Hlavní Jídlo A Vaření Čerstvé zelené fazolky

Publikoval V Jídlo A Vaření

10 min read · 12 days ago

Share 

Čerstvé zelené fazolky

Křupavé malé zelené fazolky připravené na pánvi s lahodnými přísadami. Absolutně, pozitivně chutné a nelžu.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
6porce
Čas přípravy:
patnáctmin
Čas na vaření:
30min
Celkový čas:
Čtyři pětmin

Ingredience

čerstvé zelené fazolkyUložit recept
  • 1 lb.

    Zelené fazole

  • 2 polévková lžíce

    Slaninový tuk (může nahradit 1 lžíci másla a 1 lžíci olivového oleje)

  • 2

    stroužky Česnek

  • 1 C.

    Nakrájená cibule

  • 1 C.

    Kuřecí vývar

    Schweinekoteletts in der Pfanne anbraten
  • 1/2 C.

    Nakrájená červená paprika

  • 1/2 lžička

    (na 1 čajovou lžičku) košer sůl (může nahradit běžnou stolní sůl; použijte 1/4 až 1/2 čajové lžičky)

  • Mletý černý Pepř podle chuti

Viz Nutriční informace čerstvé zelené fazolky

Pokyny

  • Ulomte konce stonků zelených fazolek nebo je odřízněte nožem na velký svazek, pokud chcete. Jen to neříkej babičce.

    Na pánvi na středně nízké teplotě rozpusťte tuk ze slaniny. Přidejte česnek a cibuli a minutu restujte. Poté přidejte zelené fazolky a minutu vařte, dokud fazole nezezelenají.

    Přidejte kuřecí vývar, nakrájenou červenou papriku, sůl a černý pepř. Snižte teplotu a přikryjte poklicí, nechte poklici popraskanou, aby mohla unikat pára. Vařte 20 až 30 minut, nebo dokud se tekutina nevypaří a fazole nejsou docela měkké, ale stále trochu křupavé.

    Během vaření můžete přidat více kuřecího vývaru, ale nebojte se nechat vše vyvařit, aby cibule a paprika zkaramelizovaly.

    Mějte po ruce dřevěnou lžíci, abyste ochránili svůj spravedlivý podíl.


Recept na vytisknutí čerstvých zelených fazolí společnosti PW

Dobře, musím si něco sundat z hrudi. MŇAM. MŇAM MŇAM MŇAM. MŇAM. *Sténání* *Uf* Mňam.

teď jsem zpět. Promiňte. Ale prostě jsem musel uvolnit zvuky a emoce, které jsem cítil, když jsem poprvé ochutnal tyto lahodně jednoduché zelené fazolky. Mňam. Už jsem to řekl? Myslím, že ano.

Je sezóna zelených fazolí, což znamená, že vaše zahrada jimi překypuje, nebo je ve vašem místním obchodě s potravinami mají hromady a hromady, které můžete podle libosti popadnout. Miluji čerstvé zelené fazolky – známé také jako fazolky nebo lupínky – a přestože jsou naprosto univerzální, někdy je těžké vědět, co s nimi dělat, než je uvařit v hrnci s vodou. Miluji připravovat křupavá malá miminka na pánvi s lahodnými ingrediencemi, které jim umožňují uvařit se a stát se barevnými a lehce karamelizovanými. Mně to přirozenou kulinářskou krásu zelených fazolí vyzdvihne mnohem víc, než že se nechá rozmočit v hromadě tekutiny.

Moje domácí Hyacint je se mnou minulý týden vyrobila, takže na fotkách uvidíte její drobné, krásné ruce. Chci, aby její ruce byly moje, a snažím se přijít na to, jak to mohu udělat.

Budete potřebovat spoustu čerstvých zelených fazolí. Stačí jít do obchodu, chytit velkou, zpocenou hrst a dát je do tašky. Na tento recept jsem použila asi půl kila.

čerstvé-zelené-fazolky-2

Až je budete připraveni vařit, stačí je umýt a začněte odlamovat konce a odstraňte tuhý provázek, pokud je přítomen.

Dřív jsem se divil – a stále se trochu divím – proč prostě nemůžete popadnout velkou hrst fazolí, seřadit je a uříznout konce ostrým nožem? Proč trávit čas jejich lámáním? Je to jen cítit se staromódní a tradiční? Nebo má zacvaknutí konce nějakou praktickou výhodu? Myslím, že by to mohlo být proto, aby člověk mohl utrhnout tu těžkou strunu, pokud je přítomen... ale raději bych celou věc považoval za spiknutí, které má přimět domácí kutily trávit co nejvíce času v kuchyni. Všechno je to spiknutí, já to vím! Další věc, kterou po nás budou chtít, je zavázat si grogrénovou stuhu do vlasů a nosit zástěru s očky. A přineste našim manželům jeho pantofle, až vejde do dveří. A říkej mu drahoušku.

