Hlavní Jídlo A Vaření Kovbojský kaviár

Publikoval V Jídlo A Vaření

5 min read · 13 days ago

Share 

Kovbojský kaviár

Kovbojský kaviár, také známý jako texaský kaviár, není jen další recept na salsu! Překypuje barvou, texturou a chutí z řady čerstvé zeleniny a je plný bílkovin z černého hrášku a černých fazolí. Dá se našlehat a sníst za pouhých 15 minut, nebo si ho můžete připravit s předstihem, aby se všechny ty lahodné chutě spojily. Nazvěte to salsou, salátem, předkrmem nebo zeleninovou přílohou — je to perfektní celoroční potluck jídlo, ze kterého se každému zatočí hlava a sní!

Je kovbojský kaviár salát nebo dip?

Salát je volný termín – vezměte si například jahodový preclíkový salát! Kovbojský kaviár je to, co chcete udělat. Naberte to s tortilla chipsy jako objemný, svěží dip nebo si trochu nandejte na piknikový talíř s grilem a pečenými fazolemi. Bez ohledu na to, jak to kategorizujete, je to zatraceně chutné!

Z čeho se vyrábí kovbojský kaviár?

Každý má svůj vlastní názor na texaský nebo kovbojský kaviár. Pro tento recept používáme směs černých fazolí a hrachu černookého pro barvu a chuť. Běžně se přidávají rajčata, paprika, cibule a někdy i kukuřice. Paprika Jalapeño dodává koření, zatímco koriandr udržuje věci čerstvé. Opláchli jsme octem z červeného vína, olivovým olejem a přidali trochu worcesterské omáčky pro slanost a hloubku. Některé recepty používají lahvový italský salátový dresink. Při této cestě nahraďte asi 1/3 šálku dresinku místo olivového oleje, octa a worcesteru a mírně snižte sůl a pepř.

Používáte konzervované fazole a hrášek na kovbojský kaviár?

Welche Gewürze sind in Pumpkin Pie Spice enthalten?

Konzervované černé fazole a černooký hrášek dělají toto jídlo super snadné. Jediné, co musíte udělat, je otevřít plechovky, scedit a propláchnout a hodit fazole a hrášek do mísy, není potřeba žádné vaření! Pokud vám však zbyl hrnec černookého hrášku z nedělního oběda, je to skvělý způsob, jak ho využít! Klidně začněte s čerstvými nebo sušenými fazolemi a hráškem a uvařte si je sami na kovbojský kaviár, ale nevyhýbejte se ani konzervám.

Jak chutná kovbojský kaviár?

Jako kříženec pico de gallo a salsa z černých fazolí , kovbojský kaviár je světlý, svěží a plný křupavosti. Jezte s hranolky nebo podávejte jako přílohu k letnímu kuchařskému menu.

Je kovbojský kaviár pikantní?

To je na vás! Tento recept vyžaduje jedno nakrájené jalapeño, které když nechá semena a bílou dužinu nedotčené, dodá pokrmu trochu koření. Pokud máte rádi jen trochu pikantní, odstraňte semínka. Nemáte vůbec rádi koření? Jalapeño úplně vynechejte.

Jak dlouho vydrží kovbojský kaviár v lednici?

Kovbojský kaviár lze připravit až dva dny předem a nechat jej v chladničce, dokud není připraven k podávání. Je fajn vydržet i déle, ale zelenina začne ztrácet křupavost. Pro tip: Koriandr přidejte těsně před podáváním, aby zůstal jasný a svěží.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
6C.
Čas přípravy:
patnáctmin
Celkový čas:
patnáctmin

Ingredience

Uložit recept
  • 1

    15 uncí může black eyed peas, okapané a opláchnuté

  • 1

    15 uncí plechovka černé fazole, scezené a propláchnuté

    wie man Hähnchen grillt
  • 1 1/2 C.

    nakrájená romská rajčata

  • 1

    paprička jalapeňo, nakrájená

  • 1

    žlutá paprika, nakrájená

  • 1/2 C.

    červená cibule, nakrájená

    wie man Dip macht
  • 1/4 C.

    nasekaný koriandr

  • 3 polévková lžíce

    olivový olej

  • 2 polévková lžíce

    ocet z červeného vína

  • 1 polévková lžíce

    worcestrová omáčka

  • 1/2 lžička

    ochucená sůl

  • 1/2 lžička

    mletý kmín

  • 1/2 lžička

    mletý černý pepř

  • Tortilla chipsy k podávání

Viz Nutriční informace

Pokyny

    1. Krok1Ve velké mixovací misce smíchejte černooký hrášek, černé fazole, rajče, papriku, červenou cibuli, jalapeňo, koriandr, olivový olej, ocet, worcesterskou omáčku, ochucenou sůl, kmín a černý pepř. Dobře promíchejte, aby se spojily. Podávejte s tortilla chipsy.

