Hlavní Jídlo A Vaření Posuvníky na cheeseburger

Publikoval V Jídlo A Vaření

8 min read · 20 days ago

Share 

Posuvníky na cheeseburger

Není třeba hrát na kuchaře na krátkou objednávku, abyste vyrobili tyto šlehačky na cheeseburgery pro dav! Tento recept na burger má geniální trik, který vám umožní přeskočit formování jednotlivých placiček a spoustu obracení. Místo toho se mleté ​​maso vaří na sporáku a vrství na malé rohlíky. Je to jako nedbalý joes , ale se všemi chutěmi vašeho klasického cheeseburgeru . Udržujte náplně jednoduché (rádi je hromadíme vysoko s okurkami!) nebo si na ně dejte vlastní otočku. Tyto šťavnaté, sýrové hamburgery velikosti předkrmu by byly perfektním receptem na Super Bowl v den hry, ale jsou stejně chutné jako snadnou týdenní večeři. Každý dav po nich bude divoký!

Co dělá burger sliderem?

welche gebacken

Pokud chcete z klasického burgeru udělat slider, stačí udělat menší velikost porce. Některé teorie naznačují, že termín slider vznikl ve 40. letech 20. století, kdy námořníci v americkém námořnictvu navrhli, že jejich mastnost způsobila, že snadno sklouzli dolů. Jiní říkají, že to byl řetězec rychlého občerstvení White Castle, který poprvé začal označovat své malé, dušené hamburgery jako slidery. Bez ohledu na to, odkud tento termín pochází, dnes mohou být posuvníky jakýkoli malý sendvič, od klasických posuvníků na cheeseburger až po další kreativní party jídla, jako je tavenina šunka a sýr posuvníky , BBQ posuvníky a mini posuvníky na masové kuličky .

Dokážete si předem připravit slidery na cheeseburgery?

Určitě si můžete vyrobit každou součást předem, poté sestavit jezdce těsně před pečením. Hovězí směs uvařte, nastrouhejte sýr a smíchejte dohromady burgerovou omáčku hodiny (nebo dokonce den) předem a dejte do lednice. Pak už jen šoupátka přiložte k sobě a pečte. Tato metoda nezajistí žádné promočené jezdce!

Co doporučujete jako variace na cheeseburger slidery?

Vyzkoušejte bramborové nebo sladké havajské rohlíky místo kořeněných rohlíků nebo podložte jiný tavený sýr, jako je americký čedar. Nejste fanouškem okurky? Navrch dejte nakrájená rajčata, na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli nebo nakládané jalapeño. Chcete vzít tyto posuvníky přes vrchol? Přidejte křupavou, rozdrobenou slaninu, cibulové provázky nebo oblíbenou omáčku na smažení. Možnosti jsou nekonečné!

Jakou velikost mají posuvníky na cheeseburgery?

To vše závisí na velikosti role! Tento recept používá něco málo přes libru mletého hovězího masa (přesně 1,25 libry) a tvoří 12 posuvníků. Naplánujte si použití asi 1,5 až 2 uncí masa na posuvník, pokud máte libru masa.

Kolik posuvníků je potřeba na osobu?

Čím více tím lépe! Stanovení počtu posuvníků na osobu je běžným rébusem, který závisí na apetitu vaší rodiny. Tento recept nasytí dav, takže je ideální pro podávání jako předkrm na večírcích, ale můžete také naservírovat dva až tři posuvníky na osobu s vedlejším salátem pro zábavnou týdenní večeři.

Jaká je speciální omáčka?

Tajná omáčka na vašem oblíbeném hamburgeru s sebou opravdu není tajemstvím: je to tradičně kombinace kečupu, majonézy a sladkého nálevu. Zde vyměníme pochoutku za křupavou okurku a do omáčky přidáme hořčici – další burgerové koření, které musíte mít.

Jaký druh hovězího byste měli použít pro posuvníky?

I když slidery mohly mít pověst trochu mastného, ​​budete chtít zůstat u libové mleté ​​svíčkové s asi 10% tuku. Jelikož se maso nepeče jako jednotlivé placičky, nevysuší se ani se nepřevaří. Worcestershire omáčka zvýší pikantní chuť a také udrží směs vlhkou.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4-6porce
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
40min

Ingredience

Uložit recept
  • 16 oz.

    balení večeře rohlíky

  • 1 polévková lžíce

    rostlinný olej

  • 1/2

    žlutá cibule, oloupaná a nakrájená

  • 1 1/4 lb.

    mletá svíčková (90/10)

  • 1 1/2 polévková lžíce

    worcestrová omáčka

  • 1/2 lžička

    kóšer sůl

  • 1/2 lžička

    mletý černý pepř

  • 1/4 C.

    majonéza

  • 2 polévková lžíce

    kečup

  • 1 polévková lžíce

    hořčice

  • 8 oz.

    strouhaný sýr čedar-jack, dělený

    Pionierfrau Beerdigungskartoffeln
  • 1/2 C.

