Hlavní Jídlo A Vaření Italský sendvič

Publikoval V Jídlo A Vaření

7 min read · 12 days ago

Share 

Italský sendvič

Tento velký italský sendvič je ideální jako nápad na rychlý oběd nebo snadnou svačinu na zadní výklopné dveře a jistě potěší každý dav a kdykoli. Pevný italský chléb se skládá ze čtyř různých uzených mas, sýra provolone a spousty křupavé, křupavé zeleniny, která se postříká štiplavým domácím dresinkem. Pokud chcete jít ještě o kousek navíc, upečte si čerstvý bochník chleba Ciabatta! To se rychle stane vaším novým oblíbeným sendvičovým receptem. Nejlepší část? Po chvíli odležení v lednici chutná ještě lépe, takže si ho klidně připravte den dopředu. Podávejte s kořeněnými bramborovými lupínky a máte jídlo!

Co je obvykle na italském sendviči?

Tento sendvičový recept začíná křupavým bochníkem italského chleba. Měkký bílý chléb uvnitř potřete vrstvou majonézy a poté posypte různými uzenými masy a sýrem provolone. Strouhaný hlávkový salát, nakrájené rajče, červená cibule, banánová paprika, černé olivy a kapka dresinku (klidně podlévejte druhem zakoupeným v obchodě) dodávají sendviči jas a texturu.

Jaké koření jsou dobré na italskou ponorku?

Tento recept udržuje věci jednoduché. Majonéza a kapka italského dresinku jsou vše, co opravdu potřebuje! Samozřejmě můžete vždy přidat své další oblíbené položky. Šťouchnutí pepřového dochucení nebo pikantní hořčice by to určitě nakoplo!

Jaký druh octa se hodí na italský sendvič?

Ocet z červeného vína je klasický. Dodá sendviči říz a kyselost, aniž by byl příliš silný. Zde je smíchán s olivovým olejem, parmazánem, česnekem, oreganem, solí a pepřem, aby vznikl rychlý a snadný dresink, který dodá ponorce velkou chuť.

Dokážete připravit italské sendviče předem?

Ano! Toto je jeden z nejlepších sendvičů, které lze připravit dopředu, protože se nerozmočí. Místo toho jej necháte chvíli viset v lednici, aby se všechny lahodné chutě spojily a marinovaly pro dokonalé sousto! Jednoduše jej sestavte den předem, pevně zabalte do plastové fólie nebo fólie a uložte přes noc do lednice.

Jaké druhy masa jsou v italském sendviči?

To je flexibilní! Používejte uzená masa, která vám chutnají. Obvykle se používá maso jako capicola (kořeněná italská šunka), mortadella (boloňské uzené maso, které je poseté pistáciemi), salám, feferonky a dokonce i prosciutto. Způsob jejich krájení může znamenat obrovský rozdíl! Uzené maso lze žvýkat, pokud je nakrájeno na příliš silné plátky. Objednejte si maso ze supermarketu a požádejte o velmi tenký plátek. (Je to také snadný způsob, jak ušetřit peníze za potraviny, protože si můžete objednat přesně takové množství, které potřebujete.)

Co říkáte italské ponorce?

Tento klasický sendvič má několik různých jmen v závislosti na tom, kde žijete. Pokud se ponorka nebo zkráceně „ponorka“ nepoužívá, poslouchejte jména jako „hoagie“, „hrdina“ nebo dokonce „brusič“! Všechny jsou přezdívky používané k popisu tohoto oblíbeného italsko-amerického sendviče.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
4–8porce
Čas přípravy:
patnáctmin
Celkový čas:
30min

Ingredience

Uložit recept

Pro italský dresink:

  • 1/4 C.

    olivový olej

  • 2 polévková lžíce

    ocet z červeného vína

  • 1 polévková lžíce

    strouhaný parmazán

  • 1

    stroužek česneku, jemně nasekaný

  • 1/2 lžička

    sušené oregáno

  • 1/2 lžička

    kóšer sůl

  • 1/4 lžička

    mletý černý pepř

Pro sendvič:

  • 1

    bochník měkkého italského chleba (asi 1 lb.)

  • 1/4 C.

    majonéza

  • 1/4 lb.

    salám nakrájený na velmi tenké plátky

    wie man zu Hause Eiskaffee macht
  • 1/4 lb.

    feferonky nakrájené na velmi tenké plátky

  • 1/4 lb.

    capicola nebo šunka nakrájená na velmi tenké plátky

  • 1/4 lb.

    velmi tenké plátky mortadella nebo bologna

  • 1/4 lb.

    na tenké plátky nakrájený sýr provolone

  • 3 C.

    strouhaný salát

  • 1

    střední rajče, nakrájené na tenké plátky

  • 1/4 C.

    na tenké plátky nakrájená červená cibule

  • 1/2 C.

    nakrájené černé olivy, okapané

  • 1/2 C.

    nakládané banánové papriky, okapané

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Příprava italského dresingu: V nádobě s těsně přiléhajícím víčkem smíchejte olivový olej, ocet, parmazán, česnek, oregano, sůl a pepř. Dobře protřepejte, aby se spojily.
    2. Krok2Příprava sendviče: Položte bochník chleba na prkénko kolmo k vám. Zoubkovaným nožem podélně prořízneme střed bochníku, téměř celý chléb. Měli byste být schopni otevřít bochník jako knihu.
    3. Krok3Vydlabejte asi 1 palec vnitřku chleba, z horní a spodní části bochníku, ponechte 1/2-palcový okraj kolem okrajů.
    4. Krok4Majonézu potřeme řeznou stranou spodní poloviny bochníku. Plátky salámu naaranžujte do rovnoměrné vrstvy, podle potřeby přeložte nebo šindelem. Opakujte s feferonkami, capicolou (nebo šunkou), mortadellou (nebo bologna) a provolone.
    5. Krok5Navrch dejte nakrájený salát, rajče, červenou cibuli, olivy a banánovou papriku. Celou zeleninu na sendviči pokapejte asi polovinou dresinku (zbytek si odložte na podávání bokem). Opatrně přeložte horní část chleba přes vršek zeleniny.
    6. Krok6Umístěte 8 (6palcových) špejlí asi 1 1/2 palce od sebe do sendviče. Pomocí zoubkovaného nože nakrájejte mezi špejle na porci. Ihned podávejte.

Tip: Připravte tento sendvič podle kroku 5 až 24 hodin předem. Zabalte do fólie nebo plastového obalu, poté napíchejte a nakrájejte těsně před podáváním.

Na Toto Téma

Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol je sváteční základ! Recept na přílohu je vrstvený se smetanovou omáčkou a velkým množstvím sýra a přelitý strouhankou namazanou máslem.
Gratinované brambory
Gratinované brambory
Recept na gratinované brambory Ree Drummonda je plný sýrové, krémové dobroty. Tato příloha se hodí ke všemu, od vánoční šunky až po velký šťavnatý steak.
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Makaróny a sýr
Makaróny a sýr
Slavný recept na makarony a sýr Ree Drummonda je čistým pohodlným jídlem. Vyrobeno ze spousty sýra, másla a mléka a pečené v troubě, je neodolatelné.
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
Používáte dortovou směs? Zde jsou některé z jednoduchých způsobů, jak můžete vyladit druh zakoupený v obchodě a zlepšit chuť jakéhokoli domácího dezertu.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Vrstvený salát
Vrstvený salát
Tento krásný recept na vrstvený salát skládá zelí, vařená vejce, slaninu, rajče, hrášek, sýr, cibuli a smetanový dresink do velké mísy. To je naprostá dokonalost!
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.