Hlavní Jídlo A Vaření Posuvníky na cheeseburger

Publikoval V Jídlo A Vaření

8 min read · 12 days ago

Share 

Posuvníky na cheeseburger

Není třeba hrát na kuchaře na krátkou objednávku, abyste vyrobili tyto šlehačky na cheeseburgery pro dav! Tento recept na burger má geniální trik, který vám umožní přeskočit formování jednotlivých placiček a spoustu obracení. Místo toho se mleté ​​maso vaří na sporáku a vrství na malé rohlíky. Je to jako nedbalý joes , ale se všemi chutěmi vašeho klasického cheeseburgeru . Udržujte náplně jednoduché (rádi je hromadíme vysoko s okurkami!) nebo si na ně dejte vlastní otočku. Tyto šťavnaté, sýrové hamburgery velikosti předkrmu by byly perfektním receptem na Super Bowl v den hry, ale jsou stejně chutné jako snadnou týdenní večeři. Každý dav po nich bude divoký!

Co dělá burger sliderem?

welche gebacken

Pokud chcete z klasického burgeru udělat slider, stačí udělat menší velikost porce. Některé teorie naznačují, že termín slider vznikl ve 40. letech 20. století, kdy námořníci v americkém námořnictvu navrhli, že jejich mastnost způsobila, že snadno sklouzli dolů. Jiní říkají, že to byl řetězec rychlého občerstvení White Castle, který poprvé začal označovat své malé, dušené hamburgery jako slidery. Bez ohledu na to, odkud tento termín pochází, dnes mohou být posuvníky jakýkoli malý sendvič, od klasických posuvníků na cheeseburger až po další kreativní party jídla, jako je tavenina šunka a sýr posuvníky , BBQ posuvníky a mini posuvníky na masové kuličky .

Dokážete si předem připravit slidery na cheeseburgery?

Určitě si můžete vyrobit každou součást předem, poté sestavit jezdce těsně před pečením. Hovězí směs uvařte, nastrouhejte sýr a smíchejte dohromady burgerovou omáčku hodiny (nebo dokonce den) předem a dejte do lednice. Pak už jen šoupátka přiložte k sobě a pečte. Tato metoda nezajistí žádné promočené jezdce!

Co doporučujete jako variace na cheeseburger slidery?

Vyzkoušejte bramborové nebo sladké havajské rohlíky místo kořeněných rohlíků nebo podložte jiný tavený sýr, jako je americký čedar. Nejste fanouškem okurky? Navrch dejte nakrájená rajčata, na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli nebo nakládané jalapeño. Chcete vzít tyto posuvníky přes vrchol? Přidejte křupavou, rozdrobenou slaninu, cibulové provázky nebo oblíbenou omáčku na smažení. Možnosti jsou nekonečné!

Jakou velikost mají posuvníky na cheeseburgery?

To vše závisí na velikosti role! Tento recept používá něco málo přes libru mletého hovězího masa (přesně 1,25 libry) a tvoří 12 posuvníků. Naplánujte si použití asi 1,5 až 2 uncí masa na posuvník, pokud máte libru masa.

Kolik posuvníků je potřeba na osobu?

Čím více tím lépe! Stanovení počtu posuvníků na osobu je běžným rébusem, který závisí na apetitu vaší rodiny. Tento recept nasytí dav, takže je ideální pro podávání jako předkrm na večírcích, ale můžete také naservírovat dva až tři posuvníky na osobu s vedlejším salátem pro zábavnou týdenní večeři.

Jaká je speciální omáčka?

Tajná omáčka na vašem oblíbeném hamburgeru s sebou opravdu není tajemstvím: je to tradičně kombinace kečupu, majonézy a sladkého nálevu. Zde vyměníme pochoutku za křupavou okurku a do omáčky přidáme hořčici – další burgerové koření, které musíte mít.

Jaký druh hovězího byste měli použít pro posuvníky?

I když slidery mohly mít pověst trochu mastného, ​​budete chtít zůstat u libové mleté ​​svíčkové s asi 10% tuku. Jelikož se maso nepeče jako jednotlivé placičky, nevysuší se ani se nepřevaří. Worcestershire omáčka zvýší pikantní chuť a také udrží směs vlhkou.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4-6porce
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
40min

Ingredience

Uložit recept
  • 16 oz.

    balení večeře rohlíky

  • 1 polévková lžíce

    rostlinný olej

  • 1/2

    žlutá cibule, oloupaná a nakrájená

  • 1 1/4 lb.

    mletá svíčková (90/10)

  • 1 1/2 polévková lžíce

    worcestrová omáčka

  • 1/2 lžička

    kóšer sůl

  • 1/2 lžička

    mletý černý pepř

  • 1/4 C.

    majonéza

  • 2 polévková lžíce

    kečup

  • 1 polévková lžíce

    hořčice

  • 8 oz.

    strouhaný sýr čedar-jack, dělený

    Pionierfrau Beerdigungskartoffeln
  • 1/2 C.