Dobře, takže už to dělám. Ale jen proto, že chci.

čerstvé-zelené-fazolky-3

Takže každopádně utrhněte konec, pokud musíte. Hyacint by chtěla, abych vám řekl, že to tak dělá, protože to udělala babička.

Hyacint je takový následovník.


čerstvé-zelené-fazolky-4

Někteří lidé odlomí oba konce, ale není to nutné.


čerstvé-zelené-fazolky-5

A to je vše! Tak dělám své čerstvé zelené fazolky. Nyní je jděte nakrmit svou rodinu a UŽÍVEJTE SI!

Ahoj.

Oh, prostě to dělám rád.

čerstvé-zelené-fazolky-6

Dobře, budete také chtít nakrájet nějakou červenou papriku a cibuli. Použili jsme asi 1/2 až 3/4 šálku červené papriky a 1 šálek cibule.


čerstvé-zelené-fazolky-7

Začněte tím, že na pánev na středně nízkou až střední teplotu dáte asi 2 lžíce tuku ze slaniny. Ano, řekl jsem tuk ze slaniny. Ano, řekl jsem tuk ze slaniny. Omlouvám se, ale chutná to kouzelně a nic takového neexistuje. Ale pokud byste se raději drželi dál od jeho sevření, použijte 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci másla. Máslo dodá příjemnou barvu a chuť.

Ale myslím, že byste měli použít tuk ze slaniny. Pokud pro nic jiného, ​​tak nikdo z vašich sousedů. Je důležité být jiný!


Rezept für hausgemachte gebackene Bohnen
čerstvé-zelené-fazolky-8

Dále nasekejte nebo prolisujte 2 stroužky česneku a přidejte je na pánev. Všimněte si malých kousků slaniny, které byly přítomny v tuku ze slaniny. Fuj. Je to vůbec legální?


čerstvé-zelené-fazolky-9

Poté přidáme cibuli, zamícháme a chvíli restujeme.


čerstvé-zelené-fazolky-10

Nyní přidejte zelené fazolky…


čerstvé-zelené-fazolky-11

1 hrnek kuřecího vývaru…


čerstvé-zelené-fazolky-12

A červená paprika.


čerstvé-zelené-fazolky-13

Rozmíchejte to…


čerstvé-zelené-fazolky-14

Poté přidejte 1/2 lžičky na 1 lžičku košer soli. Hyacint použil 1 čajovou lžičku a byl hodně slaný...ale to byla součást toho, proč byl tak dobrý. Podle chuti přidejte také trochu černého pepře.

TEĎ—důležité: Snižte teplotu na nízkou/středně nízkou a přikryjte poklicí, ale PRASKNĚTE VÍKEM, aby pára unikla. Vařte 20-30 minut, dokud se tekutina úplně nevypaří a fazole nejsou docela měkké, ale stále jsou trochu kousavé. Nebojte se nechat uvařit kuřecí vývar, protože cibule a fazole začnou karamelizovat, což znamená chuť-chuť-chuť!


čerstvé-zelené-fazolky-15

Tady je, jak vypadaly asi 15 minut po vaření. Všimněte si, že kuřecí vývar utekl ze scény.


čerstvé-zelené-fazolky-16

A tady je hotový výrobek. Absolutně, pozitivně chutné a nelžu. Fazole byly určitě uvařené, ale stále mírně křupavé a cibule a červená paprika byly karamelizované a krásné. A příchuť slaninového tuku tam rozhodně byla.


Zde došlo k překvapivému vývoji: naše děti – všech sedm malých punkových chrapláků – je milovalo. Shromáždili se kolem talíře jeden po druhém a brzy to byla masa dětských prstů, které chytaly jednotlivé zelené fazolky, jako by na tom závisely jejich životy. Marlboro Man se dokonce připojil k roji.

Pak jsem popadl vařečku a začal klepat na klouby. Hej, jinak bych svůj spravedlivý podíl nedostal. Tyto zelené fazolky jsou dobrý , lidi! jsou opravdu tak dobré.

