Tex-Mex Layer Dip

1. Nerozlousknu plechovku smažených fazolí a nenasypu je studené přímo na talíř.

2. Nepoužívám ty mražené guacamole, které štípou jazyk od veškeré kyseliny citronové.

3. Místo vrstvy nakrájených rajčat používám domácí pico de gallo .

4. Dělám menší porci dipu, než vyžadovaly starší recepty, protože se rozpadá a velmi rychle oškliví.

5. Opravdu mi nejde o to, aby to bylo strukturálně krásné.

6. Jím toho teď mnohem víc než v osmdesátých letech.

Kromě toho je to ÚPLNĚ STEJNÉ!

Rezepte für hausgemachte Donuts

nemiluješ to? Udělala jsem pečenou zvěřinu s houbami od tety Patty, ale místo hub jsem použila perlovou cibuli a přidala trochu mrkve a celeru. A použil jsem hovězí, ne zvěřinu. A nepražil jsem to; Dusil jsem to. A vlastně to bylo kuře .

Promiňte.

Výnosy:

8porce

 

Čas přípravy:

patnáctmin

 

Celkový čas:

patnáctmin

 

Ingredience

• 1

  16 oz. může smažené fazole

• Tabasco omáčka, podle chuti

• 1

  4 unce. může nakrájené zelené chilli papričky

• Mletý kmín, podle chuti

• 3/4 C.

  strouhaný ostrý sýr čedar

• 1 C.

  zakysaná smetana

• 1 C.

  guacamole

• 3/4 C.

  strouhaný sýr Monterey Jack

• 1

  4 unce. může nakrájené černé olivy

• 1 C.

  pico de gallo

• 1

  jalapeño, nakrájené na kostičky, volitelné

Pokyny

• 1.  Krok1 Začněte tím, že hodíte smažené fazole do malé pánve na středně nízkou teplotu. Přidejte několik kapek omáčky Tabasco a malou plechovku (neodkapaných) nakrájených zelených chilli papriček. Dobře promíchejte. Dále posypeme trochou mletého kmínu.
  2.  Krok2 Fazole rozložte na dno skleněné mísy nebo vysoké mísy. Přes to posypeme ostrým čedarem. Poté naneste zakysanou smetanu a rozetřete ji do jedné vrstvy, dávejte pozor, abyste neporušili sýr pod ní.
  3.  Krok3 Další vrstvou je guacamole. Potřete ji zakysanou smetanou. Následujte vrstvu sýra Monterey Jack Cheese a pěkné posypání nakrájenými černými olivami.
  4.  Krok4 Nakonec položte bohatou vrstvu pico de gallo. Můžete také, pokud na to máte chuť, posypat kousky jalapeños nakrájenými na kostičky.
     
  5.  Krok5 Užívat si!

Zde je to, co budete potřebovat:

1 plechovka smažených fazolí. Můžete použít běžné, vegetariánské nebo cokoli, co vám způsobí brnění.

3/4 šálku nastrouhaného ostrého čedaru. Sám to rád strouhám, ale vy nemusíte.

3/4 šálku strouhaného sýra Monterey Jack. A můžete použít libovolnou kombinaci sýra, kterou chcete: Pepper Jack, Colby-Jack, mexická Cotija (mňam)…cokoli bude stačit.

Orangen-Crush-Getränk

Pico de Gallo – koření bohů. Vytvořte si vlastní použití můj recept , nebo si jen nějaké vyzvednout v místní mexické restauraci. Ale jděte do toho a udělejte/seberte toho spoustu – je to nutnost pro Super Bowl a tento Layer Dip bude potřebovat dobrý šálek nebo tak.

Guacamole. Mám rád své tlusté a plněné pico de gallo. Ale bude stačit jakýkoli guacamole (kromě toho kyselého citronového zmrazeného jazyka, který štípe).

Zakysaná smetana. Mňam. Asi šálek nebo tak.

Budete také potřebovat Tabasco (nebo jinou pálivou omáčku), mletý kmín a konzervované chilli papričky (ve skutečnosti budete potřebovat jen jednu plechovku).

A plechovka černých (zralých) oliv. Rád je kupuji celé, pak je nakrájím/nasekám. Z nějakého důvodu si myslím, že prostě chutnají lépe.

Všechno je to psychologické, chápu.

Začněte tím, že hodíte smažené fazole do malé pánve na středně nízkou teplotu. Chceme fazole ohřát, aby tak trochu ztratily kvalitu, kterou jsme právě z plechovky dostali.

Přidejte několik kapek horké omáčky.

A malá plechovka (neodkapaná) nakrájených zelených chilli papriček.

Fazole pořádně promícháme...

Poté přisypeme trochu kmínu. Kmín pro mě říká taco koření – dodává taco masu, chilli nebo fazolím nezaměnitelnou chuť mexického jídla.

Spousta lidí si ráda namáčí vrstvu v průhledné skleněné misce nebo servírovací misce. Obvykle používám pouze tento malý talíř, který se po stranách trochu zakřiví.

Zde bych měl zmínit, že rád dělám relativně malé dávky vrstveného dipu. Poté, co pár hostů ponoří své žetony, může se začít rozpadat a vypadat nechutně docela rychle. Už jsem dělal obrovské množství a zjistil jsem, že po chvíli se hosté od toho odklonili.

Takže teď to nechávám v malém. Pokud máte velký dav, připravte raději dvě menší servírovací mísy než jednu velkou.

Knochen in der kurzen Rippe

Nasypte fazole na talíř…

A rozložte je do jedné vrstvy.

Vidíš ty zelené chilli? Rozesmějí vás.

Dále posypeme ostrým čedarem.

Poté dáme na zakysanou smetanu...

A opatrně ji rozprostřete do jedné vrstvy, dávejte pozor, abyste sýr pod ní nenarušili.

wie man Donuts kocht

Měla jsem kamarádku, která míchá zakysanou smetanu se změkčeným smetanovým sýrem pro svůj vrstvený dip, a je to opravdu vynikající.

Ale jsem příliš zdravotně uvědomělý na to, abych udělal něco tak nutričně lehkomyslného.

Další vrstvou je guacamole a všimnete si, že ta moje má ve skutečnosti kousky pico de gallo.

V tomto propadu se děje spousta věcí.

Následuje vrstva sýru Monterey Jack…

Následuje vydatné posypání nakrájenými černými olivami.

Hot Dog mit Speck

A hele, olivy si můžete koupit už nakrájené. Ale pokud to uděláte, pořádně je nasekejte, než je posypete. Díky tomu věci nevypadají tak...tak...dokonale.

S černými olivami si vlastně můžete dělat, co chcete. neposlouchej mě.

Následuje vydatná porce pico de gallo…

A nakonec, pokud zvládnete jalapeños, posypte je nakrájenými navrch.

Je to spíše rustikální, podomácku tkaný nálev ve srovnání s některými jeho architektoničtějšími bratranci…

Ale ne každý na světě může být architekt.

Nejméně já. Jsem příliš nemotorný a nahodilý.

A teď, když mě omluvíte, půjdu předstírat, že je neděle, a úplně zničím tento talíř lahodnosti.

Ale nebojte se – nebudu fotit.

Užívat si!