Hlavní Jídlo A Vaření Domácí kuřecí jablečná klobása

Publikoval V Jídlo A Vaření

4 min read · 12 days ago

Share 

Domácí kuřecí jablečná klobása

Ráno vánoční snídaně si žádá velkou hrnec teplé kávy skořicové rolky , a tento domácí kuřecí a jablečný párek. Míchání a vaření těchto klobásových placiček je stejně snadné - možná ještě jednodušší - než týdenní hamburgery nebo masové kuličky. Trik je nastrouhat čerstvé jablko a česnek, aby se spojily s masem a ušetřily vám spoustu sekání. Jemné, libové mleté ​​kuře je dokonalou volbou: jablko je udrží šťavnaté a chuť nepřebije žádné pečivo nebo ovoce na stole. Tuto klobásu můžete dokonce podávat jako přílohu ke snídani na Den díkůvzdání nebo k jakémukoli velkému víkendovému brunche.

Je mleté ​​kuřecí maso stejné jako mleté ​​kuřecí prsa?

Mleté kuře kombinuje bílé a tmavé maso a trochu kuřecího tuku. Tato kombinace mu dodává bohatší chuť a pomáhá udržet vlhkost během vaření. Mletá kuřecí prsa jsou jen bílé maso; vyzkoušejte to v masové směsi s vařenou cibulí, strouhankou a vajíčkem pro přidání vlhkosti.

Co můžete dělat s fenyklovým semínkem?

Fenyklové semínko má příchuť anýzu – trochu jako lékořice – a je klasickým kořením pro mnoho druhů klobás. Kromě této klobásy zkuste přidat špetku do smetanového kuřecího salátu, vinaigrette nebo namazat vepřovou panenku. Pamatujte, že malé semínko fenyklu má dlouhou cestu!

Jak zajistíte, aby se klobása nelepila?

wie man Pudding macht

Směs čerstvé klobásy bude trochu mokrá a lepkavá. Nejprve si namočte ruce studenou vodou, pak se směsí manipulujte co nejméně, aby zůstala pěkně studená. Počkejte se zploštěním kuliček do placiček, dokud je nepřidáte na pánev.

Přečtěte si více Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy:
8porce
Čas přípravy:
10min
Celkový čas:
30min

Ingredience

Uložit recept
  • 1

    Jablko Granny Smith, neloupané

  • 1 lb.

    mleté ​​kuře

  • 2

    stroužky česneku, nastrouhané na mikroplánu

  • 2

    jarní cibulka, nakrájená

  • 1 lžička

    kóšer sůl

  • 1/2 lžička

    Černý pepř

  • 1/2 lžička

    semena fenyklu

  • 1/4 lžička

    drcená červená paprika

  • Špetka muškátového oříšku

    Rezepte für dünn geschnittene Schweinekoteletts
  • 4 lžička

    rostlinný olej, dělený

Pokyny

    1. Krok1Nastrouhejte jablko na velkých otvorech struhadla na prkénko; vyhoďte jádro a stonek. Nastrouhané jablko shromážděte do papírové utěrky a opatrně vyždímejte jablečnou šťávu, jablko si ponechte. Nastrouhané jablko nahrubo nakrájíme a přendáme do velké mísy.
    2. Krok2Do mísy s jablky přidejte mleté ​​kuřecí maso, česnek, jarní cibulku, sůl, pepř, fenyklová semínka, drcenou červenou papriku a muškátový oříšek. Rukama jemně promíchejte, aby se klobásová směs spojila. Vytvarujte 8 kuliček a položte na plech vyložený pečicím papírem.
    3. Krok3Zahřejte 2 lžičky oleje ve velké litinové pánvi na střední teplotu. Zploštěte 4 kuličky, každou do 3 palce široké placičky a vložte do předehřáté pánve. Upečte klobásové placičky, dokud nezhnědnou na obou stranách a neprovaří, 6 až 8 minut. Přendejte na talíř a stan s fólií, aby zůstaly v teple. Opakujte se zbývajícím olejem a klobásovými placičkami. Podávejte teplé.

Používejte mleté ​​kuřecí maso (se světlým a tmavým masem), ne pouze mletá prsa, která budou příliš libová.

