Sýrový bramborový kastrol

Dokážete předem připravit sýrový bramborový kastrol?

Určitě můžeš. To je to, co je tak skvělé pro sváteční vaření! Tento kastrol si můžete připravit až 2 dny předem a uložit jej zakrytý a nepečený v lednici. Ujistěte se, že počkejte s promícháním a přidejte polevu až těsně před pečením, aby zůstala křupavá.

Co se hodí k sýrovému bramborovému kastrolu?

Nejlepší na sýrovém bramborovém kastrolu (kromě toho, jak chutná), je právě to, jak je univerzální. Tento make-up hash hnědý kastrol můžete podávat na vánoční brunch s kuličkami klobásy, červeným a zeleným ovocným salátem a brusinkovými mimózami. Nebo si ho můžete uložit na vánoční oběd a vychutnat si ho spolu s nádhernou glazovaná šunka a všechny tradiční sváteční strany. Samozřejmě nemusíte čekat na prázdniny, abyste si to užili. Sýrový bramborový kastrol je jednou z nejlepších bramborových příloh k rodinné večeři po celý rok!

Výnosy:

10–12porce

 

Čas přípravy:

10min

 

Celkový čas:

1hr10min

 

Ingredience

• 1/2 C.

  slané máslo, rozdělené, plus další na vymazání pánve

  Donut-Rezept

• 1

  žlutá cibule, nakrájená

• 2

  stroužky česneku, nakrájené

• 16 oz.

  zakysaná smetana

• 2

  (10,5 oz.) plechovky kondenzovaná smetana z kuřecí polévky

• 8 oz.

  strouhaný sýr čedar

• 1

  (30 oz.) sáček zmrazené strouhané brambory hnědé barvy, rozmražené

• 1 C.

  strouhanka

• 1 polévková lžíce

  nasekaná petržel

Pokyny

• 1.  Krok1 Předehřejte troubu na 375°. Zahřejte střední pánev na střední teplotu. Přidejte 2 lžíce másla a poté přidejte cibuli. Vařte 5 minut, poté přidejte česnek. Vařte, dokud cibule mírně nezměkne, ještě asi 2 minuty. Přendejte na talíř a nechte mírně vychladnout.
  2.  Krok2 Ve velké míse smíchejte zakysanou smetanu, polévku, sýr, brambory a cibulovou směs. Přendejte do vymazané 3-litrové zapékací misky. Kastrol přikryjeme alobalem a pečeme 45 minut.
  3.  Krok3 Mezitím dejte zbývajících 6 lžic másla do malé misky. Zakryjte a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 45 až 60 sekund, dokud se nerozpustí. Vmícháme strouhanku a petrželku.
  4.  Krok4 Kastrol posypte strouhankovou směsí a vraťte do trouby odkryté, dokud není vršek zlatavě hnědý a kastrol po celém těle bublající, dalších 25 až 30 minut.

Tip: Brambory vytáhněte z mrazáku asi 1 hodinu předtím, než budete chtít dát tento kastrol dohromady. Tenké nakrájené brambory nebudou trvat příliš dlouho, než se rozmrazí.