    plátky nálevu z kopru

  • 2 polévková lžíce

    olivový olej

  • 1 polévková lžíce

    všechno bagetové koření

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte brojlera. Rolky vyjměte z obalu v jednom kuse. Pomocí zoubkovaného nože prořízněte napříč všemi rohlíky najednou, abyste oddělili horní polovinu od spodní (zachovejte strany rohlíků neporušené). Obě poloviny položte řeznou stranou nahoru na plech a opékejte 2 minuty, dokud nebudou lehce opečené. (Pokud používáte posuvné válečky, oddělte horní část od spodní a položte řeznou stranou nahoru na zásobník listů, strany se dotýkají; grilujte podle pokynů). Dát stranou.
    2. Krok2Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte, dokud lehce nezměkne, 3 minuty. Přidáme mletou svíčkovou a vaříme, rozdrobíme vařečkou na malé kousky. Zvyšte teplotu na středně vysokou. Přidejte worcesterskou omáčku, sůl a pepř a dobře promíchejte, aby se vše spojilo. Vařte, dokud není hovězí maso růžové a tekutina z pánve se téměř zcela neodpaří, asi 8 minut. Sundejte z plotny.
    3. Krok3Předehřejte troubu na 375 °F. V malé misce smíchejte majonézu, kečup a hořčici.
    4. Krok4Nakrájené strany rohlíků potřete majonézovou směsí a poté v rovnoměrné vrstvě posypte polovinou sýra. Masovou směs navrstvěte na sýr, pak na ně přidejte zbývající sýr a kyselé okurky. Přikryjeme horní polovinou rohlíků.
    5. Krok5Vršky závitků po celém povrchu potřeme olivovým olejem a posypeme kořením na bagety. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a vršky rohlíků nezezlátnou a opečou, 10 až 12 minut. Roztáhněte jezdce od sebe a podávejte teplé.

Tip: Pokud nemáte všechno koření na bagely, použijte místo toho sezamová semínka nebo do olivového oleje vmíchejte 1/2 lžičky česnekové soli, než závitky potřete.

Na Toto Téma

Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Tento recept na křupavé hrušky je příjemným odklonem od podzimních jablečných dezertů! S ovocnou náplní a crumble topingem už zbývá jen dozdobit zmrzlinou.
Krevety a krupice
Krevety a krupice
Tyto jednoduché krevety a krupice se spojí za 20 minut díky rychlému vaření. Udělejte si tento jižanský recept na týdenní rodinnou večeři nebo víkendový brunch.
Med Sojový Losos
Med Sojový Losos
Lepkavá omáčka na tomto medově sójovém lososu má více chuti, než vím, s čím mám dělat. Zde je návod, jak udělat to, co se zaručeně stane vaším novým základem týdenní večeře!
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Kuřecí Alfredo plněné skořápky
Kuřecí Alfredo plněné skořápky
Kuřecí plněné skořápky tvoří vynikající zapečené těstoviny, a pokud máte všechny ingredience připraveny, je velmi snadné je spojit.
Glazovaná velikonoční šunka
Glazovaná velikonoční šunka
Recept na glazovanou šunku Ree Drummonda je tradiční velikonoční brunch. Je potažena glazurou vyrobenou z Dr Pepper, hořčice a hnědého cukru pro lesklý povrch.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Křupavý grilovaný sýr
Křupavý grilovaný sýr
Tento recept na křupavý grilovaný sýr je chutnou otočkou na klasickém sendviči. Mezi plátky chleba je sýr, ale také na vnější straně pro křupavou kůrku.
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečnou omáčku je tak snadné vyrobit doma a tento rychlý recept vám ukáže, jak na to. Plněné ovocem a skořicí je to zdravá svačina do školy!
Kokosové krevety kari
Kokosové krevety kari
Rychlé a chutné kokosové kari krevety Ree Drummonda jsou receptem, který můžete mít na jídelním stole za 20 minut. Bazalka a limetková šťáva rozjasní chuť!
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Tento recept na pečeného krocana je nezbytný pro každou oslavu díkůvzdání. A nebojte se, díky odborným tipům Ree Drummonda je to také snadné.
Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Kuřecí Enchiladas
Kuřecí Enchiladas
Tyto kuřecí enchilady se tak snadno dají dohromady. Rychle se spojí s věcmi, které již máte v lednici nebo spíži.
7vrstvé soubory cookie
7vrstvé soubory cookie
7vrstvé sušenky, Hello Dollies, magické tyčinky – ať už říkáte tyčinkám na sušenky jakkoli, jsou chutné. Vyzkoušejte tento recept s kokosem, máslovou, čokoládou a pekanovými ořechy.
Pečený chřest
Pečený chřest
Tento chřest pečený v troubě je jedním z nejlepších receptů na zeleninové přílohy, které můžete udělat. Jednoduše okořeněné se hodí k velikonoční šunce, nebo k jakémukoli proteinu.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Domácí glazované koblihy
Domácí glazované koblihy
Tyto domácí glazované koblihy jsou lepší než to, co najdete v pekárně! Tento recept na snídani poskytuje lehké, nadýchané a lehce křupavé koblihy.
Cajunské kuřecí těstoviny
Cajunské kuřecí těstoviny
Kuřecí těstoviny Ree Drummond's Cajun jsou snadným receptem na týdenní večeři. Pikantní a plná chuti, má kuře, papriku, rajčata a smetanovou omáčku.
Enchiladas
Enchiladas
Dobře, lidi. Pojďme k věci.
Konzervované hovězí maso a zelí
Konzervované hovězí maso a zelí
Konzervované hovězí maso a zelí Ree Drummonda je nejlepší způsob, jak oslavit Den svatého Patrika! Recept na hrudí se pomalu peče v troubě, dokud není rozpadlý a měkký.
Rajčatový koláč
Rajčatový koláč
Recept na rajčatový koláč Ree Drummonda je nejlepší letní vaření. S použitím koláčové kůry z obchodu, spousty sýra a cherry rajčat je to jednoduché, ale božské.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.