Taco polévka

Rezept für einen Rindfleisch-Enchilada-Auflauf

Co je v taco polévce?

Je plněná mletým hovězím masem, pinto fazolemi, černými fazolemi, kukuřicí, pečenými rajčaty a zelenými chilli, plus trochou cibule, česneku a jalapeňo. Rajčata pečená na ohni a balíček taco koření mu dodávají chuť Tex-Mex!

Je taco polévka pikantní?

Záleží na tom, koho se zeptáte, ale většina souhlasí s tím, že jemné koření této polévky není vůbec ohromující. Pokud se bojíte, že bude příliš horké, jalapeňo vynechejte. Polévku můžete vždy podávat s nakrájeným čerstvým jalapeñem a/nebo horkou omáčkou na boku, abyste potěšili všechny fanatiky do tepla u stolu.

Jaký je rozdíl mezi pečenými rajčaty a běžnými rajčaty?

Rajčata pečená na ohni jsou rajčata, která se spálí nad plamenem, než jsou nakrájena na kostky a zavařena. Přinášejí do polévky taco jemnou kouřovou chuť, která je prostě vynikající! Samozřejmě, pokud je nemůžete najít nebo chcete použít to, co už máte po ruce, běžná stará nakrájená rajčata fungují dobře.

Liší se taco polévka od chilli?

Ano! Zatímco chilli a taco polévka sdílejí mnoho stejných ingrediencí, taco polévka má řidší konzistenci než tradiční, dlouho se vařící chilli recepty. Taco polévka se spojí rychle a nepotřebuje tolik času na sporáku, abyste dosáhli chutné a vydatné večeře.

Rezept für heißes Kakaopulver

Jsou taco polévka a tortilla polévka totéž?

Taco polévka není úplně stejná jako tortilla polévka! Tortilla polévka je obvykle lehčí a vývarovější než vydatná taco polévka a často obsahuje kuřecí maso, zatímco taco polévka používá hovězí maso.

Jak zahušťujete taco polévku?

Taco koření je tajná přísada, která dodá této vývarové polévce trochu těla. Většina balíčků taco koření obsahuje kukuřičný škrob, běžné zahušťovadlo. Tento recept používá celý balíček koření, které polévku mírně zahustí – a rychle! Celé jídlo se dá dohromady za méně než 30 minut.

Co je dobrou náhradou za taco koření?

Schokoladen-Brownies-Pionierin

Když ve spíži není žádné taco koření, použijte směs koření, jako je chilli, kmín, paprika, cibulový prášek, česnekový prášek a sůl, abyste vytvořili podobnou kombinaci. Jedno 1 uncové balení taco koření je asi 4 polévkové lžíce sušeného koření. Míchejte dle libosti, podle chuti.

Co jíte s taco polévkou?

Taco polévku si můžete vychutnat podobně jako skutečné tacos. Ozdobte to zálivkami, jako je sýr, zakysaná smetana, avokádo, koriandr a plátky limetky, nebo přidejte drcené kukuřičné lupínky pro větší křupavost. Cítíte se ambiciózní? Taco polévka se skvěle hodí pánev kukuřičný chléb nebo snadné guacamole s tortilla chipsy .

Výnosy:

6–8porce

 

Čas přípravy:

5min

 

Celkový čas:

30min

 

Ingredience

• 1 1/2 lb.

  mleté ​​hovězí maso

• 1

  žlutá cibule, nakrájená

• 3

  stroužky česneku, mleté

• 1

  jalapeño, nakrájené

• 2

  (14,5 oz.) plechovky zapalují pečená rajčata

• 1

  (1-oz.) balíček taco koření

  Pionierfrau heißer Maisdip

• 1

  (4-oz.) může zelené chilli

• 1 qt.

  kuřecí vývar

• 1

  (15 oz.) plechovka fazolí, scezená a propláchnutá

  Whits Chicken Enchiladas

• 1

  (15 oz.) plechovka černé fazole, scezené a propláchnuté

• 1

  (15-oz.) plechovka kukuřice, okapaná

• Košer sůl, podle chuti

• Zakysaná smetana, k podávání

• Koriandr, na servírování

• Strouhaný sýr čedar, k podávání

• Avokádo, k podávání

Pokyny

• 1.  Krok1 Rozpalte velkou holandskou troubu na střední teplotu. Přidejte hovězí maso a cibuli a vařte za stálého míchání, aby se hovězí maso nalámalo na malé kousky, dokud není již růžové a cibule změkla, 6 až 8 minut.
  2.  Krok2 Vmíchejte česnek a jalapeño, pokud používáte, a vařte za stálého míchání dvě minuty.
  3.  Krok3 Vmíchejte rajčata, taco koření, zelené chilli, kuřecí vývar, kukuřici, pinto fazole a černé fazole. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni. Snižte teplotu na středně nízkou, částečně přikryjte a vařte za občasného míchání, dokud se chutě nespojí, asi 20 minut. Dochuťte solí podle chuti.
  4.  Krok4 Podávejte přelité zakysanou smetanou, nasekanými lístky koriandru, sýrem čedar a avokádem, chcete-li.