychlý a snadný jablečný koláč

Chcete-li připravit velmi rychlý a velmi snadný dezert, který také přináší působivé výsledky, nehledejte dál než do mrazicí části svého obchodu s potravinami, kde najdete zmrazené pláty hotového listového těsta. Pufované těsto je kouzelná hmota – nevypadá jako nic v balení, ale upeče se do nadýchané, zlaté, texturované hmoty, která dokonalá kůrka pro ovocné koláče, čokoládové pečivo, předkrmy… seznam by mohl pokračovat. Minulou noc předtím, než jsme odjeli do New Yorku, jsem uvařil jablečný koláč. Moje máma byla toho večera náhodou na návštěvě a neviděla mě, jak jsem to zvládla, a když se kousla, obrátila oči v sloup. Milovala to!

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
8-12porce
Čas přípravy:
dvacetmin
Celkový čas:
40min

Ingredience

rychlý-snadný-jablečný koláčUložit recept
  • 1

    zabalte listy listového těsta, rozmražené, každý nakrájejte na polovinu nebo třetiny

  • 3

    jablka zbavená jádřinců, rozpůlená a nakrájená na velmi tenké plátky

  • 23 C.

    hnědý cukr

  • 1

    špetka soli

  • Moučkový cukr, karamelová omáčka a/nebo šlehačka k podávání, volitelné

Viz Nutriční informace rychlý-snadný-jablečný koláč

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 400 stupňů.
    2. Krok2Obdélníky z listového těsta položte na dva pekáče, které jsou postříkané nepřilnavým sprejem. Do jablek přidejte cukr a sůl. Míchejte, aby se spojily. Nechte několik minut sedět.
    3. Krok3Plátky jablek poskládejte na obdélníčky pečiva v přímé linii a průběžně se překrývají. Pečte 18 až 20 minut, nebo dokud těsto není nafouknuté a zlatavě hnědé.
    4. Krok4Ihned vyjměte z pánve a položte na servírovací talíř. Podávejte obyčejné, s karamelovou polevou, šlehačkou a/nebo posypanou moučkovým cukrem.


Pionierfrau Bohnen-Schinken-Suppe
rychlý-snadný-jablečný-koláč-2

K výrobě jablečného koláče (nebo koláčů) potřebujete mražené listové těsto. Prodává se vedle koláčů a pečiva v mrazicí části vašeho supermarketu a obvykle se dodává po dvou listech v balíčku. Listy jsou složené na tři kusy, takže vypadají jako obdélníky.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-3

Nechte obdélníky na pultu asi dvacet minut rozmrazit a poté je opatrně rozložte. Toto je jeden plát listového těsta.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-4

K výrobě koláčů pak můžeme použít dva různé přístupy. Za prvé, můžete list rozřezat na tři tenčí obdélníky, což znamená, že byste pouze řezali podél stávajících zářezů. Výsledkem budou tři menší koláče s menším nafouknutím po stranách.


rychlý-snadný-jablečný koláč-5

NEBO…


rychlý-snadný-jablečný koláč-6

Plech můžete rozpůlit, což povede k většímu nafouknutí po okrajích. V každém případě je to v pořádku.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-7

Nastříkejte plech na pečení nepřilnavým sprejem a poté na pánev položte obdélníky z listového těsta. Nedovolte, aby byl příliš měkký a kašovitý; pokud to potřebuje, dejte ho na pár minut do mrazáku.


rychlý-snadný-jablečný koláč-8

Dále 3 až 4 jablka zbavíme jádřince.


rychlý-snadný-jablečný koláč-9


rychlý-snadný-jablečný koláč-10

Každé jablko rozkrojíme napůl...


rychlý-snadný-jablečný koláč-11

Potom jablka nakrájejte na co nejtenčí plátky.


rychlý-snadný-jablečný koláč-12

Když jsou nakrájené, vhoďte je do mísy...


rychlý-snadný-jablečný-koláč-13

A jablka vymačkejte citronovou šťávou. Vymáčkla jsem z nich půlku citronu.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-14

Dále přidejte asi šálek hnědého cukru. Ano, řekl jsem šálek. Vím, že se to zdá přehnané, ale...no, znáte mě.


rychlý-snadný-jablečný koláč-15

Nakonec přisypte asi 1/4 lžičky soli. To jen vyrovnává všechen cukr, který jsme právě přidali, a neguje téměř všechny jeho kalorie.

Ne, fakt ne.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-16

Jemně promíchejte jablka.


rychlý-snadný-jablečný koláč-17

Nechte je pár minut odležet, aby byly krásné a šťavnaté. A vyzkoušejte plátek – vynikající!


rychlý-snadný-jablečný-koláč-18

Až budete připraveni, jednoduše položte plátky jablek v přímé linii na nadýchané těsto a za pochodu je překryjte. Jak vidíte, toto je tenčí obdélník těsta a jablka téměř vyplňují prostor.


rychlý-snadný-jablečný koláč-19

Toto je širší díl. Vidíte nadbytečný prostor kolem okrajů?


rychlý-snadný-jablečný koláč-20

Nyní jste připraveni je upéct! Pečte při 415 stupních 18 až 20 minut a ke konci vše sledujte. Dortíky opravdu musíte péct dostatečně dlouho, aby se pečivo dostatečně nafouklo, a někdy se nafoukne až do úplného konce.

