Hlavní Jídlo A Vaření Špenátový Quiche

Publikoval V Jídlo A Vaření

7 min read · 21 days ago

Share 

Špenátový Quiche

Každý by měl mít v zadní kapse pár dobrých receptů na quiche a tento je hlídač! Špenátový quiche je vždy hitem velikonočního brunche s čerstvým ovocným salátem, kandovanou slaninou a česnekovými snídaňovými bramborami, ale je také skvělý k večeři – zvláště pokud ho pečete v krásné koláčové formě! Krása quiche spočívá v tom, že vypadá luxusně, ale je to zatraceně snadné.

Tento recept začíná koláčovou kůrou z obchodu (můžete si vyrobit vlastní pomocí Ree Drummond's recept na dokonalý koláč ) a zbytek je stejně snadný jako restování některých aromatických látek a následné šlehání všeho dohromady ve velké míse. Podívejte se na rychlé tipy níže a naučíte se pokaždé připravit perfektní špenátový quiche.

Je na quiche lepší mléko nebo tučná smetana?

Tento recept ve skutečnosti používá směsi obou, také známé jako půl na půl, pro dokonalou texturu pudinkového quiche! V receptu je také zakysaná smetana, která pomůže zahustit věci a přidat říz. Mléko samo o sobě nepřinese stejný krémový, sametový výsledek, jaký získáte přimícháním husté smetany nebo použitím půl na půl. Pokud nemáte po ruce půl na půl, zkuste použít jednu z těchto záměn půl na půl .

Můžete čerstvý špenát na špenátový quiche?

schlampige, schlampige Jungs

V tomto receptu můžete použít čerstvý špenát a uvařit ho, ale nejlepší je použít rozmražený mražený špenát a vyždímat z něj sakra, abyste se zbavili veškeré přebytečné vlhkosti. Pokud se rozhodnete použít čerstvý špenát, budete muset začít s přibližně 1 1/2 libry. Nechte na pánvi, poté vymačkejte přebytečnou vlhkost, než ji přidáte k ostatním ingrediencím.

Proč je můj špenátový quiche vodový?

Pokud jste někdy vařili velký pytel špenátu, víte, že zvadne prakticky na nic! To proto, že špenát je převážně voda. Nechte špenát rozmrazit přes noc v lednici nebo použijte nastavení rozmrazování na vaší mikrovlnné troubě pro urychlení. Jeden skvělý trik je dát rozmražený špenát do a cedník , poté ji mačkejte po hrsti, dokud všechna voda nevyteče. (Je to také skvělý způsob, jak se zbavit nějaké napsané agrese!)

Schmorbraten kochen

Měli byste zeleninu orestovat, než ji přidáte do quiche?

Ano! Papriky a cibuli budete muset začít tím, že je před přidáním do quiche osmahnete na másle. Díky tomu také získáte více chuti!

Proč je dno mého quiche mokré?

Existují dva jednoduché způsoby, jak zajistit, aby byla kůrka vašeho quiche na dně pěkně křupavá. Tento recept využívá snadný způsob pečení quiche na předehřátém plechu. Horký plech funguje jako kámen na pizzu a pomáhá tak spodku quiche uvařit rychleji a křupavější. Kůru můžete také předpéct nebo upéct naslepo , což je jednoduše upečení kůrky na několik minut před přidání vaječné náplně.

Musím si udělat vlastní koláč na quiche?

Rozhodně ne! Tento recept vyžaduje pohodlnou kůrku z obchodu. Ale pokud chcete posunout svou hru quiche na další úroveň, podívejte se na Ree Drummond's Perfektní koláčová krusta .

Rezept für Rindfleisch-Hamburger-Suppe
Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
6–8porce
Čas přípravy:
dvacetmin
Celkový čas:
2hod

Ingredience

Uložit recept
  • 1

    chlazená koláčová kůra (z 14-oz. krabice)

  • 2 polévková lžíce

    máslo

  • 1

    malá žlutá cibule, nakrájená

  • 1

    malá červená paprika, nakrájená

    Pionierin mit Cashew-Hühnchen
  • 2

    stroužky česneku, nakrájené

  • 4

    velká vejce

  • 1 1/4 C.

    půl na půl

  • 1/2 C.

    zakysaná smetana

  • 1 1/2 lžička

    sůl

  • 1/4 lžička

    Černý pepř

    Pionierin French Toast über Nacht
  • Špetka mletého muškátového oříšku

  • 1

    (10 oz.) balíček zmrazený nakrájený špenát, rozmražený a vyždímaný do sucha

  • 1 C.

    strouhaný ostrý sýr čedar

  • 1/4 C.

    jemně nastrouhaný parmazán

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Předehřejte troubu na 375 °F s plechem na středovém roštu. Vložte koláčovou kůru do 9palcového koláčového talíře (asi 1 palec hluboký). Okraje kůrky přehněte a podle potřeby zmáčkněte. Během přípravy náplně nechte vychladit v lednici.
    2. Krok2Na střední pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte cibuli a papriku a vařte za občasného míchání do změknutí asi 10 minut. Přidejte česnek a vařte za častého míchání, dokud nebude voňavý, asi 2 minuty. Sundejte z plotny.
    3. Krok3Ve velké míse rozšlehejte vejce, půl na půl, zakysanou smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vmíchejte špenát, čedar, parmezán a směs papriky. Nalijte do připravené kůry.
    4. Krok4Quiche položte na předehřátý plech a pečte, dokud se uprostřed nenafoukne, neztuhne a kůrka nezezlátne, 40 až 50 minut. Quiche přendejte na mřížku, aby vychladl. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Tip: Špenátový quiche lze připravit až den předem a uložit do lednice. Před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu.

