Hlavní Jídlo A Vaření Sýrový bramborový kastrol

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 12 days ago

Share 

Sýrový bramborový kastrol

Každý má rád dobrý recept na brambory, zvláště když je bohatý, krémový a přelitý máslovou křupavou strouhankou. Je to pohodlná příloha k jídlu, která se hodí téměř pro každou příležitost – od Díkuvzdání, Vánoc a Velikonoc až po letní vaření. Tradičně se sýrový bramborový kastrol (také nazývaný pohřební brambory nebo hash brown kastrol) podává na rodinných setkáních po pohřbu, takže není divu, že toto jídlo má být uklidňující. Recept je jednoduchý díky použití mražených strouhaných hnědých brambor pro snadnou přípravu a přidali jsme spoustu čedaru, zakysanou smetanu a smetanu z kuřecí polévky, abychom vytvořili hustou sýrovou omáčku. Strouhanka namazaná máslem dodá kastrolu nějakou texturu navrchu, ale můžete je nahradit strouhankou panko nebo dokonce kukuřičnými vločkami pro větší křupavost.

Dokážete předem připravit sýrový bramborový kastrol?

Určitě můžeš. To je to, co je tak skvělé pro sváteční vaření! Tento kastrol si můžete připravit až 2 dny předem a uložit jej zakrytý a nepečený v lednici. Ujistěte se, že počkejte s promícháním a přidejte polevu až těsně před pečením, aby zůstala křupavá.

Co se hodí k sýrovému bramborovému kastrolu?

Nejlepší na sýrovém bramborovém kastrolu (kromě toho, jak chutná), je právě to, jak je univerzální. Tento make-up hash hnědý kastrol můžete podávat na vánoční brunch s kuličkami klobásy, červeným a zeleným ovocným salátem a brusinkovými mimózami. Nebo si ho můžete uložit na vánoční oběd a vychutnat si ho spolu s nádhernou glazovaná šunka a všechny tradiční sváteční strany. Samozřejmě nemusíte čekat na prázdniny, abyste si to užili. Sýrový bramborový kastrol je jednou z nejlepších bramborových příloh k rodinné večeři po celý rok!

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
10–12porce
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
1hr10min

Ingredience

Uložit recept
  • 1/2 C.

    slané máslo, rozdělené, plus další na vymazání pánve

    Donut-Rezept
  • 1

    žlutá cibule, nakrájená

  • 2

    stroužky česneku, nakrájené

  • 16 oz.

    zakysaná smetana

  • 2

    (10,5 oz.) plechovky kondenzovaná smetana z kuřecí polévky

  • 8 oz.

    strouhaný sýr čedar

  • 1

    (30 oz.) sáček zmrazené strouhané brambory hnědé barvy, rozmražené

  • 1 C.

    strouhanka

  • 1 polévková lžíce

    nasekaná petržel

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 375°. Zahřejte střední pánev na střední teplotu. Přidejte 2 lžíce másla a poté přidejte cibuli. Vařte 5 minut, poté přidejte česnek. Vařte, dokud cibule mírně nezměkne, ještě asi 2 minuty. Přendejte na talíř a nechte mírně vychladnout.
    2. Krok2Ve velké míse smíchejte zakysanou smetanu, polévku, sýr, brambory a cibulovou směs. Přendejte do vymazané 3-litrové zapékací misky. Kastrol přikryjeme alobalem a pečeme 45 minut.
    3. Krok3Mezitím dejte zbývajících 6 lžic másla do malé misky. Zakryjte a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 45 až 60 sekund, dokud se nerozpustí. Vmícháme strouhanku a petrželku.
    4. Krok4Kastrol posypte strouhankovou směsí a vraťte do trouby odkryté, dokud není vršek zlatavě hnědý a kastrol po celém těle bublající, dalších 25 až 30 minut.

Tip: Brambory vytáhněte z mrazáku asi 1 hodinu předtím, než budete chtít dát tento kastrol dohromady. Tenké nakrájené brambory nebudou trvat příliš dlouho, než se rozmrazí.

Na Toto Téma

Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Brokolicový sýr a krekry kastrol
Brokolicový sýr a krekry kastrol
Takovýto brokolicový sýrový kastrol jste ještě neměli. Ree Drummondův recept na přílohu složí máslové krekry do kastrolu a posype je navrch!
Dýňové ravioli
Dýňové ravioli
Tyto rychlé a snadné dýňové ravioli jsou vyrobené z másla, piniových oříšků a šalvěje. Je perfektní jako předkrm na Den díkůvzdání nebo jako týdenní podzimní večeře!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Hlavový salát
Hlavový salát
Přineste si tento klasický hrachový salát do hrnce! Vyrábí se z mraženého zeleného hrášku, sýra a nakrájené slaniny. Navrch posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Dýňová polévka
Dýňová polévka
Tento snadný recept na dýňovou polévku je břišní, krémová a tak sametově hladká. Udělejte to letos na podzim, na Den díkůvzdání nebo dokonce na jednoduchou týdenní večeři.
Vévodkyně Brambory
Vévodkyně Brambory
Tyto brambory vévodkyně jsem pro PW Cooks udělal začátkem listopadu, ale rozhodl jsem se počkat, až je zveřejním o Vánocích, jakmile jsem se rozhodl je udělat na Chr
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib je působivý recept na večeři pro zvláštní příležitosti. A pokud máte po ruce teploměr na maso, je toto pečení snadné a spolehlivé!
Sigridin mrkvový dort
Sigridin mrkvový dort
Sigridin mrkvový dort pochází od rodinného přítele Ree Drummonda. Tento recept obsahuje kořeněný dort pokrytý tvarohovou polevou a přelitý pekanovými ořechy.
Francouzská cibulová polévka
Francouzská cibulová polévka
Recept na francouzskou cibulovou polévku Ree Drummonda je bohatý a lahodný, s křupavým krutonem zapečeným navrchu a spoustou ořechového sýra gruyère.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Pomalý hrnec Brokolicová sýrová polévka
Pomalý hrnec Brokolicová sýrová polévka
Tato brokolicová sýrová polévka v pomalém hrnci je nejjednodušší způsob, jak se zahřát v chladném zimním dni. Tento recept si zamiluje i celá vaše rodina!
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Brownies z tmavé čokolády
Brownies z tmavé čokolády
Pokud jste fanouškem intenzivně rozmazlených sladkostí, tento recept na brownies z tmavé čokolády je vaším vysněným dezertem! Do těchto jednoduchých tyčinek patří tři různé druhy čokolády.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Špenátové těstoviny s artyčoky
Špenátové těstoviny s artyčoky
Špenátový artyčokový dip v těstovinové podobě? Ano prosím! Tento snadný recept na večeři je vyroben z penne, spousty sýra, špenátu a artyčoků. Je to přelité panko!
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Oblíbený styl ševce Ree Drummonda je dortový a sladký se spoustou čerstvého ovoce pečeného přímo uvnitř. Tento klasický recept je perfektní letní dezert!
Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!