POZNÁMKA: Kvůli šťávě a cukru v jablkách byste měli očekávat, že z nich bude kapat a vytékat (hrubé slovo!) tekutiny. Nelekejte se! Jakmile je vytáhnete z trouby, koláčky vyjměte z formy a budete v pořádku.


rychlý-snadný-jablečný koláč-20

Oh... podívej se, jak krásný!


rychlý-snadný-jablečný koláč-21

Gawgeous. Jednoduše oslnivý. A vypadá to, že jsem nad tím strávil mnohem víc času, než jsem strávil. Trvalo to vážně pět minut (bez doby rozmrazování a pečení), než se to dalo dohromady.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-22

Můžete ho podávat tak, jak je, NEBO můžete pokapat lžící nebo tak karamelovou polevou po celém povrchu. Dokonalost. Můžete také podávat jen se slazenou šlehačkou. Báječný.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-23

Ráda ji posypu prosátým moučkovým cukrem.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-24


rychlý-snadný-jablečný koláč-25


rychlý-snadný-jablečný-koláč-26

Pak už jen nakrájím pár tenkých plátků...


rychlý-snadný-jablečný-koláč-27

A podáváme s vanilkovou (nebo skořicovou) zmrzlinou.


rychlý-snadný-jablečný-koláč-28

(Rád používám menší kopeček zmrzliny. Vypadá to trochu zvláštněji.


rychlý-snadný-jablečný koláč-29

Až budete příště chtít na hosty zapůsobit všemi dovednostmi, které jste se naučili na Mezinárodní cukrářské akademii (ne!), vyšleháte trochu nadýchaného těsta a připravte jablečný koláč.


Během chvilky se stane jedním z vašich oblíbených dezertů.

Užívat si!

Na Toto Téma

Dump Cake
Dump Cake
Zde je váš konečný průvodce jedním z nejjednodušších dezertů, které existují – dort! Je to jeden z nejzábavnějších dezertů na šlehání a jde tak rychle dohromady.
Karamelový jablečný koláč
Karamelový jablečný koláč
Odklon od typických receptů na jablečný koláč, tento je přelitý máslovou drobenkovou polevou a pokapaný karamelem! Zkuste to jako epický dezert na Den díkůvzdání!
Baklava
Baklava
Baklava je mňam, ale nejlepší je, když je domácí. Naučte se, jak vyrobit baklavu přímo zde pomocí snadného a chutného receptu Ree Drummonda.
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Tato bylinková pečená vepřová panenka je směšně jednoduché jídlo, které vypadá, jako byste na něm strávili mnohem více času, než jste strávili. Moje oblíbené druhy receptů!
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Květáková polévka
Květáková polévka
Krémová květáková polévka Ree Drummonda je čistým komfortním jídlem. Klín plný květáku, mrkve, celeru a cibule, tento snadný recept je plný dobrot.
Vévodkyně Brambory
Vévodkyně Brambory
Tyto brambory vévodkyně jsem pro PW Cooks udělal začátkem listopadu, ale rozhodl jsem se počkat, až je zveřejním o Vánocích, jakmile jsem se rozhodl je udělat na Chr
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Chlebový pudink
Chlebový pudink
Použití kváskového chleba dodává strukturu a celistvost, a když se upeče, získáte úžasně vyváženou křupavou kůrku.
Jitrocel 101: Zde je vše, co potřebujete vědět
Jitrocel 101: Zde je vše, co potřebujete vědět
Jitrocel už jste možná viděli v sekci tropického ovoce svého obchodu s potravinami. Zde je návod, jak banány jíst, jak je loupat a další informace o ovoci.
Kovbojský Quiche
Kovbojský Quiche
Tento kovbojský quiche je to, co váš nedělní brunch potřebuje, je hluboký požitek z karamelizované cibule, slaniny a ostrého sýru čedar. Skuteční kovbojové jedí tento quiche!
Vaječný koňak
Vaječný koňak
Je tak snadné vyrobit si vlastní vaječný koňak! Vyzkoušejte tento recept na domácí vaječný koňak s mlékem, vejci, zahřívacím kořením a likérem na vaší zimní prázdninové párty.
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Kokosové krevety kari
Kokosové krevety kari
Rychlé a chutné kokosové kari krevety Ree Drummonda jsou receptem, který můžete mít na jídelním stole za 20 minut. Bazalka a limetková šťáva rozjasní chuť!
Pečený francouzský toast
Pečený francouzský toast
Pečený francouzský toast je hotová snídaňová kastrol, která je ideální pro nasycení velkého davu lidí. Udělejte si tento recept na velikonoční ráno nebo jakýkoli jarní brunch!
Perfektní Pound Cake
Perfektní Pound Cake
Perfektní recept na bábovku Ree Drummonda je jediný, který kdy budete potřebovat. S použitím jednoduchých ingrediencí je snadný koláč vlhký, chutný a v jednom kuse!
Dýňová polévka
Dýňová polévka
Tento snadný recept na dýňovou polévku je břišní, krémová a tak sametově hladká. Udělejte to letos na podzim, na Den díkůvzdání nebo dokonce na jednoduchou týdenní večeři.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib je působivý recept na večeři pro zvláštní příležitosti. A pokud máte po ruce teploměr na maso, je toto pečení snadné a spolehlivé!
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Klasická Bloody Mary
Klasická Bloody Mary
Není to brunch s Bloody Mary! Tento klasický recept se vyrábí z vodky, rajčatové šťávy, worcesteru, křenu a citronové šťávy. Bavte se s ozdobami!
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!