9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix

Shodněme se, že i když bychom všichni dali přednost domácímu dortu, někdy je směs na dort jednoduchou zkratkou, která funguje na poslední chvíli. Mezi mé dva oblíbené příklady použití dortové směsi patří Vánoční rumový dort Ree Drummond a tyto karamelové brownies . To jsou dva vyloženě lahodné dezerty!

Pomocí několika triků může každý koláčový mix chutnat více jako domácí. Například domácí poleva posune váš dort na další úroveň. Tento recept na nadýchanou moka polevu se dokonale hodí ke žluté nebo čokoládový dort a je prakticky hodný mdlob. A co ostatní chutě dortové směsi, ptáte se? I pro ně máme nápady: Nostalgický dort Ooey Gooey Butter Cake používá krabici směsi na žluté dorty; pokud jste fanouškem vanilkového dortu s posypem, pak si zamilujete pečení várky koláčků s dortovou směsí!

Chcete-li upgradovat svou směs dortů v krabicích, vyberte libovolné nápady z tohoto seznamu níže – nebo jich zkombinujte!

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

patnáctmin

 

Celkový čas:

patnáctmin

 

Ingredience

Pro moka polevu:

• 1/2 C.

  nesolené máslo, pokojová teplota

  Rezept für Hühnchen gebratenes Steak, Pionierin

• 1/2 C.

  slané máslo, pokojová teplota

• 1 C.

  přírodní neslazené kakao

• 2 1/2 lžička

  espresso prášek

• 1 1/2 lžička

  vanilkový extrakt

  Pionierfrau Hühnchen und Nudeln

• 5 C.

  moučkový cukr

• 5 polévková lžíce.

  mléko, nebo více podle potřeby

Pokyny

• 1.  Krok1 Máslo vyšleháme do krémova. Vmíchejte kakao, míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte espresso do vanilkového extraktu a poté vmíchejte do směsi kakao/máslo. Oškrábejte boky a dno misky.
  2.  Krok2 Přidejte moučkový cukr, 1 šálek najednou, střídavě s mlékem. Pokaždé šlehejte, dokud se nespojí, podle potřeby seškrábejte mísu. Jakmile přidáte všechno mléko a cukr, zvyšte rychlost mixéru a šlehejte, dokud nebude nadýchaná. Podle potřeby přidejte více cukru nebo mléka pro konzistenci.

Poznámka: Vystačí na zmrznutí jednoho dvouvrstvého koláče.

Pečeme na 350/The Pioneer Woman

Zde jsou některé z jednoduchých záměn a doplňků, které můžete ke směsi dortů v krabicích přidat:

Použijte další vejce: Většina krabicových směsí vyžaduje tři vejce. Použijte čtyři pro dort, který je bohatší a vlhčí. Tento tip používám prakticky pokaždé, když dělám směs na krabičkový dort.

Náhradní mléčné výrobky: Vyměňte vodu uvedenou na obalu za mléčnou. Moje oblíbené je podmáslí pro tu trochu štiplavosti. Mléko přidává tuk a vytváří dort s větší domácí chutí.

Nahraďte vodu jinými kapalinami: Pokud nejdete mléčnou cestou, vyměňte vodu za jinou tekutinu pro větší chuť. Použijte kávu pro hluboký dort z tmavé čokolády nebo zázvorové pivo ve světlém a jasně žlutém dortu. Kombinujte s mléčnými výrobky, abyste získali přidaný tuk pomocí 3/4 šálku tekutiny a 1/4 šálku zakysané smetany nebo podmáslí.

Přidat mix-in: Mix-iny vždy dort ozvláštní a chutnají spíše jako domácí. Kombinace, kterou miluji, je kokosový krém a strouhaný kokos. Směs vmíchejte do těsta jako poslední a přidejte až 1 šálek.

Jděte celocitrusově: Udělejte dort s citrusovým punčem, nahraďte vodu šťávou a přidejte hodně kůry. Vyzkoušejte pomeranč, citron nebo citronovou limetku. Přidejte citronovou a limetkovou kůru do koláče vyrobeného z citronovo-limetkové sody jako tekutiny.

Přidejte extrakty: Trochu více vanilky není nikdy na škodu. Zvyšte chuť další lžičkou nebo tak vanilkový extrakt . Vanilka je vždy vynikající volbou, ale každý extrakt může zlepšit chuť. Co takhle lžička mandlového extraktu v té směsi na jahodový koláč?

wie man Salsa macht

Do směsi dejte trochu pudinku : Přidejte malou krabičku pudingové směsi do dortové směsi. (Nedělejte pudink.) Směs dodává další chuť, vlhkost a hustší texturu.

Udělejte náplň: Výplň uprostřed rozhodně křičí (nebo alespoň zdvořile říká) 'domácí!' Připravte si jednoduchý smícháním šálku mini čokoládových lupínků s 1/2 šálku světle hnědého cukru a 1/2 šálku nasekaných pekanových ořechů. Nalijte 1/2 dortového těsta do Bundtovy formy. Navrch dejte náplňovou směs. Náplň zakryjeme zbylým dortovým těstem a upečeme.

Mráz s domácí polevou: Teď se přiznám, že mám rád polevu z konzervy – ale natírám na grahamové sušenky, ne na koláče. Chcete-li dort z dortové směsi pozvednout, potřete domácí polevou. Nemusí to být přepychové ani časově náročné, ale domácí poleva posune váš dort na další úroveň. Vyzkoušejte výše uvedený recept na polevu na ďábelském dortu nebo žlutém dortu.

Víš co je divný? Mám najednou chuť na dort. Ty taky? Pokud jste některý z těchto tipů vyzkoušeli nebo máte jiné vlastní, rád si je poslechnu!