Na Toto Téma

Nedělní noční dušené maso
Nedělní noční dušené maso
Jemný hovězí guláš s bramborami, mrkví, kořenovou zeleninou a přílohou bramborové kaše je perfektní nedělní večeře.
Med Sojový Losos
Med Sojový Losos
Lepkavá omáčka na tomto medově sójovém lososu má více chuti, než vím, s čím mám dělat. Zde je návod, jak udělat to, co se zaručeně stane vaším novým základem týdenní večeře!
Moje oblíbená krůtí solanka
Moje oblíbená krůtí solanka
Použijte recept na krůtí nálev od Ree Drummonda pro svého dosud nejšťavnatějšího a nejchutnějšího ptáka na Den díkůvzdání! Obsahuje jablečnou šťávu, rozmarýn, česnek a pomerančovou kůru.
Pico de Gallo
Pico de Gallo
Tento domácí recept na pico de gallo je čerstvý, robustní dip. Je tak dobrý, že se nalží na čerstvé guacamole nebo se podává s jakýmkoli tex-mexským jídlem, jako je tacos nebo nachos.
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Hamburgerová polévka
Hamburgerová polévka
Tento recept na vydatnou hamburgerovou polévku je čistým komfortním jídlem. Je plněná mletým hovězím masem a spoustou zeleniny. Podávejte s křupavým chlebem nebo grilovaným sýrem!
Nedbalý Joes
Nedbalý Joes
Tento klasický recept na nedbalý joes je oblíbenou 30minutovou večeří pro rušné víkendy. Jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, papriky, cibule a sladké, pikantní omáčky.
Smažený kulatý řízek
Smažený kulatý řízek
Tento recept na smažený kulatý steak je jednoduchý, snadno se šlehá za 10 až 15 minut a je tak chutný. Zde je návod, jak učinit z komfortního jídla nezbytností.
Perfektní Pound Cake
Perfektní Pound Cake
Perfektní recept na bábovku Ree Drummonda je jediný, který kdy budete potřebovat. S použitím jednoduchých ingrediencí je snadný koláč vlhký, chutný a v jednom kuse!
Smažený chilli koláč
Smažený chilli koláč
Frito chilli koláč je snadný recept, který můžete mít ve svém podzimním arzenálu pro fotbalovou sezónu, halloweenské večírky a týdenní jídla. Je to jen Fritos, chilli a sýr!
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Nantucket brusinkový koláč
Nantucket brusinkový koláč
Bez ohledu na to, zda je to technicky koláč nebo dort, tento recept na brusinkový dezert Nantucket je oh-tak snadný a naprosto lahodný. Zkuste to na Den díkůvzdání nebo na Vánoce!
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Nejlepší Lasagne. Vůbec.
Tento recept na lasagne je super jednoduchý na přípravu a tak chutný. Je ideální pro potlucks a další velká shromáždění. Už nikdy nebudete potřebovat další recept na lasagne!
Kukuřičný pudink
Kukuřičný pudink
Rustikální hedvábný kukuřičný pudink je ideální na Den díkůvzdání i mimo něj. Může se podávat vedle krůtího masa, šunky nebo dokonce hovězího masa.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo
Tento recept na fettuccine Alfredo je bohatý, krémový a překvapivě snadný! Připravte si 30minutovou večeři během rušných všedních nocí – tuhle si zamiluje celá rodina.
Sendvič Killer Club
Sendvič Killer Club
Udělejte si k obědu klubový sendvič! Tento recept se šunkou, krůtím masem, slaninou, hlávkovým salátem a sýrem má několik chutných zvratů včetně pesto majonézy a avokáda.
Jak vyrobit vanilkový extrakt
Jak vyrobit vanilkový extrakt
Udělejte si několik dávek tohoto vanilkového extraktu, abyste ho mohli snadno přidat do smoothies, latte a dalších receptů doma.
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Křupavý grilovaný sýr
Křupavý grilovaný sýr
Tento recept na křupavý grilovaný sýr je chutnou otočkou na klasickém sendviči. Mezi plátky chleba je sýr, ale také na vnější straně pro křupavou kůrku.
Pečený francouzský toast
Pečený francouzský toast
Pečený francouzský toast je hotová snídaňová kastrol, která je ideální pro nasycení velkého davu lidí. Udělejte si tento recept na velikonoční ráno nebo jakýkoli jarní brunch!
Jak vyrobit horkou omáčku
Jak vyrobit horkou omáčku
Pokud jste milovníkem pálivé omáčky, potřebujete tento jednoduchý, domácí recept, který můžete připravit tak horký nebo jemný, jak chcete.
Naloženo Nachos
Naloženo Nachos
Naložené nachos jsou nezbytností pro párty Super Bowl. Tento recept obsahuje vrstvy hovězího masa, fazolí a sýra. Navíc má navrch domácí pico de gallo!
Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler
Oblíbený styl ševce Ree Drummonda je dortový a sladký se spoustou čerstvého ovoce pečeného přímo uvnitř. Tento klasický recept je perfektní letní dezert!
Francouzské chlebové pizzy
Francouzské chlebové pizzy
Pizza večer se právě zjednodušila díky tomuto rychlému receptu na pizzu z francouzského chleba. Jen si vezměte svůj francouzský chléb, omáčku, sýr a oblíbené polevy na pizzu!