Na Toto Téma

Domácí Shake Shake
Domácí Shake Shake
Tyto domácí koktejly s jetelem jsou snadným zeleným dezertem na Den svatého Patrika! Vyrobené z vanilkové zmrzliny a mátového extraktu jsou hotové za pouhých 5 minut.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib je působivý recept na večeři pro zvláštní příležitosti. A pokud máte po ruce teploměr na maso, je toto pečení snadné a spolehlivé!
Těstoviny Puttanesca
Těstoviny Puttanesca
Pasta puttanesca je recept na lahodnou italskou večeři s rajčaty, olivami, ančovičkami, česnekem a parmazánem. Je to čerstvá rotace na těstovinové noci!
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Tyto rychlé horké brambory pocházející z Austrálie jsou zvratem k unaveným starým pečeným bramborám a jsou dokonalou kombinací chutné, křupavé a jednoduché.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Rychlý a snadný jablečný koláč
Rychlý a snadný jablečný koláč
Tento jablečný koláč z listového těsta je rychlý, snadný a tak báječný. Ke zkrácení času použijte mražené listové těsto a podávejte s vanilkovou nebo skořicovou zmrzlinou!
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čerstvý kukuřičný kastrol
Čtyři ingredience jsou vše, co potřebujete, abyste vyšlehali tohoto vítěze receptu na čerstvý kukuřičný kastrol. Je tak snadné vyrobit!
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Hlavový salát
Hlavový salát
Přineste si tento klasický hrachový salát do hrnce! Vyrábí se z mraženého zeleného hrášku, sýra a nakrájené slaniny. Navrch posypeme petrželkou a můžeme podávat.
Skořicový toast správným způsobem
Skořicový toast správným způsobem
Zde je návod, jak udělat skořicový toast správným způsobem – spolu s podrobnými pokyny, které vás udrží na správné cestě. Koneckonců existuje správný způsob a špatný způsob, a toto je nejlepší recept.
Salsa v restauračním stylu
Salsa v restauračním stylu
Reeův recept na salsu ve stylu restaurace je nejjednodušší dip! Stačí naskládat všechny ingredience do kuchyňského robotu a pulsovat, dokud nebudou hladké pro čerstvou, pikantní svačinku.
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Oblíbený styl ševce Ree Drummonda je dortový a sladký se spoustou čerstvého ovoce pečeného přímo uvnitř. Tento klasický recept je perfektní letní dezert!
Smažený kulatý řízek
Smažený kulatý řízek
Tento recept na smažený kulatý steak je jednoduchý, snadno se šlehá za 10 až 15 minut a je tak chutný. Zde je návod, jak učinit z komfortního jídla nezbytností.
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Hruškové křupavé s vanilkovou zmrzlinou
Tento recept na křupavé hrušky je příjemným odklonem od podzimních jablečných dezertů! S ovocnou náplní a crumble topingem už zbývá jen dozdobit zmrzlinou.
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Nejlepší čokoládový dort všech dob
Čokoládový dort Ree Drummonda je recept na bohatý dezert, který se vyrábí většinou ze spon ze spíže. Poleva s pekanovými ořechy navrchu je čistá dekadence!
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Bylinková pečená vepřová panenka s konzervami
Tato bylinková pečená vepřová panenka je směšně jednoduché jídlo, které vypadá, jako byste na něm strávili mnohem více času, než jste strávili. Moje oblíbené druhy receptů!
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Pečené Turecko na Den díkůvzdání
Tento recept na pečeného krocana je nezbytný pro každou oslavu díkůvzdání. A nebojte se, díky odborným tipům Ree Drummonda je to také snadné.
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Jak vyrobit krekry
Jak vyrobit krekry
Chcete-li doma připravit tenké, křupavé a jemné krekry, potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a trochu času. Skvělý doplněk na každou párty.
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí
Dušené hovězí hrudí je kus masa z hrudníku skotu a jižní způsob vaření zahrnuje uzení masa po dobu několika hodin. Dnes vám ukážeme, jak tento lahodný pokrm připravit.
Kuřecí Nachos
Kuřecí Nachos
Tyto jednoduché nachos se sýrem, kuřecím masem a veškerým příslušenstvím jsou nezbytností pro herní den. Tento recept na párty svačinku rychle zhltnete!