Na Toto Téma

Citronové tyčinky
Citronové tyčinky
Tento klasický recept na citronovou tyčinku se vyznačuje kůrkou podobnou sušenkám a dostatečně jasnou citrusovou náplní. Dělají báječný jarní a letní dezert!
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol
Brokolicovo-květákový kastrol je sváteční základ! Recept na přílohu je vrstvený se smetanovou omáčkou a velkým množstvím sýra a přelitý strouhankou namazanou máslem.
Gratinované brambory
Gratinované brambory
Recept na gratinované brambory Ree Drummonda je plný sýrové, krémové dobroty. Tato příloha se hodí ke všemu, od vánoční šunky až po velký šťavnatý steak.
Domácí brusinková omáčka
Domácí brusinková omáčka
Recept na domácí brusinkovou omáčku Ree Drummonda vyžaduje pouhé čtyři ingredience a 20 minut! Je to sladké, pikantní koření na večeři na Den díkůvzdání.
Domácí ranč dresink
Domácí ranč dresink
Reecept na domácí rančový dresink Ree Drummond je kořením, které budete připravovat znovu a znovu. Vyrobeno z podmáslí, majonézy a spousty bylinek, je chladné a krémové.
Makaróny a sýr
Makaróny a sýr
Slavný recept na makarony a sýr Ree Drummonda je čistým pohodlným jídlem. Vyrobeno ze spousty sýra, másla a mléka a pečené v troubě, je neodolatelné.
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
9 nejlepších způsobů, jak pozvednout Cake Mix
Používáte dortovou směs? Zde jsou některé z jednoduchých způsobů, jak můžete vyladit druh zakoupený v obchodě a zlepšit chuť jakéhokoli domácího dezertu.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed peadip dip je rychlá a snadná svačina na Nový rok, herní den nebo jakýkoliv den! Tento recept na předkrm je vyroben z konzervovaného hrášku, sýra a salsy.
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Pikantní Dr Pepper Streded Vepřové maso
Tento recept na pikantní vepřové sendviče Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches je zábavným zpestřením vašeho oblíbeného letního komfortního jídla. Ukážeme vám, jak si ho vyrobit doma.
Omáčka na špagety
Omáčka na špagety
Bohatá masová omáčka na špagety, která se snadno připravuje a lze ji použít na špagety, lasagne, na česnekový chléb nebo na těstoviny plněné ricottou.
Hovězí Fajitas
Hovězí Fajitas
Nejlepší na fajitas z hovězího steaku je to, že je můžete spárovat s jakoukoli zeleninou, kterou máte rádi: paprikou, cuketou nakrájenou na kostičky, dokonce i nakrájenými houbami.
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát Orzo
Středomořský salát orzo je recept na lehký a pikantní těstovinový salát, který je vynikající jako příloha nebo hlavní jídlo. Je plný cizrny, fety, oliv a rajčat!
Olivový sýrový chléb
Olivový sýrový chléb
Mmmmm, to je mňamka.
Bruschetta
Bruschetta
Recept na bruschettu Ree Drummonda je snadným letním občerstvením nebo předkrmem. Vyrábí se z toustového chleba, rajčat, bazalky, česneku a balzamikového octa.
Lovec kuřat
Lovec kuřat
Kuřecí cacciatore je božský recept na rodinnou večeři. Šťavnatá kuřecí stehna se osmahnou a poté podusí v bohaté omáčce se zeleninou. Podávejte přes vaječné nudle!
Perfektní ledová káva
Perfektní ledová káva
Ree Drummond ukazuje, jak lahodná může být ledová káva doma. Recept na ranní nápoj začíná robustním a snadno vyrobitelným domácím kávovým koncentrátem.
Jablečné knedlíky
Jablečné knedlíky
Tyto jablečné knedlíky jsou vyrobeny z jablek Granny Smith, půlměsícového těsta, spousty másla a plechovky Mountain Dew. Tento recept na dezert musíte vyzkoušet!
Vánoční rumový dort
Vánoční rumový dort
Tento recept na vánoční rumový dort je vyroben z krabicové směsi dortů a instantního vanilkového pudinku, takže je to super snadné! Tento Bundtův dort je oblíbený u rodiny Drummondových.
Pečená hovězí svíčková
Pečená hovězí svíčková
Tento recept na hovězí svíčkovou, pečený v troubě do změknutí, je hlavním jídlem Ree Drummonda pro zvláštní příležitosti. Zkuste to na vánoční večeři!
Vrstvený salát
Vrstvený salát
Tento krásný recept na vrstvený salát skládá zelí, vařená vejce, slaninu, rajče, hrášek, sýr, cibuli a smetanový dresink do velké mísy. To je naprostá dokonalost!
Kuřecí špagety
Kuřecí špagety
Tento recept na kuřecí špagety je perfektní nápad na týdenní večeři. Je to jedno z vůbec nejlepších pohodlných jídel „udělej předtím“ od The Pioneer Woman.
Snadný Peppermint Fudge
Snadný Peppermint Fudge
Snadný peprmintový fondán se vyrábí z čokoládových lupínků, slazeného kondenzovaného mléka a máty peprné. Tento jednoduchý recept na dezert je ideální jako vánoční dárek!
Nakrájené kuře
Nakrájené kuře
30minutový recept na kuřecí piccata od Ree Drummonda je dost snadný na to, abyste ho udělali za týden! Trochu těžké smetany v citronové omáčce to dělá tak dekadentní.
Opičí chléb
Opičí chléb
Pull-apart opičí chléb je oblíbená snídaně každého a tento recept nemůže být jednodušší! Má konzervované sušenky, skořici a sladkou máslovou polevu.