Čerstvé zelené fazolky, jedním způsobem

1 lb zelených fazolí
1 šálek nakrájené cibule
2 stroužky česneku
1/2 šálku nakrájené červené papriky
2 lžíce tuku ze slaniny (lze nahradit 1 T másla a 1 T olivového oleje)
1 hrnek kuřecího vývaru
1/2 až 1 lžička košer soli (může nahradit běžnou stolní sůl; použijte 1/4 až 1/2 lžičky)
Mletý černý pepř

Ulomte konce stonků zelených fazolek nebo je odřízněte nožem na velký svazek, pokud chcete. Jen to neříkej babičce. Na pánvi na středně nízké teplotě rozpusťte tuk ze slaniny. Přidejte česnek a cibuli a minutu restujte. Poté přidejte zelené fazolky a minutu vařte, dokud fazole nezezelenají. Přidejte kuřecí vývar, nakrájenou červenou papriku, sůl a černý pepř. Snižte teplotu a přikryjte poklicí, nechte poklici popraskanou, aby mohla unikat pára. Vařte 20 až 30 minut, nebo dokud se tekutina nevypaří a fazole nejsou docela měkké, ale stále trochu křupavé. Během vaření můžete přidat více kuřecího vývaru, ale nebojte se nechat vše vyvařit, aby cibule a paprika zkaramelizovaly.

Mějte po ruce dřevěnou lžíci, abyste ochránili svůj spravedlivý podíl.

Milovat,
Průkopnice

Na Toto Téma

Čerstvé zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky
PW’s Fresh Green Beans Printable Recipe Dobře, musím si dát něco z hrudi. MŇAM.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Jak vyrobit čokoládový pudink
Jak vyrobit čokoládový pudink
Přestože čokoládové pudinky z obchodu jsou ve skutečnosti docela slušné, pokud jde o chuť a kvalitu, absolutně miluji dělat svůj vlastní čokoládový pudink.
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory
Dvakrát pečené brambory tvoří snadnou večeři nebo přílohu.
Irská káva
Irská káva
Tato irská káva se vyrábí z whisky a smetany Bailey's – ideální pro Den svatého Patrika nebo každý den! Podávejte s irským sodovým chlebem nebo plátkem koláče.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Ovesné sušenky z hnědého cukru
Tyto ovesné sušenky s hnědým cukrem jsou tmavé, kouzelné sušenky, které jsou stejně dobré při pokojové teplotě jako teplé přímo z trouby.
Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Jak vařit kukuřičný klas
Jak vařit kukuřičný klas
Zajímá vás, jak dlouho vařit kukuřici? Odpověď vás možná překvapí! Zjistěte, jak pokaždé získat dokonale uvařený kukuřičný klas.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Giblet omáčka je nezbytná pro vaši oslavu Díkuvzdání! S pouhými několika ingrediencemi a půl hodinou je recept Ree Drummonda snadný a oh-tak neodolatelný.
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory
Plátky pečené brambory jsou jednoduchým a chytrým zvratem na téma dvakrát pečené!
Smažený kuřecí steak
Smažený kuřecí steak
Uspokojte všechny své touhy po jídle s tímto receptem na smažený kuřecí steak. Podávejte na hromadě bramborové kaše s naběračkou omáčky přes to celé!
Salát Caprese
Salát Caprese
Salát Caprese je tak jednoduchý, jak jen to jde, ale se zralými rajčaty, čerstvou mozzarellou, bazalkou a balzamikovou redukcí tento recept nemůže být chutnější!
Kobylkový koláč
Kobylkový koláč
Grasshopper pie je krémový, nepečený dezert plný osvěžující mátové příchutě a čokolády. Recept obsahuje creme de menthe, creme de cacao a oreo kůru.
Bílé kuřecí Enchiladas
Bílé kuřecí Enchiladas
Ree Drummond je recept na bílé kuřecí enchiladas, což je vynikající rodinná večeře. Vyrobené z kukuřičných tortil a dekadentní smetanové omáčky, jsou vydatné a syté.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Koření na dýňový koláč
Koření na dýňový koláč
Tento recept na domácí dýňový koláč s pouze pěti ingrediencemi je ideální pro podzimní a sváteční pečení! Je to levnější než směsi z obchodu.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Nejlepší kávový dort. Vůbec.
Toto je nejneuvěřitelnější kávový dort, jaký jste kdy ochutnali, se spoustou másla, skořice a drobivé polevy. Bude to skvělé jako sladká pochoutka ke snídani nebo odpolední svačině.
Perfektní bramborová polévka
Perfektní bramborová polévka
Dokonalá bramborová polévka Ree Drummonda je oblíbeným receptem čtenářů už léta. Čistě komfortní jídlo doplněné křupavou slaninou, sýrem čedar a petrželkou.
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Vysněný jablečný koláč
Vysněný jablečný koláč
Tento bohatý, dekadentní jablečný koláč s drobivou křupavou polevou je příliš dobrý na to, abyste ho přehlédli!
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně
Pečená žaludová dýně je perfektní podzimní příloha pro týdenní večeři nebo večeři na Den díkůvzdání. Ree Drummond to miluje – zde je návod, jak vyrobit její domácí verzi!