Nejlepší Lasagne. Vůbec.

Kromě jednoduchosti a dostupnosti ingrediencí jsou však tyto lasagne prostě dobré.

Tyto lasagne jsem dělal pro různé kategorie lidí od chvíle, kdy mi je máma poprvé načmárala: muži, ženy, demokraté, republikáni, učenci a zahraniční hodnostáři. Jednou jsem dokonce daroval dvě pánve na charitativní aukci. Převládající shoda vždy panovala v tom, že je to „Nejlepší lasagne všech dob“, což je přesně to, co jsem se vám snažil sdělit krůty. Pojďme tedy začít!

Výnosy:

12porce

 

Čas přípravy:

30min

 

Čas na vaření:

30min

 

Celkový čas:

1hr

 

Ingredience

• 1 1/2 lb.

  mleté ​​hovězí maso

• 1 lb.

  teplá snídaně klobása

• 2

  stroužky česneku, mleté

• 2

  plechovky (14,5 unce) celá rajčata

• 2

  plechovky (6 uncí) rajčatový protlak

• 4 polévková lžíce

  sušená petržel, dělená

• 2 polévková lžíce

  sušená bazalka

• 2 1/2 lžička

  sůl

• 3 C.

  nízkotučný tvaroh

• 2

  celá rozšlehaná vejce

• 1/2 C.

  strouhaný (ne strouhaný) parmazán

• 1 polévková lžíce

  olivový olej

• 1

  balíček (10 uncí) lasagne nudle

  Schweinekoteletts aus der Pfanne

• 1 lb.

  nakrájený sýr mozzarella

Pokyny

• 1.  Krok1 Přiveďte k varu velký hrnec s vodou.
  2.  Krok2 Mezitím ve velké pánvi nebo hrnci smíchejte mleté ​​hovězí maso, klobásu a česnek. Vařte na středně vysoké teplotě do zhnědnutí. Vypusťte polovinu tuku; méně, pokud se cítíte zlobivě. Přidejte rajčata, rajčatový protlak, 2 lžíce petrželky, bazalku a 1 lžičku soli. Po přidání rajčat by směs omáčky měla vařit 45 minut, zatímco budete pracovat na dalších krocích.
  3.  Krok3 Ve střední misce smíchejte tvaroh, rozšlehaná vejce, strouhaný parmezán, další 2 lžíce petrželky a ještě 1 lžičku soli. Dobře promíchejte. Dát stranou. Do vroucí vody přidejte 1/2 lžičky soli a olivový olej a lasagne vařte do al dente (ne příliš uvařené). Vypusťte.
  4.  Krok4 Sestavení: Na dno pekáče naskládejte 4 uvařené nudle lasagní, které se v případě potřeby překrývají. Na nudle nalijte polovinu tvarohové směsi. Rovnoměrně rozetřete. Tvaroh pokryjeme vrstvou sýra mozzarella. Navrch nandejte o něco méně než polovinu směsi masa a omáčky. Opakujte a zakončete směsí masa a omáčky. Vrch bohatě posypte parmazánem navíc.
  5.  Krok5 Buď zmrazte, dejte do lednice až na dva dny, nebo hned pečte: 350stupňová trouba po dobu 20 až 30 minut, nebo dokud není vršek horký a bublinkový.

Obsazení postav. Podívejte se, jak, um, základní vše je? Recept dokonce vyžaduje parmazán KRAFT, ze všech věcí.

Jsi připraven? Tady jsme…

Na pánvi smícháme 1 1/2 libry mletého hovězího masa , 1 libra teplé snídaňové klobásy , a 2 stroužky prolisovaného česneku .

Vařte do hněda.

Pak…

Můžete zvážit vypuštění asi poloviny tuku. Ráda tam nějaké nechám, protože to chutná lépe a protože jsem zlobivá holka. Jen prosím, nebuďte zdravý ořech a vypusťte to všechno, kvůli petovi.

Poté přidejte dvě 14,5 oz plechovky celých rajčat, dvě 6-oz plechovky rajčatového protlaku …

2 lžíce sušené petrželové natě, 2 lžíce sušené bazalky …

A 1 lžička soli .

Pionierfrau cremige Hühnernudelsuppe

Důkladně promícháme a odkryté dusíme asi 45 minut...

Občas zamícháme.

Mezitím uvařte a 10 oz balení lasagních nudlí . Přidat 1/2 lžičky soli k vodě, stejně tak 1 lžíce olivového oleje aby se nudle nelepily. Nudle uvařte „al dente“, aby byly stále dostatečně nakousnuté. Když jsou hotové, sceďte, opláchněte studenou vodou a položte nudle naplocho na list hliníkové fólie. Díky tomu se s nimi bude později lépe manipulovat.

Zatímco se masová směs a nudle vaří, promícháme 3 šálky nízkotučného tvarohu v misce s 2 rozšlehaná vejce . DŮLEŽITÉ: Pokud vás myšlenka na tvaroh přiměje vyběhnout z domu, vzpamatujte se: ani nebudete vědět, že tam je . Ladd by se ani třímetrovou tyčí nedotkl tvarohu, ale tyhle lasagne tak miloval...vzal si mě.

K tvarohu přidejte 1/2 šálku kraft parmezán …

2 lžíce sušených petrželových vloček , a 1 lžička soli .

Dobře spolu promíchejte.

Nyní pokračujte a postavte svou montážní linku: masová směs, 1 libra nakrájeného sýra mozzarella, směs tvarohu a vařené nudle lasagne.

Nechte shromáždění začít! Na dno pánve položte čtyři uvařené lasagne, které se postupně překrývají.

Polovinu tvarohové směsi rovnoměrně rozetřeme na nudle...

Poté položte 1/2 libry plátků mozzarelly na tvarohovou směs. Tato konkrétní značka sýra byla nakrájena velmi tence, takže jsem musel plátky zdvojnásobit, aby byly 1/2 libry. Nenechte se tím rozhodit – některé značky jsou krájené silnější a vyžadovaly by pouze jednu vrstvu plátků. POZNÁMKA: Preferuji mozzarellu nakrájenou na plátky, ale v případě potřeby můžete určitě použít strouhanou mozzarellu.

Lžící udělejte čáru uprostřed masové směsi, abyste ji rovnoměrně rozprostřeli.

Na plátky mozzarelly rozetřete o něco méně než polovinu masové směsi...

Dokud to nebude rovnoměrně rozložené.

Nyní je čas proces zopakovat! Přidejte další vrstvu čtyř lasagních nudlí…

A navrch dejte zbylou polovinu tvarohové směsi.

Poté naplňte tvarohovou směs další 1/2 libry mozzarelly.

A zakončíme zbytkem masové směsi.

Rovnoměrně rozetřete.

einfaches Rezept für Schokoladenkuchen

Nyní popadněte tu důvěryhodnou rezavou nádobu dobrého starého kraftového parmezánového sýra a začněte kropit!

Nahoře s docela štědrou vrstvou.

Nyní ji vložte do trouby vyhřáté na 350 stupňů na 20–30 minut, dokud nebude horká a bublinková. (Případně jej můžete v tuto chvíli zakrýt a zmrazit, nepečený. NEBO před pečením přikryjte a nechte nepečené v lednici až dva dny.)