    plátky nálevu z kopru

  • 2 polévková lžíce

    olivový olej

  • 1 polévková lžíce

    všechno bagetové koření

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte brojlera. Rolky vyjměte z obalu v jednom kuse. Pomocí zoubkovaného nože prořízněte napříč všemi rohlíky najednou, abyste oddělili horní polovinu od spodní (zachovejte strany rohlíků neporušené). Obě poloviny položte řeznou stranou nahoru na plech a opékejte 2 minuty, dokud nebudou lehce opečené. (Pokud používáte posuvné válečky, oddělte horní část od spodní a položte řeznou stranou nahoru na zásobník listů, strany se dotýkají; grilujte podle pokynů). Dát stranou.
    2. Krok2Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte, dokud lehce nezměkne, 3 minuty. Přidáme mletou svíčkovou a vaříme, rozdrobíme vařečkou na malé kousky. Zvyšte teplotu na středně vysokou. Přidejte worcesterskou omáčku, sůl a pepř a dobře promíchejte, aby se vše spojilo. Vařte, dokud není hovězí maso růžové a tekutina z pánve se téměř zcela neodpaří, asi 8 minut. Sundejte z plotny.
    3. Krok3Předehřejte troubu na 375 °F. V malé misce smíchejte majonézu, kečup a hořčici.
    4. Krok4Nakrájené strany rohlíků potřete majonézovou směsí a poté v rovnoměrné vrstvě posypte polovinou sýra. Masovou směs navrstvěte na sýr, pak na ně přidejte zbývající sýr a kyselé okurky. Přikryjeme horní polovinou rohlíků.
    5. Krok5Vršky závitků po celém povrchu potřeme olivovým olejem a posypeme kořením na bagety. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a vršky rohlíků nezezlátnou a opečou, 10 až 12 minut. Roztáhněte jezdce od sebe a podávejte teplé.

Tip: Pokud nemáte všechno koření na bagely, použijte místo toho sezamová semínka nebo do olivového oleje vmíchejte 1/2 lžičky česnekové soli, než závitky potřete.

Na Toto Téma

Brokolicová sýrová polévka
Brokolicová sýrová polévka
Ree Drummondova krémová, zasněná brokolicovo-sýrová polévka vás zahřeje v chladném dni. Podávejte toto útulné jídlo s kousky chleba na namáčení!
Krémová bramborová kaše
Krémová bramborová kaše
Tajemství nejkrémovější bramborové kaše zahrnuje spoustu másla, smetanového sýra a půl na půl. Tento recept na přílohu si můžete připravit i předem!
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kastrol ze zelených fazolí
Kastrol ze zelených fazolí
Tento recept na kastrol ze zelených fazolí je vynikající odchylkou od konzervovaných polévkových verzí podávaných na Den díkůvzdání. Navíc tato příloha má slaninu a sýr!
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Kuřecí Enchiladas
Kuřecí Enchiladas
Tyto kuřecí enchilady se tak snadno dají dohromady. Rychle se spojí s věcmi, které již máte v lednici nebo spíži.
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečná omáčka
Domácí jablečnou omáčku je tak snadné vyrobit doma a tento rychlý recept vám ukáže, jak na to. Plněné ovocem a skořicí je to zdravá svačina do školy!
Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Kuřecí salát
Kuřecí salát
Oblíbený způsob přípravy kuřecího salátu Ree Drummonda je s křupavými mandlemi, sladkými hrozny a spoustou čerstvého kopru. Vezměte si tento lahodný recept na oběd!
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Lasagne Rollups
Lasagne Rollups
Lahodné masové lasagne rollupy jsou tak zábavné, když je vyrábíte – zvláště pokud je plníte nejrůznějšími druhy sýra. Připravte na velké pánvi nebo v menších alobalových formách na jednorázové porce.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Turecko Tetrazzini
Turecko Tetrazzini
Tento recept na tetrazzini je nejlepší způsob, jak spotřebovat zbytky krocana na Den díkůvzdání. Zapečené těstoviny obsahují zeleninu, sýr a šplouchnutí bílého vína, které je rozjasní.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Dort Tres leches
Dort Tres leches
Dort Tres leches se připravuje nalitím směsi tří mléka na lehký, vzdušný piškotový dort. Tento recept dělá lahodný dezert na jaro a léto.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Hovězí guláš s pivem a paprikou
Toto je báječný, jednoduchý recept na dušené hovězí, který je ideální pro zahřátí duše po dlouhém týdnu krmení dobytka. Zde je návod, jak udělat hovězí guláš s pivem a paprikou.
Těstoviny s vodkou
Těstoviny s vodkou
Ree Drummond's pasta alla vodka je snadný recept na večeři. Je to jednoduché, ale luxusní, vyrobené ze smetanové rajčatové omáčky prošpikované vodkou, která obaluje těstoviny penne.
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Věci Jalapeño zabalené ve slanině
Jalapeño poppers zabalené ve slanině jsou tím nejlepším receptem na party finger food! Půlky jalapeňo se naplní smetanovým sýrem, zabalí do uzené slaniny a zapékají.