Hlavní Jídlo A Vaření Polévka se šunkou a fazolemi

Publikoval V Jídlo A Vaření

4 min read · 20 days ago

Share 

Polévka se šunkou a fazolemi

Jednoduchá, vydatná polévka se šunkou a fazolemi je druh snadného receptu na večeři, ke kterému se můžete znovu a znovu vracet, zejména v chladných měsících. Tajemství této polévky je šunka nakrájená na kostičky z obchodu: umožňuje přeskočit veškerou přípravu a dodává vývaru slanou, kouřovou chuť, aniž byste museli šunku celé hodiny dusit. (Použití zbylé šunky také dělá z toho fantastický oběd další den.) Konzervované fazole také šetří čas; potřebují jen deset minut vařit, než budou hotové. Podávejte tuto polévku s křupavým chlebem nebo sušenkami z podmáslí pro rodinné jídlo, které působí jako opravdové pohodlné jídlo.

Mohu použít sušené bylinky místo čerstvých?

Dodržujte toto pravidlo pro použití čerstvých a sušených bylin: Pro polévky, které mají krátkou dobu vaření, jako je tento recept, použijte raději čerstvé snítky tymiánu než sušené. Pokud nemáte kuchyňský provázek, použijte jednu z větviček ke svázání ostatních. Usušené bylinky si uschovejte do pokrmů v pomalém hrnci a kořenících směsí.

Co je mirepoix?

Bar-BQ-Hähnchenschenkel im Ofen

Mirepoix (vyslovováno meer-PWAH), je francouzské slovo pro kombinaci celeru, mrkve a cibule nakrájené na kostičky. Říká se jim také aromatické, protože při restování vydávají tak skvělé aroma. Mirepoix se používá nejčastěji ve francouzské a americké kuchyni. Cajunská kuchyně používá trojici (celer, zelená paprika a cibule) a mnoho latinských kuchyní používá sofrito (papriky, cibule, česnek a koriandr).

Mohu ušetřit zbytky rajčatového protlaku?

Naberte polévkovou lžíci rajčatové pasty na talíř a zmrazte, dokud neztuhne, a poté uchovávejte v uzavíratelném sáčku v mrazáku, dokud není potřeba (není nutné jej nejprve rozmrazovat).

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
2qt.
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
35min

Ingredience

Uložit recept
  • 2 polévková lžíce

    olivový olej a další pro podávání

  • 8 oz.

    šunka nakrájená na kostičky

  • 2

    mrkve

    Sloppy Joe Rezept
  • 2

    kousky celeru

  • 1

    středně žlutá cibule, nakrájená

    Rezept für Rinderbrust im Ofen
  • 1/2 lžička

    košer sůl a další podle chuti

  • 2

    stroužky česneku

  • 2 polévková lžíce

    rajčatová pasta

  • 4 C.

    kuřecí vývar

  • 2

    15 oz. konzervy cannellini nebo fazole, sceďte a opláchněte

  • 1

    bobkový list

  • 6

    snítky tymiánu

  • 1/2 lžička

    mletý černý pepř

    wie man eine Salzlake für einen Truthahn macht
  • 2 polévková lžíce

    nasekaná petržel

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Rozpalte velkou holandskou troubu na střední teplotu. Přidejte olivový olej a poté šunku. Vařte dozlatova za občasného míchání asi 6 až 8 minut.
    2. Krok2Přidejte mrkev, celer a cibuli do holandské trouby. Dochutíme 1/2 lžičky soli. Vařte 8 až 10 minut za občasného míchání, dokud zelenina nezměkne. Přidejte česnek a rajčatový protlak a promíchejte, aby se spojily. Vařte ještě 2 minuty.
    3. Krok3Přidejte vývar, fazole a bobkový list, pokud používáte. Pomocí kuchyňského provázku svažte tymián do svazku a přidejte do hrnce. Polévku přiveďte k varu na středním plameni a poté na mírném plameni vařte 10 až 12 minut na mírném ohni, aby mírně zhoustla a chutě se spojily.
    4. Krok4Vyjměte svazek tymiánu a bobkový list. Přidejte černý pepř a dochuťte ještě solí podle chuti. Polévku podávejte v miskách a navrch dejte petrželku.

Na Toto Téma

Brokolicová sýrová polévka
Brokolicová sýrová polévka
Ree Drummondova krémová, zasněná brokolicovo-sýrová polévka vás zahřeje v chladném dni. Podávejte toto útulné jídlo s kousky chleba na namáčení!
Krémová bramborová kaše
Krémová bramborová kaše
Tajemství nejkrémovější bramborové kaše zahrnuje spoustu másla, smetanového sýra a půl na půl. Tento recept na přílohu si můžete připravit i předem!
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kastrol ze zelených fazolí
Kastrol ze zelených fazolí
Tento recept na kastrol ze zelených fazolí je vynikající odchylkou od konzervovaných polévkových verzí podávaných na Den díkůvzdání. Navíc tato příloha má slaninu a sýr!
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Kuřecí Enchiladas
Kuřecí Enchiladas
Tyto kuřecí enchilady se tak snadno dají dohromady. Rychle se spojí s věcmi, které již máte v lednici nebo spíži.
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečnou omáčku je tak snadné vyrobit doma a tento rychlý recept vám ukáže, jak na to. Plněné ovocem a skořicí je to zdravá svačina do školy!
Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Kuřecí salát
Kuřecí salát
Oblíbený způsob přípravy kuřecího salátu Ree Drummonda je s křupavými mandlemi, sladkými hrozny a spoustou čerstvého kopru. Vezměte si tento lahodný recept na oběd!
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Lasagne Rollups
Lasagne Rollups
Lahodné masové lasagne rollupy jsou tak zábavné, když je vyrábíte – zvláště pokud je plníte nejrůznějšími druhy sýra. Připravte na velké pánvi nebo v menších alobalových formách na jednorázové porce.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Turecko Tetrazzini
Turecko Tetrazzini
Tento recept na tetrazzini je nejlepší způsob, jak spotřebovat zbytky krocana na Den díkůvzdání. Zapečené těstoviny obsahují zeleninu, sýr a šplouchnutí bílého vína, které je rozjasní.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Dort Tres leches
Dort Tres leches
Dort Tres leches se připravuje nalitím směsi tří mléka na lehký, vzdušný piškotový dort. Tento recept dělá lahodný dezert na jaro a léto.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Toto je báječný, jednoduchý recept na dušené hovězí, který je ideální pro zahřátí duše po dlouhém týdnu krmení dobytka. Zde je návod, jak udělat hovězí guláš s pivem a paprikou.
Těstoviny s vodkou
Těstoviny s vodkou
Ree Drummond's pasta alla vodka je snadný recept na večeři. Je to jednoduché, ale luxusní, vyrobené ze smetanové rajčatové omáčky prošpikované vodkou, která obaluje těstoviny penne.
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Jalapeño poppers zabalené ve slanině jsou tím nejlepším receptem na party finger food! Půlky jalapeňo se naplní smetanovým sýrem, zabalí do uzené slaniny a zapékají.